गैस बर्नर: शीर्ष सात ऑफ़र + चयन मानदंड और संचालन युक्तियाँ

यह क्या है

छर्रों के मुख्य प्रकार:

सफेद - उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी से, कम राख सामग्री 0.5% तक, लेकिन महंगी;

एग्रोपेलेट्स - उच्च राख सामग्री के साथ कृषि फसलों (पुआल, सूरजमुखी की भूसी) से अपशिष्ट, साथ ही स्लैग से बॉयलर की नियमित सफाई की आवश्यकता;

औद्योगिक - भूरे-भूरे रंग में छाल की एक उच्च सामग्री के साथ, राख सामग्री 0.7% से अधिक, घरेलू उपयोग के लिए अनुशंसित नहीं है।

गोली बॉयलर के लाभ

• ऑपरेटिंग मोड की प्रोग्रामिंग के साथ-साथ ऑपरेटर के हस्तक्षेप के बिना दीर्घकालिक संचालन के साथ उच्च स्तर का स्वचालन;
• रिमोट सेंसर के साथ उपकरण;
• सरल रखरखाव;
• मोबाइल एप्लिकेशन से या जीएसएम मॉड्यूल के माध्यम से रिमोट कंट्रोल;
• उच्च दक्षता;
• डीजल ईंधन, तरलीकृत गैस या बिजली की तुलना में छर्रों की किफायती खपत;
• लंबी सेवा जीवन;
• हानिकारक पदार्थों का न्यूनतम उत्सर्जन।

कमियां

• छर्रों की उच्च लागत;
• उनकी गुणवत्ता के प्रति संवेदनशीलता;
• शुष्क भंडारण की आवश्यकता;
• बिजली आपूर्ति पर निर्भरता;
• प्रभावशाली आयाम।

गैस और तेल बर्नर के संचालन के लिए सिफारिशें

गैस के लिए सिफारिशें

• बर्नर को तुरंत ठीक से काम करना शुरू करने के लिए, वाल्व को थोड़ा विक्षेपित करना आवश्यक है ताकि अतिरिक्त हवा निकल जाए। चूंकि नए बर्नर में हमेशा वाल्व के पास थोड़ी मात्रा में हवा होती है।
• यदि आप ठंड की स्थिति में खाना बना रहे हैं तो सिलेंडर को स्लीपिंग बैग में रखने की सलाह दी जाती है। सिलेंडर का ऐसा इन्सुलेशन वांछित दबाव का सबसे स्थिर समर्थन बनाता है।
• यदि आप पहाड़ों पर जा रहे हैं, तो थोड़ा अतिरिक्त भुगतान करना बेहतर है और तुरंत एक प्रेशर रेगुलेटर वाला बर्नर खरीद लें।
• यदि बर्फ में खाना पकाया जाता है तो गुब्बारे के नीचे एक सब्सट्रेट रखें।

तरल ईंधन के लिए सिफारिशें

• ताकि बर्नर कालिख और कालिख से बहुत भरा न हो, पहले खाना पकाने के दौरान इसे शराब से गर्म करना आवश्यक है।
• गैसोलीन को किनारे पर नहीं डालना चाहिए, ताकि दबाव के लिए जगह हो और हवा का एक छोटा स्थान हो। बर्नर के उपयोग को सुरक्षित बनाने के लिए यह आवश्यक है, क्योंकि गर्म होने पर ईंधन फैलता है।
• इसके अलावा, टैंक को खाली करने की सिफारिश की जाती है यदि आप भविष्य में ऐसी प्रणाली का उपयोग करने की योजना बनाते हैं, उदाहरण के लिए, छह महीने के बाद।
• हवा और गर्मी संरक्षण का प्रयोग करें।

DIY मरम्मत

किसी भी अन्य उपकरण की तरह, गैस बर्नर समय के साथ विफल हो सकता है। यह समस्या निम्नलिखित कारणों से हो सकती है:

• मलबे के साथ नोजल का दबना;
• गंदगी से भरा एक डिवाइडर;
• पिघलने वाले हिस्से;
• नली क्षति;
• गैसकेट क्षति;
• यांत्रिक विकृति।

इससे पहले कि आप डिवाइस की मरम्मत शुरू करें, आपको कुछ उपकरण तैयार करने चाहिए:

• बर्नर भागों को नष्ट करने के लिए उपकरण;
• नोजल को साफ करने के लिए आवश्यक पतली सुई या तार;
• सतह को ढकने के लिए तौलिया या फिल्म।

