ओवन या मिनी ओवन - कौन सा बेहतर है? तुलनात्मक समीक्षा

मिनी ओवन या ओवन

एक मानक आकार के ओवन की तुलना में, ब्रांड की परवाह किए बिना एक लघु टेबलटॉप इलेक्ट्रिक ओवन के निम्नलिखित फायदे हैं:

ऊर्जा की खपत 20-30% कम है;
छोटे आकार, खुद का वजन और दिलचस्प डिजाइन;
डेस्कटॉप विकल्प की कीमत एक मानक स्टोव की तुलना में बहुत कम है;
विशिष्ट मॉडलों के लिए विकल्प हैं - एक अपार्टमेंट, कार्यालय, कॉटेज, और इसी तरह के लिए;
कनेक्शन विकल्प - गैस या बिजली;
महान कार्यक्षमता - विभिन्न बेकिंग व्यंजनों के संवहन, ग्रिल, प्रोग्राम करने योग्य खाना पकाने की उपस्थिति;
इलेक्ट्रिक ओवन में ऊपरी ढक्कन के नीचे पैनकेक कम्पार्टमेंट हो सकता है।

अग्नि सुरक्षा के मामले में, लघु इलेक्ट्रिक स्टोव का डेस्कटॉप संस्करण गैस स्टोव की तुलना में काफी बेहतर है। हालांकि कई यूजर्स इस बात पर आपत्ति जताएंगे कि तारों को छोटा करने से आग लगने का भी खतरा होता है।

जब एक मानक ओवन के साथ तुलना की जाती है, तो स्पष्ट लाभ होते हैं:

लघु आयाम - डेस्कटॉप ओवन बहुत कम जगह लेता है, जिसे मानक समकक्ष के बारे में नहीं कहा जा सकता है।
समान कार्यक्षमता के साथ, डेस्कटॉप संस्करण की ऊर्जा खपत बहुत कम है।
मॉडल के डिजाइन और रेंज की पसंद बहुत बड़ी है, और मानक ओवन की उपस्थिति लगभग समान है।
कम कीमत।

कौन सा मिनी ओवन खरीदना बेहतर है?

यदि आप पहली बार मिनी-ओवन की सूची खोलते हैं, तो आप उनकी विविधता और समानता से भ्रमित होंगे। आरंभ करने के लिए, तय करें कि क्या आप विशेष रूप से ओवन या ओवन के साथ स्टोव के विकल्प की तलाश कर रहे हैं। बाद के मामले में, बर्नर के साथ एक मिनी-ओवन लेना समझ में आता है। यह ग्रीष्मकालीन निवास, छोटे आकार की रसोई या किराए के अपार्टमेंट के लिए सबसे अच्छा विकल्प होगा जहां चूल्हा नहीं है।

मुझे ओवन के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन की आवश्यकता थी, इसलिए मैंने अतिरिक्त बर्नर के बिना मॉडल पर विचार किया

यदि आप वर्ष में एक से अधिक बार ओवन में पकाते हैं, लेकिन बहुत बार सेंकना पसंद करते हैं, तो मिनी संवहन ओवन पर ध्यान दें। वास्तव में, यह गर्मी को समान रूप से वितरित करने के लिए डिवाइस में बनाया गया एक पंखा है।

आपको आश्चर्य होगा कि एक्लेयर्स जैसी सबसे मज़ेदार पेस्ट्री भी कितनी अच्छी तरह से बेक होती हैं। संवहन ओवन की लागत पारंपरिक ओवन से बहुत अलग नहीं है।

जब आप स्पष्ट रूप से तय करते हैं कि आपको मिनी-ओवन की क्या आवश्यकता है और आप इसे कितनी बार उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आप मुख्य विशेषताओं का अध्ययन करना शुरू कर सकते हैं, जिनके बारे में हम आगे बात करेंगे।

कार्यक्षमता

आइए इस तथ्य से शुरू करें कि एक मिनी-ओवन में एक या अधिक हीटिंग तत्व हो सकते हैं। बाद के मामले में, आपके पास और विकल्प होंगे, क्योंकि। ओवन कई मोड में काम कर सकता है:

• इलेक्ट्रिक ओवन - दोनों हीटिंग तत्व शामिल हैं। मांस, मछली और सब्जियों को पकाते समय मोड का उपयोग किया जाता है।
• नाजुक मोड - केवल निचला तत्व। इसका उपयोग कन्फेक्शनरी, साथ ही चिकन पैर और पंखों की तैयारी में किया जाता है।
• ग्रिल - केवल शीर्ष। आटा उत्पादों की तैयारी के लिए यह आवश्यक है: बिस्कुट, पिज्जा, आदि।

हीटिंग मोड के अलावा, अतिरिक्त मोड भी हैं:

• डीफ्रॉस्टिंग (सामान्य / गहरा)। यह फ़ंक्शन माइक्रोवेव के लिए विशिष्ट है, इसलिए इसकी उपस्थिति स्वचालित रूप से मिनी-ओवन को उच्च स्तर पर रखती है।
• गरम करना। फिर से, माइक्रोवेव का कार्य।
• बिजली स्वत: बंद। एक उपयोगी कार्य जो तब चालू होता है जब ओवन में तापमान अपने अधिकतम तक पहुंच गया हो। यह पकवान को अधिक पकाने और जलने से बचाने में मदद करता है।

आपके डिवाइस में जितने अधिक ऑपरेटिंग मोड होंगे, संभावनाएं उतनी ही व्यापक होंगी, साथ ही लागत भी अधिक होगी। लेकिन क्या अतिरिक्त हीटिंग और डीफ्रॉस्टिंग कार्यों के लिए अधिक भुगतान करना समझ में आता है, क्या आपके पास पहले से ही माइक्रोवेव है?