गैस बर्नर का सही उपयोग कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए, निम्न वीडियो देखें।

आवासीय भवनों की गैस आपूर्ति

गैस सुविधाएं अनुमोदित "आवासीय भवनों में गैस उपकरण के निर्माण और संचालन के लिए नियम" की आवश्यकताओं के पूर्ण अनुपालन में सुसज्जित होनी चाहिए। एक अनुमोदित परियोजना के अनुसार एक विशेष संगठन द्वारा एक आवासीय भवन के गैस नेटवर्क, गैस उपकरण और घरेलू गैस स्टोव की स्थापना की जाती है। इस परियोजना में भवन के प्रवेश द्वार (यार्ड गैस नेटवर्क), साथ ही घर के अंदर गैस वितरण का विकास शामिल है।

घरेलू जरूरतों के लिए, इसे कम दबाव वाली गैस (100 मिमी से अधिक पानी के स्तंभ नहीं) का उपयोग करने की अनुमति है। उपकरणों (स्टोव, स्टोव, वॉटर हीटर) के सामने एक निरंतर दबाव बनाए रखने में सक्षम होने के लिए, एक अपार्टमेंट नियामक-स्थिरीकरण स्थापित किया गया है।

क्षेत्र में गैस पाइपलाइन की गहराई, जो 1.2 से 1.7 मीटर तक होती है, जलवायु क्षेत्र और मिट्टी जमने की गहराई के आधार पर ली जाती है।

गैस में निहित जल वाष्प सर्दियों में ठंडा हो जाता है और गैस पाइपलाइन में बर्फ के प्लग बनाता है, जिससे उपभोक्ताओं तक गैस की पहुंच अवरुद्ध हो जाती है। इसलिए, यार्ड गैस नेटवर्क की परियोजनाओं में, नेटवर्क से घनीभूत जल निकासी के मुद्दे को प्रदान किया जाना चाहिए और सही ढंग से हल किया जाना चाहिए।

ऐसे मामलों में जहां मुख्य गैस नेटवर्क गांव से काफी दूरी पर स्थित हैं और पारगमन महंगी गैस पाइपलाइन रखना अव्यावहारिक है, आयातित तरल गैस का उपयोग करके गैस की आपूर्ति की जाती है। एक दहनशील गैस के रूप में, तेल के द्वितीयक आसवन के उत्पाद, प्रोपेन-ब्यूटेन का उपयोग किया जाता है।

एक परिवार के लिए डिज़ाइन किए गए स्टोव के लिए, कम गैस की खपत पर, दो सिलेंडरों की आवश्यकता होती है, उनमें से एक काम कर रहा है, दूसरा अतिरिक्त है। सिलेंडर की क्षमता 50 या 80 लीटर है, जो एक सप्ताह के लिए 4-6 लोगों के परिवार का भरण-पोषण करने के लिए पर्याप्त है। प्रत्येक घर में विशेष धातु अलमारियाँ में सिलेंडर स्थापित किए जाते हैं। एक विशेष संगठन द्वारा सिलेंडर के साथ कैबिनेट से गैस की खपत के स्थान तक गैस पाइपलाइन बिछाई जाती है।

रसोई में कम से कम 2.2 मीटर की ऊंचाई के साथ गैस स्टोव और टैगन स्थापित किए जाते हैं। उसी समय, रसोई में 130 × 130 मिमी, एक खिड़की या खिड़की में एक उद्घाटन ट्रांसॉम मापने वाला निकास वेंटिलेशन डक्ट होना चाहिए। खिड़कियों के बिना रसोई में, गैस स्टोव या टैगन स्थापित करने की अनुमति है यदि एक वेंटिलेशन वाहिनी है और एक गैर-आवासीय परिसर के लिए एक सीधा निकास है, जिसमें एक खिड़की या एक उद्घाटन ट्रांसॉम है। रसोई में 2 से 2.2 मीटर की ऊंचाई के साथ-साथ खिड़कियों के बिना रसोई में, प्रत्येक बर्नर में कम से कम 4 एम 3 स्थान होना चाहिए।

घर में कोई रसोई नहीं है और इसके लिए एक अलग कमरा आवंटित करना असंभव है, इसे गलियारे में कम से कम 2.2 मीटर की ऊंचाई के साथ गैस स्टोव और टैगन स्थापित करने की अनुमति है, जिसमें एक खिड़की और एक वेंटिलेशन वाहिनी है। इस मामले में, स्थापित स्लैब या टैगन और विपरीत दीवार के बीच मुक्त मार्ग की चौड़ाई कम से कम 1 मीटर होनी चाहिए।