नियंत्रण प्रकार

किसी भी अन्य उपकरणों की तरह, दो प्रकार के नियंत्रण होते हैं: इलेक्ट्रॉनिक और यांत्रिक। सबसे आम विकल्प यांत्रिक है, जब आप मैन्युअल रूप से टॉगल स्विच को चालू करते हैं। बेशक, उच्च तकनीक के युग में, ऐसा स्टोव टच पैनल से लैस लोगों की पृष्ठभूमि के खिलाफ प्राचीन लगेगा, लेकिन इस तरह के उपकरण की लागत कम होती है और अक्सर कम टूटता है।

इलेक्ट्रॉनिक रूप से नियंत्रित मिनी ओवन की कीमत थोड़ी अधिक होती है, इसका उपयोग करना आसान होता है और सौंदर्य की दृष्टि से बहुत अधिक मनभावन लगता है। यदि आप ऐसी ही खरीदारी करने का निर्णय लेते हैं, तो केवल प्रमाणित ब्रांड चुनें जो गारंटी देते हैं।यदि इलेक्ट्रॉनिक पैनल टूट जाता है, तो इसकी मरम्मत अशोभनीय रूप से महंगी होगी।

आंतरिक मात्रा

मिनी-स्टोव और अन्य सभी खाना पकाने के उपकरणों के बीच मुख्य अंतर ठीक मात्रा में है। चयनित होने पर, यह पैरामीटर कुंजी होना चाहिए।

दो लोगों के परिवार के लिए 10 लीटर का चूल्हा काफी है। यह ज्यादा नहीं है, यह बेकिंग शीट के लिए नहीं बनाया गया है, 15 मिनट की टाइमर सीमा है। उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प जो सेंकना नहीं करते हैं।

तीन या चार लोगों के परिवार के लिए, 12-20 लीटर की मात्रा के साथ एक विकल्प की तलाश करना बेहतर है, और एक बड़े परिवार के लिए - 25 और ऊपर से। विशेष रूप से कार्यात्मक ऐसे मॉडल हैं जो एक ही समय में दो बेकिंग शीट फिट करते हैं, जैसा कि एक पारंपरिक ओवन में होता है। तो आप एक साथ कई व्यंजन बना सकते हैं।

आंतरिक कोटिंग

डिवाइस के संचालन की अवधि और आसानी आंतरिक कोटिंग पर निर्भर करती है। ड्यूरास्टोन कोटिंग के बारे में जानकारी के लिए निर्देशों को देखना सुनिश्चित करें: यह वह है जो खरोंच, उच्च तापमान और आक्रामक डिटर्जेंट के लिए प्रतिरोधी है।

शक्ति

उच्च शक्ति वाले उपकरण भोजन को तेजी से गर्म करने और पकाने के कार्य का सामना करते हैं, लेकिन अधिक बिजली की खपत भी करते हैं। आमतौर पर, 1500 डब्ल्यू तक की शक्ति वाले स्टोव का उपयोग किया जाता है (आमतौर पर ये 25 लीटर तक की मात्रा वाले मॉडल होते हैं)। ध्यान रखें कि प्रत्येक वायरिंग एक बड़े भार का सामना नहीं करेगी, इसलिए उन उपकरणों को लेना बेहतर है जिनकी शक्ति 1400 वाट से कम है।

मिनी-ओवन और ओवन के मापदंडों की तुलना

उपकरणों की मुख्य विशेषताओं और क्षमताओं से परिचित होने से आपको उपयुक्त रसोई सहायक का सही चुनाव करने में मदद मिलेगी।

क्षमताओं

दो इकाइयों के बीच मुख्य अंतरों में से एक उनकी कार्यक्षमता है। गैस ओवन की कार्यक्षमता सबसे सीमित है - यह केवल सेंकना कर सकता है। कुछ प्रकार के इलेक्ट्रिक ओवन मिनी-ओवन के समान विकल्प करने में सक्षम हैं:

1. पकाना;
2. ग्रिल;
3. टोस्टर।

आयाम

मिनी-ओवन में कॉम्पैक्ट आयाम होते हैं, धन्यवाद जिससे इसे एक छोटे से अपार्टमेंट में रखना आसान हो जाता है, यह ज्यादा जगह नहीं लेता है। साथ ही, यात्रा के दौरान आप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं। दूसरी ओर, छोटे आकार से इकाई की क्षमता कम हो जाती है, यही कारण है कि यह एक बार में बहुत सारा खाना पकाने का काम नहीं करेगा।

ओवन में बड़े आयाम होते हैं, जो आपको बड़ी मात्रा में एक साथ कई व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। यह बहुत सुविधाजनक है अगर परिवार में तीन से अधिक लोग हैं। उसी समय, आपको डिवाइस को स्थापित करने के लिए पहले से सोचने की ज़रूरत है ताकि यह कमरे में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट हो।

तापमान पकड़

टेबलटॉप ओवन का छोटा आकार इसे कई अन्य उपयोगी लाभ देता है:

• डिवाइस बहुत जल्दी गर्म हो जाता है और तापमान को लंबे समय तक बनाए रखता है;
• खाना बहुत तेजी से पकता है;
• बिजली का उपयोग आर्थिक रूप से अधिक किया जाता है।

इस पैरामीटर में, स्थिर ओवन अपने कॉम्पैक्ट प्रतियोगी से काफी नीच है।

भोजन

मिनी-ओवन, इलेक्ट्रिक ओवन की तरह, मेन से जुड़कर काम करता है। इसके कारण ऐसे उपकरण का उपयोग उन घरों में किया जा सकता है जहां गैस पाइपलाइन नहीं है। संचालन में, ऐसी इकाइयाँ गैस की तुलना में अधिक सुरक्षित होती हैं। वहीं अगर कमरे में बिजली नहीं होगी तो खाना बनाना भी संभव नहीं होगा।

केवल ओवन गैस पर चलते हैं। वे सस्ते हैं, आउटलेट के स्थान और घर में बिजली की उपलब्धता पर निर्भर नहीं हैं। उनके पास एक महत्वपूर्ण दोष है - विद्युत उत्पादों की तुलना में कम सुरक्षा।

गर्म करने वाला तत्व

बिजली से चलने वाले उपकरणों में, दो हीटिंग तत्व - एक नीचे स्थित है, दूसरा - शीर्ष पर।इस डिजाइन के लिए धन्यवाद, विभिन्न परिणाम प्राप्त करने के लिए विभिन्न हीटिंग मोड का उपयोग किया जा सकता है। यदि आप ऊपरी हीटर को बंद कर देते हैं, तो खाना पकाने का काम सौम्य तरीके से होता है। एक कुरकुरा सुनहरा क्रस्ट पाने के लिए, इसे चालू करना होगा।

गैस के नमूने इस संभावना से वंचित हैं - उनके पास नीचे स्थित केवल एक हीटर है। इसमें से, हवा गर्म होती है और कैबिनेट के क्षेत्र में पके हुए पकवान में घुसना शुरू कर देती है।

घड़ी

फ़ंक्शन केवल मिनी-ओवन और इलेक्ट्रिक ओवन से सुसज्जित है। प्रदर्शन शेष खाना पकाने का समय दिखाता है। यह खाना पकाने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है और परिचारिका का समय बचाता है।

महत्वपूर्ण! एक टाइमर के साथ भी, आपको स्विच ऑन यूनिट को लंबे समय तक अप्राप्य नहीं छोड़ना चाहिए!

सुरक्षा

मॉडल की डिज़ाइन सुविधाएँ और अतिरिक्त सुविधाएँ डिवाइस के उपयोग की सुरक्षा को प्रभावित करती हैं:

1. उच्च थर्मल इन्सुलेशन डिवाइस को बाहर से गर्म करने की अनुमति नहीं देगा, जो जलने के जोखिम को कम करता है;
2. शामिल उपकरणों के दरवाजे बंद करने से चोटों को रोकने में भी मदद मिलेगी;
3. क्षति को रोकने के लिए केवल उपयुक्त बर्तनों का उपयोग किया जाना चाहिए।

विकल्प	गैस ओवन	बिजली का तंदूर	छोटा ओवन
क्षमताओं	पकाना	सेंकना, ग्रिल, टोस्टर	सेंकना, ग्रिल, टोस्टर
आयाम	विशाल	विशाल	छोटा
तापमान पकड़	नहीं	नहीं	वहाँ है
भोजन	गैस	बिजली	बिजली
गर्म करने वाला तत्व	एक नीचे है	दो - नीचे और ऊपर	दो - नीचे और ऊपर
घड़ी	नहीं	वहाँ है	वहाँ है
सुरक्षा	नहीं	उच्च थर्मल इन्सुलेशन, लॉक करने योग्य दरवाजा खोलना	दरवाजा खोलने वाला ताला, विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का उपयोग करने की क्षमता

सर्वश्रेष्ठ इलेक्ट्रिक मिनी संवहन ओवन

सावधानीपूर्वक होने के लिए, आपको संवहन को प्राकृतिक और मजबूर में विभाजित करने की आवश्यकता है। पहला किसी भी ओवन के लिए विशिष्ट है, क्योंकि प्रक्रिया से गर्मी हस्तांतरण को बाहर करना संभव नहीं होगा। सच है, यह जल्दी से पर्याप्त नहीं किया जाता है और कई कारकों पर निर्भर करता है। नतीजतन, व्यंजन असमान रूप से बेक किए जाते हैं। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि एक जगह भोजन जल सकता है, और दूसरे में - नम रहता है। लेकिन अगर इस तरह की समस्याओं से बचा जा सकता है, तो अनुचित गर्मी हस्तांतरण एक उत्कृष्ट नुस्खा को बर्बाद कर सकता है, क्योंकि इस वजह से वही बिस्किट गिर सकता है। इसलिए, समस्या को हल करने के लिए, निर्माता डिज़ाइन में प्रशंसकों को जोड़कर मजबूर मिनी-ओवन में संवहन करते हैं।

1. किटफोर्ट केटी-1708

एक पारंपरिक माइक्रोवेव के आकार में तुलनीय एक सुंदर और कॉम्पैक्ट मिनी-ओवन। डिवाइस दो शक्तिशाली हीटरों से लैस है, इसमें 5 खाना पकाने के तरीके हैं और आपको 120 मिनट तक का टाइमर सेट करने की अनुमति देता है। यदि आपको अधिक समय तक पकाने की आवश्यकता है, तो आप "अंतहीन" कार्यक्रम को सक्रिय कर सकते हैं, जिसे मैन्युअल रूप से बंद कर दिया जाता है।

किटफोर्ट मिनी-ओवन के दरवाजे में डबल ग्लेज़िंग है और लगभग गर्म नहीं होता है। डिवाइस में थूक फ़ंक्शन की उपस्थिति आपको विभिन्न उत्पादों को स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ पकाने की अनुमति देती है। कन्वेक्शन के साथ बजट मिनी ओवन भी इसकी असेंबली से खुश था। KT-1708 के अन्य लाभ उच्च गुणवत्ता वाले प्रकाश और एक आरामदायक हैंडल हैं जो गर्म नहीं होते हैं।

लाभ:

• उत्कृष्ट निर्माण;
• अच्छी कार्यक्षमता;
• कम लागत;
• पर्याप्त ऑपरेटिंग मोड।

कमियां:

नेटवर्क केबल केवल 95 सेमी।

2. जेमलक्स GL-OR-1538LUX

Gemlux सर्वश्रेष्ठ मिनी संवहन ओवन की सूची में अगला है।यह एक काफी युवा लेकिन बहुत सफल निर्माता है जिसके उत्पाद इटली, ताइवान, दक्षिण कोरिया, रूस और अन्य देशों के कारखानों में निर्मित होते हैं। जेमलक्स उपकरण की लागत बहुत लोकतांत्रिक है, और हमने जो मॉडल चुना है उसे केवल 8-9 हजार रूबल के लिए खरीदा जा सकता है।

रोटरी नियंत्रणों के पास इलेक्ट्रॉनिक डिस्प्ले के लिए धन्यवाद, उपयोगकर्ता तापमान को एक डिग्री की वृद्धि में सेट कर सकते हैं। प्रेक्षित भट्टी के लिए अधिकतम और न्यूनतम क्रमशः 30 और 230 डिग्री हैं। हम इस बात से भी बहुत प्रसन्न थे कि ऊपरी और निचले ताप तत्वों के लिए अलग-अलग शक्ति निर्धारित की जा सकती है।

पेशेवरों:

• हीटिंग का ध्वनि संकेत;
• अलग तापमान नियंत्रण;
• न्यूनतम तापमान स्तर भोजन को डीफ़्रॉस्ट करना आसान बनाता है;
• स्वचालित व्यंजनों का उपयोग;
• 120 मिनट तक सुविधाजनक टाइमर।

माइनस:

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, शरीर काफ़ी गर्म हो जाता है।

3. रेडमंड आरओ-5701

आपके पैसे के लिए सबसे दिलचस्प विकल्पों में से एक। सबसे पहले, REDMOND RO-5701 में एक उत्कृष्ट डिजाइन और उच्च-गुणवत्ता वाली असेंबली है, जो सभी रूसी-निर्मित उपकरणों के लिए विशिष्ट है। हम 4 रोटरी स्विच द्वारा तुरंत प्रस्तुत किए गए ऑपरेशन में आसानी से भी प्रसन्न हैं। उनमें से तीन पारंपरिक रूप से तापमान, समय, ऊपर / नीचे हीटिंग के लिए जिम्मेदार हैं। उत्तरार्द्ध संवहन और थूक जैसे अतिरिक्त कार्यों को सक्रिय करता है। 33 लीटर की मात्रा के साथ कक्ष के अंदर, निर्माता ने एक उज्ज्वल बैकलाइट रखा, जो आपको डिश की तत्परता को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। जैसे ही उपयोगकर्ता टाइमर नॉब को घुमाता है यह अपने आप चालू हो जाता है।

लाभ:

• वापस लेने योग्य टुकड़ा ट्रे;
• अच्छा वितरण सेट;
• हीटिंग तत्वों की सक्षम नियुक्ति;
• गुणवत्ता ग्रिल;
• ब्रांडेड नुस्खा किताब।

कमियां:

• जब अधिकतम तापमान पर उपयोग किया जाता है, तो मामला बहुत गर्म होता है;
• ऑपरेशन के दौरान टाइमर से शोर।

4. स्टेबा केबी 27 यू.3

ओवन का शीर्ष स्टेबा द्वारा निर्मित इकाई द्वारा पूरा किया जाता है। डिवाइस में 20 लीटर की मात्रा है और आपको ऑपरेटिंग तापमान 250 डिग्री तक सेट करने की अनुमति देता है। KB 27 U.3 में मोड में से, ऊपरी और निचले हीटिंग प्रदान किए जाते हैं, जिन्हें एक साथ चालू किया जा सकता है, साथ ही साथ ग्रिल और संवहन भी। यहां कोई अतिरिक्त कार्य नहीं हैं, इसलिए मिनी-ओवन की लागत यथासंभव लोकतांत्रिक निकली - 6,500 रूबल से। Steba KB 27 U.3 में नेटवर्क केबल की लंबाई 140 सेमी है, जो पावर आउटलेट से आसान कनेक्शन के लिए पर्याप्त है।

लाभ:

• अनुकूल लागत;
• समान ताप;
• 1-2 लोगों के लिए मात्रा;
• ग्रिल और संवहन;
• अच्छी विधानसभा।

कैसे चुने?

सभी प्रकार के मिनी-ओवन को देखकर, आवश्यक मॉडल पर निर्णय लेना इतना आसान नहीं है। आखिरकार, उनमें से बहुत सारे अच्छे नमूने हैं जो उनकी कम कीमत और सभ्य गुणवत्ता से प्रतिष्ठित हैं। उसी समय, कोई मुख्य रूप से बेकिंग के लिए ओवन खरीदना चाहता है, जबकि कोई डिवाइस के आयामों में रुचि रखता है। हालांकि, ऐसे कई मानदंड हैं जिनके द्वारा, एक नियम के रूप में, चुनाव किया जाता है।

मुख्य मापदंडों में से एक आंतरिक स्थान की मात्रा है। बेशक, ओवन की बड़ी क्षमता आपको अधिक लोगों के लिए व्यंजन बनाने की अनुमति देगी।

हालांकि, अगर इसके लिए इसे अक्सर इस्तेमाल किया जाएगा, तो अधिक कॉम्पैक्ट मॉडल पर ध्यान देना बेहतर है। इसके अलावा, थोड़ी मात्रा में बिजली की बचत होगी।

आमतौर पर, स्टोव को इस तथ्य के आधार पर चुना जाता है कि दो लोगों की पर्याप्त क्षमता 10 लीटर है, और चार - 20 लीटर। उन लोगों के लिए जो अक्सर बड़े पैमाने पर छुट्टियों की व्यवस्था करना पसंद करते हैं, 45 लीटर तक के ओवन एकदम सही हैं।जब वॉल्यूम के साथ सब कुछ स्पष्ट हो जाता है, तो आपको भट्ठी के ऑपरेटिंग मोड पर आगे बढ़ना चाहिए। यह वांछनीय है कि ऊपरी और निचले हीटरों को एक साथ और अलग-अलग दोनों पर स्विच किया जा सकता है। यह और भी अधिक बेकिंग के लिए अनुमति देता है। यह सुविधाजनक है जब क्रस्ट को और अधिक सुंदर बनाने के लिए ऊपरी हीटर में बिजली जोड़ी जा सकती है। लेकिन तलने के लिए यह बेहतर है जब आप केवल निचले हीटिंग तत्व को अलग से चालू कर सकते हैं।

अतिरिक्त सुविधाएँ मॉडल के अनुसार भिन्न हो सकती हैं

मजबूर वायु रोटेशन की उपस्थिति बहुत महत्वपूर्ण है। यह ओवन को अधिक समान रूप से गर्म करने की अनुमति देता है।

इस कार्य के लिए पंखा जिम्मेदार है। संवहन ओवन बहुत तेजी से व्यंजन पका सकते हैं, जिससे समय की बचत होती है। डीफ्रॉस्टिंग से खाना पकाने का समय भी कम हो जाता है।