रसोई की आंतरिक मात्रा या गैस से सुसज्जित गलियारा स्लैब या टैगन निकास हुड के बिना, कम से कम होना चाहिए: 2 बर्नर के लिए एक स्टोव या टैगन के लिए - 8 एम 3, 4 बर्नर के लिए एक स्टोव के लिए - 16 एम 3।

स्टोव या टैगन पर निकास हुड स्थापित करते समय, कमरे की मात्रा को कम करने की अनुमति दी जाती है: 2 बर्नर के लिए एक स्टोव के साथ - 6 एम 3 तक, 4 बर्नर के लिए एक स्टोव के साथ - 12 एम 3।

गैस वॉटर हीटर बाथरूम या संयुक्त बाथरूम में स्थापित किए जाते हैं, जिनमें से आंतरिक मात्रा कम से कम 7.5 एम 3 है, वेंटिलेशन नलिकाओं से सुसज्जित है और फर्श के पास कम से कम 0.02 एम 2 के क्षेत्र या दरवाजे के बीच की खाई के साथ एक भट्ठी है। वायु प्रवाह सुनिश्चित करने के लिए कम से कम 3 सेमी की मंजिल। इन कमरों के दरवाजे बाहर की ओर खुलने चाहिए।

हीटिंग स्टोव और कुकर अलग-अलग चिमनी से जुड़े होने पर गैस पर चलते हैं। भट्टियों और स्टोवों में स्थापित बर्नर इजेक्शन प्रकार के होने चाहिए और गैस के पूर्ण दहन को सुनिश्चित करते हैं।

इजेक्शन बर्नर गैस जेट की ऊर्जा, बर्नर में परिवेशी वायु के चूषण के कारण (प्रसार के विपरीत) प्रदान करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप बर्नर में गैस और हवा का मिश्रण जलता है।

गैस से चलने वाले स्टोव के दृश्य या वाल्व में, फ़ायरबॉक्स से लगातार निकास के लिए 15, 20 मिमी व्यास वाले छेद बनाए जाने चाहिए।

कौन सा गैस बर्नर चुनना बेहतर है?

आइए शुरू करें कि आप किस गैस के स्रोत का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। कोलेट सिलेंडर सस्ते होते हैं, लेकिन ऐसा माउंट कम विश्वसनीय होता है, विशेष रूप से "वर्किंग-गेराज" स्थितियों में, गिरने पर, एक प्लास्टिक कोलेट (हालांकि यह कैमरों के साथ सादृश्य द्वारा संगीन कहने के लिए आकर्षक है, ऐसी परिभाषा बेहतर अनुकूल है) कुछ समय बाद टूट या टूट सकता है।एक थ्रेडेड धातु माउंट, बदले में, व्यावहारिक रूप से "अविनाशी" है, लेकिन थ्रेडेड सिलेंडर औसतन अधिक महंगे हैं। "सभी अवसरों के लिए" विकल्प एक थ्रेडेड बर्नर के लिए एक कोलेट के लिए एक एडेप्टर खरीदना है - और किसी भी सिलेंडर का उपयोग किया जा सकता है, और एक टूटे हुए कोलेट को बर्नर को फेंकने के बिना समस्याओं के बिना बदला जा सकता है।

क्या आपको पीजो इग्निशन की आवश्यकता है? बेशक, यह अधिक सुविधाजनक है, लेकिन यह डिजाइन में एक अतिरिक्त कमजोर नोड भी जोड़ देगा। "मैकेनिकल", जैसा कि पीजो इग्निशन के बिना बर्नर को अक्सर कहा जाता है, निश्चित रूप से अधिक विश्वसनीय होते हैं - मुख्य बात यह है कि वाल्व स्वयं जहर शुरू नहीं करता है।

यदि पहली जगह में पतले काम की योजना बनाई गई है, तो छोटे गैस प्रवाह और "पेंसिल" लौ वाले बर्नर में से चुनें - अन्य काम नहीं करेंगे। लेकिन लोहे के बड़े टुकड़ों को चौड़ी मशाल के साथ शक्तिशाली बर्नर से गर्म करना निश्चित रूप से आवश्यक है।

संचालन सावधानियां

एक गर्म पानी का बर्नर, किसी भी उपकरण की तरह जो ऑपरेशन के दौरान लौ उत्पन्न करता है, बढ़े हुए खतरे का एक साधन है।