यदि ओवन में थर्मोस्टैट है, तो तापमान को नियंत्रित किया जा सकता है। यह फ़ंक्शन सबसे सरल उपकरणों में उपलब्ध नहीं है जो सीमित संख्या में व्यंजन पकाने के लिए उपयुक्त हैं। हालांकि, समय के साथ, निर्माताओं की बढ़ती संख्या इस विकल्प को उपकरणों में पेश कर रही है। यह आंतरिक सतह के लिए आवश्यकताओं को कम करने के लायक है, क्योंकि यह यांत्रिक तनाव, उच्च तापमान और साफ करने में आसान होना चाहिए। आधुनिक ओवन इन सब पर खरा उतरते हैं और कई वर्षों तक चलते हैं।

बिजली ओवन के आकार पर निर्भर करती है और यह बिल्कुल सामान्य है कि यह जितना बड़ा होगा, बिजली की खपत उतनी ही अधिक होगी। मध्यम मॉडल अक्सर 1 से 1.5 kW की खपत करते हैं। यह भी विचार करने योग्य है कि उच्च शक्ति आपको खाना पकाने के समय को कम करने की अनुमति देती है। अतिरिक्त बेकिंग शीट और पैलेट का अस्तित्व ओवन के साथ अधिक सुविधाजनक काम करता है।ऐसे मॉडल हैं जो ध्वनि के साथ सूचित करते हैं कि पकवान तैयार है।

नियंत्रण पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, जो यांत्रिक या इलेक्ट्रॉनिक हो सकता है। पहले मामले में, आपको स्वतंत्र रूप से तापमान निर्धारित करना होगा और तैयारी को नियंत्रित करना होगा। नतीजतन, आपको लगातार स्टोव के पास रहना होगा, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है।

इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली आपको इन सब से मुक्त करती है। हालांकि, जब ऐसा नियंत्रण विफल हो जाता है, तो इसे ठीक करना अधिक कठिन होगा।

नतीजतन, आपको लगातार स्टोव के पास रहना होगा, जो हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है। इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली आपको इन सब से मुक्त करती है। हालांकि, जब ऐसा नियंत्रण विफल हो जाता है, तो इसे ठीक करना अधिक कठिन होगा।

ओवन के साथ काम करते समय सुरक्षा बहुत महत्वपूर्ण है, इसलिए यह जाँचने योग्य है कि ओवन का शरीर कितना गर्म है। यह इष्टतम है यदि बाहरी सतह का तापमान 60 डिग्री से अधिक न हो। कीमत एक और महत्वपूर्ण पैरामीटर है। कुछ के लिए, एक निश्चित स्टोव मॉडल बहुत महंगा प्रतीत होगा, जबकि अन्य पाएंगे कि मूल्य-गुणवत्ता अनुपात रसोई के लिए इष्टतम और आदर्श है।

यहां सब कुछ बहुत ही व्यक्तिगत है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको अधिक भुगतान नहीं करना है, यह सुनिश्चित करने के लिए अपने आप को उन मॉडलों से परिचित कराना चाहिए जिन्हें आप पहले से पसंद करते हैं। यह बेहतर ढंग से समझने के लिए कि यह या वह ओवन घोषित लाभों से कैसे मेल खाता है, चुनने से पहले वास्तविक ग्राहक समीक्षाओं को पढ़ना उपयोगी होगा।

इलेक्ट्रिक मिनी-ओवन के अवलोकन के लिए, निम्न वीडियो देखें।

रेटिंग

ओवन की पूरी तस्वीर प्राप्त करने के लिए, अंतर्निहित स्वतंत्र उपकरणों की रेटिंग देखें, जिन्होंने 2018 में सकारात्मक ग्राहक समीक्षा अर्जित की। पहले इन दोनों मॉडलों पर एक नजर डालें। वे महंगे हैं, लेकिन शायद सबसे अच्छी गुणवत्ता।

इलेक्ट्रोलक्स EOB53450AX

कक्ष की बढ़ी हुई मात्रा (72 l) और एक शक्तिशाली संवहन प्रशंसक एक ही समय में कई व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। इलेक्ट्रॉनिक प्रोग्रामर आपको 8 कुकिंग मोड में से किसी को भी फाइन-ट्यून करने की अनुमति देगा।

ओवन की देखभाल करना आसान है, इसके अंदर बारीक-छिद्रित तामचीनी, भाप की सफाई प्रणाली और बाहरी पैनल पर सुरक्षात्मक कोटिंग के लिए धन्यवाद। कक्ष के टेलीस्कोपिक गाइड को ऊंचाई में पुनर्व्यवस्थित किया जा सकता है, और दरवाजे को सुचारू रूप से बंद करने के लिए करीब है।

आपको इस ब्रांड के ओवन के लिए भुगतान करना होगा - 36,000 रूबल।

सीमेंस HM633GNS1

कई उपयोगी घंटियों और सीटी के साथ हाई-टेक कैबिनेट: 10 मोड, 14 स्वचालित प्रोग्राम, संवहन, टाइमर, पॉज़, माइक्रोवेव फ़ंक्शन।

स्पर्श नियंत्रण के लिए धन्यवाद, कार्य का सटीक और सुविधाजनक समायोजन किया जा सकता है। ओवरहीटिंग की स्थिति में चाइल्ड प्रोटेक्शन और ऑटोमैटिक शटडाउन है। उत्प्रेरक सफाई प्रणाली आपको आसानी से कक्ष को साफ रखने की अनुमति देती है।

इन सभी सुखों की एक अच्छी कीमत होगी - 119,000 रूबल।

अब मैं आपको विभिन्न ब्रांडों के सामानों के संग्रह को देखने की पेशकश करूंगा। ब्रांड के आगे मैं रेंज में मॉडलों की संख्या देता हूं।

1. बॉश - 89.
2. मौनफेल्ड - 69.
3. इलेक्ट्रोलक्स - 60।
4. गोरेनी - 57.
5. कैंडी - 33.

नियंत्रण प्रणाली

विशेषज्ञ दो प्रकारों में अंतर करते हैं जिनका उपयोग घर पर किया जा सकता है:

1. यांत्रिक दृश्य - रोटरी स्विच का उपयोग करके किया जाता है, सबसे सरल और सबसे विश्वसनीय नियंत्रण, क्योंकि टूटने की स्थिति में इसे मरम्मत या बदलना आसान होता है।
2. डिस्प्ले पर टच बटन के साथ एक इलेक्ट्रॉनिक संस्करण: इस प्रकार का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है, लेकिन मॉडल की लागत बढ़ जाती है, और यह कार्यशाला में ऐसे पैनल की मरम्मत के लिए काम नहीं करेगा, इसे बदलना सस्ता है।

पहला विकल्प उपयोगकर्ताओं के बीच अच्छी तरह से योग्य लोकप्रियता प्राप्त करता है: वे सभी तरह से सस्ती, काफी विश्वसनीय और रखरखाव योग्य हैं।

20 l . तक के सर्वश्रेष्ठ मिनी ओवन

कॉटेज, गेस्ट हाउस और बोर्डिंग हाउस के लिए 20 लीटर से कम की आंतरिक मात्रा वाले रोस्टर इष्टतम हैं। वे छोटे परिवारों के लिए भी उपयुक्त हैं जिनमें वे शायद ही कभी कुछ भी सेंकते हैं या कम मात्रा में करते हैं।

पैनासोनिक एनयू-एससी101

5

★★★★★
संपादकीय स्कोर

97%
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पैनासोनिक के अत्याधुनिक मिनी ओवन में विभिन्न प्रकार के भोजन पकाने के लिए आवश्यक सभी सुविधाएं हैं। यह हीटिंग तत्वों, एक संवहन और ग्रिल फ़ंक्शन के साथ-साथ समायोज्य भाप तीव्रता के साथ भाप खाना पकाने के विकल्प से सुसज्जित है। रोस्टर में 13 स्वचालित कार्यक्रम हैं, और यह आपको ऑपरेटिंग मोड को मैन्युअल रूप से समायोजित करने की भी अनुमति देता है।

मॉडल को एक त्वरित शुरुआत की विशेषता है: स्विच करने के बाद 20 सेकंड के भीतर भाप बनना शुरू हो जाती है, और न्यूनतम तापमान 100 डिग्री सेल्सियस केवल 3 मिनट में पहुंच जाता है। भट्ठी एक विस्तृत डिजिटल डिस्प्ले से सुसज्जित है और इसमें एक इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली है। मॉडल की आंतरिक मात्रा 15 लीटर है, जबकि एक ही समय में 2 बेकिंग शीट यहां रखी गई हैं।

लाभ:

• 13 स्वचालित कार्यक्रम;
• भाप खाना बनाना;
• प्रदर्शन के साथ इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण;
• भाप शक्ति समायोजन;
• निर्दिष्ट मोड में त्वरित निकास।

कमियां:

उच्च कीमत।

अपनी कॉम्पैक्टनेस के बावजूद, पैनासोनिक का NU-SC101 मिनी ओवन बहुक्रियाशील और व्यावहारिक है। यह पेस्ट्री, रोस्ट और आहार व्यंजनों को जल्दी पकाने के लिए अच्छा होगा।

रेडमंड स्काईओवन 5727S

4.8

★★★★★
संपादकीय स्कोर

92%
खरीदार इस उत्पाद की सलाह देते हैं

20 लीटर की मात्रा के साथ बहु-कार्यात्मक मिनी-ओवन में स्पर्श और रिमोट कंट्रोल है: आप मोड सेट कर सकते हैं, ऑटो-हीटिंग चालू कर सकते हैं और अपने स्मार्टफोन से विलंबित शुरुआत को सक्रिय कर सकते हैं।रोस्टर की मेमोरी में 20 स्वचालित प्रोग्राम होते हैं और एक मैनुअल सेटिंग होती है।

मॉडल दो हीटिंग तत्वों और एक ग्रिल से सुसज्जित है, यह एक बेकिंग शीट, एक बेकिंग डिश, एक ग्रिल और गर्म कंटेनरों को हटाने के लिए एक हैंडल के साथ पूरा होता है। थर्मोस्टेट आपको हीटिंग तापमान को 40 से 230 डिग्री तक समायोजित करने की अनुमति देता है, जिसका अर्थ है कि स्टोव का उपयोग हीटिंग, डीफ्रॉस्टिंग और किण्वन उत्पादों के लिए किया जा सकता है।

लाभ:

• स्मार्टफोन नियंत्रण;
• 20 स्वचालित मोड;
• विस्तृत तापमान सीमा;
• स्पर्श नियंत्रण कक्ष;
• 10 घंटे के लिए टाइमर।

कमियां:

संवहन का अभाव।

रेडमंड से स्काईओवन 5727एस मिनी ओवन विभिन्न व्यंजन पकाने के लिए असीमित संभावनाएं खोलता है - बस कम मात्रा में। किराए के अपार्टमेंट के लिए या एक युवा परिवार के लिए एक बढ़िया विकल्प।

डी'लोंगी ईओ 12562

4.7

★★★★★
संपादकीय स्कोर

86%
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कॉम्पैक्ट मिनी-ओवन में केवल 12 लीटर की आंतरिक कक्ष मात्रा होती है। इसमें दो बेकिंग शीट हैं, जिनका उपयोग आप ऊपर या नीचे हीटिंग तत्वों, संयोजन हीटर, ग्रिल और संवहन के साथ पकाने के लिए कर सकते हैं। ओवन का सुविधाजनक भंडारण न केवल कॉम्पैक्ट आयामों से, बल्कि कॉर्ड डिब्बे द्वारा भी सुनिश्चित किया जाता है।

मॉडल में एक साधारण यांत्रिक नियंत्रण है, लेकिन यह 120 मिनट के लिए ध्वनि टाइमर से लैस है, जो आपको खाना पकाने के अंत को याद नहीं करने देगा। अंतर्निर्मित थर्मोस्टेट आपको 60-220 डिग्री के भीतर तापमान को विनियमित और बनाए रखने की अनुमति देता है।

लाभ:

• संवहन और ग्रिल है;
• थर्मोस्टेट;
• कॉर्ड कम्पार्टमेंट;
• ध्वनि टाइमर (यद्यपि ऑटो-ऑफ के बिना)।

कमियां:

कोई डिजिटल डिस्प्ले नहीं।

De'Longhi EO 12562 मिनी ओवन एक कॉम्पैक्ट और विश्वसनीय किचन हेल्पर है जो अधिकांश मानक रोस्टर कार्यों को संभाल सकता है।यांत्रिक नियंत्रण, हालांकि यह आपको उपकरण की कार्यक्षमता का विस्तार करने की अनुमति नहीं देता है, यह सबसे विश्वसनीय और सरल विकल्प है। यह तकनीक बुजुर्ग रिश्तेदारों को सुरक्षित रूप से दी जा सकती है।

रोमेल्सबैकर बीजी 950

4.5

★★★★★
संपादकीय स्कोर

82%
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Rommelsbacher BG 950 मिनी-ओवन इस सेगमेंट में सबसे कॉम्पैक्ट में से एक है, जिसमें केवल 10 लीटर की आंतरिक मात्रा है। मॉडल ऊर्जा कुशल है, एक साधारण यांत्रिक नियंत्रण है, एक बेकिंग शीट और एक वायर रैक से सुसज्जित है।

मिनी-ओवन का उपयोग करने की सुविधा ध्वनि अधिसूचना के साथ एक टाइमर और एक थर्मोस्टैट द्वारा प्रदान की जाती है जो सेट तापमान को बनाए रखती है। ओवन का न्यूनतम और अधिकतम ताप क्रमशः 80 और 230°C है।

लाभ:

• सुपर कॉम्पैक्ट;
• किफायती ऊर्जा खपत;
• ध्वनि टाइमर;
• थर्मोस्टेट;
• सरल नियंत्रण।

कमियां:

टाइमर केवल 30 मिनट का है।

Rommelsbacher का मिनी ओवन BG 950 सबसे छोटी रसोई के लिए बनाया गया है। यह छात्रों और उन लोगों के लिए भी अनुशंसित किया जा सकता है जो अक्सर एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाते हैं।

हॉबी के साथ सर्वश्रेष्ठ मिनी ओवन

संयुक्त मिनी-ओवन, जो एक छोटे ओवन के साथ, एक हॉब है, वास्तव में बहुक्रियाशील उपकरण हैं। इस प्रकार के रोस्टर आपको अपनी कॉम्पैक्टनेस बनाए रखते हुए, ओवन और स्टोव की खरीद पर बचत करने की अनुमति देते हैं।

लेरन से 5085 जीसी

4.9

★★★★★
संपादकीय स्कोर

95%
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50 लीटर की आंतरिक मात्रा वाला विशाल मिनी-ओवन दो ग्लास-सिरेमिक बर्नर से लैस है। ओवन में ग्रिल और संवहन मोड हैं, और दो हीटिंग तत्व आपको इसमें कई प्रकार के व्यंजन पकाने की अनुमति देते हैं, जिसमें एक थूक पर पूरे मुर्गे के शव शामिल हैं।

रोस्टर को संचालित करना आसान है। शरीर पर 4 रोटरी नियंत्रण होते हैं: दो ओवन (समय और मोड) के लिए और प्रत्येक बर्नर के लिए एक। ओवन की भीतरी सतह आसानी से साफ होने वाले इनेमल से ढकी होती है।

लाभ:

• ग्लास-सिरेमिक बर्नर;
• क्षमता;
• थूक के साथ ग्रिल;
• संवहन मोड;
• आसान सफाई।

कमियां:

कोई भाप मोड नहीं है।

हॉब के साथ लेरन मिनी-ओवन एनालॉग्स में सबसे आधुनिक और किफायती है। और इसकी बड़ी मात्रा हमें बड़े परिवारों के लिए पूर्ण आकार के स्टोव के बजाय मॉडल की सिफारिश करने की अनुमति देती है।

गैलेक्सी GL2622

4.8

★★★★★
संपादकीय स्कोर

88%
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गैलेक्सी GL2622 मिनी ओवन बाजार में सबसे बड़े रोस्टरों में से एक है। ओवन की आंतरिक मात्रा 100 लीटर है, जो आपको एक साथ कई व्यंजन बेक करने की अनुमति देती है, एक बड़े पक्षी (हंस या टर्की) को पूरी तरह से बेक करें।

ओवन एक ही शक्ति के साथ दो इलेक्ट्रिक पैनकेक बर्नर से लैस है। उपकरण में 120 मिनट के अधिकतम सेटिंग समय के साथ एक टाइमर है। मॉडल का नियंत्रण यांत्रिक, सहज ज्ञान युक्त है। उपकरण एक बेकिंग शीट, एक ग्रिड और गर्म कंटेनरों के लिए एक हैंडल से सुसज्जित है। थर्मोस्टेट उपयोग की सुविधा प्रदान करता है।

लाभ:

• अधिकतम योग्यता;
• 2 घंटे के लिए टाइमर;
• थर्मोस्टेट;
• सरल नियंत्रण;
• आंतरिक रोशनी।

कमियां:

बिना ग्रिल और संवहन के।

इसकी प्रभावशाली मात्रा के कारण, गैलेक्सी GL2622 मिनी ओवन एक मानक स्टोव को बदलने में काफी सक्षम है।

गेफेस्ट पीजी 100

4.7

★★★★★
संपादकीय स्कोर

86%
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गेफेस्ट का मिनी-ओवन गैस ओवन और बर्नर के साथ उपकरण है। यह सफेद और भूरे रंग में उपलब्ध है, एक बेकिंग शीट और बर्नर के लिए एक जालीदार ग्रिड के साथ पूरा होता है।आवास में एक गर्मी प्रतिरोधी कोटिंग है जो क्षति के लिए प्रतिरोधी है और साफ करने में आसान है।

टेबलटॉप ओवन उपयोग करने के लिए सुरक्षित है, क्योंकि इसमें ओवन और बर्नर का गैस नियंत्रण होता है। यह एक धातु के आवरण से सुसज्जित है जो दीवार को गंदगी से बचाता है और प्लेट के परिवहन और भंडारण को अधिक सुविधाजनक बनाता है। 19 लीटर की आंतरिक मात्रा वाला ओवन एक थर्मामीटर और एक ऊपरी ग्रिल से सुसज्जित है। बर्नर में न्यूनतम आग सेटिंग होती है।

लाभ:

• चुनने के लिए दो शरीर के रंग;
• गैस नियंत्रण;
• न्यूनतम आग फिक्सिंग;
• इलेक्ट्रिक ग्रिल;
• कवर उपलब्ध है।

कमियां:

मैनुअल ओवन तापमान नियंत्रण।

Gefest से PG 100 मिनी-ओवन ऐसे कुछ मॉडलों में से एक है जो गैस पर चलते हैं, इसलिए यह गैसीकरण वाले घरों और अपार्टमेंटों की मांग में है। हालांकि, किसी देश के घर में या देश में, जहां अक्सर बिजली की कटौती होती है, यह भी काम में आएगा।

GFgril GFBB-7

4.5

★★★★★
संपादकीय स्कोर

83%
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GFgril टेबलटॉप ओवन एक अनूठा रसोई उपकरण है जिसमें 7 लीटर की आंतरिक मात्रा के साथ एक कॉम्पैक्ट ओवन, एक ग्रिल पैन और एक कॉफी मेकर होता है।

ओवन में, आप छोटे-छोटे पाई बेक कर सकते हैं, तैयार भोजन को फिर से गरम कर सकते हैं और गर्म सैंडविच बना सकते हैं। इसमें 30 मिनट का टाइमर और थर्मोस्टेट है।

बिल्ट-इन ड्रिप-टाइप कॉफी मेकर आपको ताजा पीसा कॉफी का आनंद लेने की अनुमति देता है। इसके फ्लास्क की मात्रा 600 मिली है, जो पेय के 3-4 सर्विंग्स के लिए पर्याप्त है।

तले हुए अंडे, मांस और सब्जी के व्यंजन पकाने के लिए ढक्कन के साथ एक फ्राइंग पैन उपयुक्त है। सफाई को आसान बनाने के लिए, निर्माता ने इसे हटाने योग्य बना दिया। ग्रिल के नीचे एक नॉन-स्टिक परत के साथ लेपित है।

लाभ:

• बहुक्रियाशीलता;
• एक टाइमर और थर्मोस्टेट है;
• हटाने योग्य डिजाइन को साफ करना आसान है;
• कम कीमत।

कमियां:

• छोटी क्षमता;
• संवहन और ग्रिल के बिना।

GFgril से GFBB-7 मिनी-ओवन एक मानक स्टोव की जगह नहीं लेगा, लेकिन यह 1-3 लोगों के लिए नाश्ता तैयार करने के लिए आदर्श है, उदाहरण के लिए, देश के घर, छात्रावास या गेस्ट हाउस में।

उपयोग की सुरक्षा

कोई भी ताजा बेक्ड पाई या ग्रिल्ड चिकन खुश नहीं होगा यदि आप लगातार उस इकाई के संभावित खतरे के बारे में सोच रहे हैं जिसके साथ आपने उन्हें पकाया है। सुरक्षा के लिहाज से कौन सा ओवन बेहतर है - इलेक्ट्रिक या गैस -?

कई लोगों के लिए "गैस" शब्द "खतरे" शब्द से दृढ़ता से जुड़ा हुआ है। दरअसल, गैस रिसाव से कमरे में लोगों को जहर देने या विस्फोट जैसे घातक परिणाम हो सकते हैं। जोखिम को कम करने के लिए, सभी आधुनिक आयातित गैस से चलने वाले ओवन आवश्यक रूप से "गैस नियंत्रण" फ़ंक्शन से लैस होते हैं: यदि लौ गलती से निकल जाती है (एक मजबूत वायु प्रवाह या गिरा हुआ तरल के कारण), तो गैस की आपूर्ति स्वचालित रूप से बंद हो जाएगी।

कुछ मॉडलों में, जब आग बुझती है, तो गैस की आपूर्ति बंद नहीं होती है, लेकिन ऑटो-इग्निशन चालू हो जाता है। दोनों भिन्नताओं का परिणाम समान है - कमरे में गैस रिसाव की संभावना कम हो जाती है। सुरक्षा न केवल ओवन के डिजाइन पर निर्भर करती है, बल्कि गैस मुख्य के सही कनेक्शन पर भी निर्भर करती है: केवल एक विशेषज्ञ को ही यह काम करना चाहिए।

हम यह भी याद करते हैं कि गैस ओवन के संचालन के दौरान कार्बन मोनोऑक्साइड सहित दहन उत्पाद निकलते हैं। ताकि यह मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक सांद्रता में घर के अंदर जमा न हो, आपको अच्छे वायु परिसंचरण का ध्यान रखना चाहिए और साथ ही, ओवन के साथ एक एक्सट्रैक्टर पंखा खरीदना चाहिए।

दूसरी ओर, इलेक्ट्रिक ओवन भी एक निश्चित खतरे को वहन करते हैं - यह अधिक गर्म होने के कारण आग लगने की संभावना है, और उपयोगकर्ता को बिजली के झटके का खतरा है। ओवन के तत्काल आसपास स्थित फर्नीचर और अन्य वस्तुओं में आग लगने के जोखिम को रोकने के लिए, इसकी बाहरी दीवारों पर तापमान सेंसर लगाए जाते हैं। जब दीवारों को पूर्व निर्धारित सीमा (आमतौर पर 90 डिग्री सेल्सियस) से ऊपर गर्म किया जाता है, तो वे डिवाइस को बिजली बंद कर देते हैं। इसके अलावा, स्पर्शरेखा शीतलन का उपयोग किया जाता है - ओवन की बाहरी दीवारों को ठंडी हवा से उड़ा देना।

एक सुरक्षात्मक शटडाउन किसी व्यक्ति को बिजली के झटके से बचाने में मदद करेगा: खराबी की स्थिति में, इलेक्ट्रॉनिक्स डिवाइस को डी-एनर्जेट कर देगा। यह याद रखना चाहिए कि इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग करने की सुरक्षा न केवल उपकरण के निर्माता पर निर्भर करती है, बल्कि मुख्य के सही कनेक्शन पर भी निर्भर करती है। यदि आप नहीं जानते कि बिजली की खपत, तार का आकार, ग्राउंडिंग आदि क्या है, तो इसे स्वयं न करें, बल्कि एक पेशेवर इलेक्ट्रीशियन की मदद लें।