इसलिए, इसे लागू करते समय, कई नियमों का पालन करना आवश्यक है जो आपकी और दूसरों की सुरक्षा में मदद करेंगे, साथ ही उच्च गुणवत्ता के साथ नियोजित प्रक्रियाओं को पूरा करेंगे:

• नियमित रूप से संरचना का प्रारंभिक निरीक्षण करें, सुनिश्चित करें कि उपकरण अच्छी स्थिति में है और क्षतिग्रस्त नली या कनेक्शन के कारण गैस रिसाव का कोई खतरा नहीं है;
• गैस के प्रज्वलन के दौरान, नोजल के सामने खड़े न हों, आग को गैस सिलेंडर, होसेस, लोगों की ओर निर्देशित न करें;
• विभिन्न सामग्रियों के संलयन की प्रक्रिया में, लौ को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करें, अत्यधिक ताप और आकस्मिक प्रज्वलन को रोकें;
• डिवाइस के साथ काम करने की जगह से आगे न जाएं;
• गैस सिलेंडर या गैस पाइपलाइन के पास काम न करें - कम से कम 10 मीटर की सुरक्षित दूरी।

कार्यस्थल पर अग्निशामक यंत्र और सैंडबॉक्स मौजूद होने चाहिए, जो आग लगने की स्थिति में प्रज्वलन के स्रोत को दबाने में मदद करेंगे। यदि कनेक्टिंग नली या कांच बंद है, तो उपकरण का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। यह पॉप, रिवर्स प्रभाव, उपकरण के अधिक गरम होने द्वारा इंगित किया जा सकता है।

ऐसी समस्याओं की पहचान करने के बाद, ईंधन की आपूर्ति बंद करके डिवाइस को बंद कर दें। मुखपत्र को साफ करने के लिए तार या अन्य तेज वस्तुओं का प्रयोग न करें।

इसके अलावा, डिवाइस को बुझाने का काम सही ढंग से किया जाना चाहिए। सबसे पहले, ईंधन की आपूर्ति बंद कर दी जाती है, और फिर लीवर को छोड़ दिया जाता है।

काम में ब्रेक के दौरान उपकरण को चालू रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है: लौ को बुझाना बेहतर होता है। यदि एक महत्वपूर्ण ब्रेक की योजना है, तो रेड्यूसर वाल्व को मोड़कर सिलेंडर को गैस की आपूर्ति बंद करना आवश्यक है।

तांबे के पाइप को जोड़ने के लिए एक मशाल कैसे चुनें, इसके बारे में निम्नलिखित लेख में विस्तार से बताया गया है। हम अनुशंसा करते हैं कि आप अपने आप को उपयोगी सूचनात्मक सामग्री से परिचित कराएं। टार्च से टांका लगाने की तकनीक यहाँ दी गई है, प्रक्रिया का बहुत विस्तार से वर्णन किया गया है।

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एक स्प्रे बोतल स्टर्म पर नोजल के रूप में गैस बर्नर! - यह एक सार्वभौमिक उपकरण है जो विभिन्न क्षेत्रों में उपयोगी है। यह सोल्डरिंग उत्पादों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी मदद से, मरम्मत कार्य किया जाता है, आवश्यक धातु तत्वों को गर्म किया जाता है। आप आसानी से आग भी जला सकते हैं, सेंक सकते हैं और खाना भी बना सकते हैं। डिवाइस ऑपरेशन की सादगी, उच्च गुणवत्ता वाले डिज़ाइन में भिन्न है। मॉडल डबल सील और पीजो इग्निशन से लैस है। यह आपको माचिस के उपयोग के बिना बर्नर शुरू करने की अनुमति देता है। एक अन्य लाभ लौ समायोजन है। किट में गैस की कैन शामिल नहीं है - इसे अलग से खरीदा जाता है।

एसिटिलीन मशाल कैसे चुनें

चुनते समय सुरक्षा पर ध्यान दें

वितरण नेटवर्क घरेलू और पश्चिमी दोनों तरह के वेल्डिंग मशालों के कई संशोधनों को बेचता है। एसिटिलीन टॉर्च की नोक 0 से 7 के आकार में आती है।

मुख्य चयन पैरामीटर वेल्डेड किए जाने वाले भागों के मापदंडों पर निर्भर करते हैं:

• वेल्डेड इकाइयों की मोटाई;
• वेल्डेड धातु की रासायनिक संरचना;
• कनेक्टिंग वेल्ड का आकार।

शीर्ष 6 विश्वसनीय बर्नर

आज सबसे लोकप्रिय उपकरण हैं:

• एसिटिलीन बर्नर जी 2 - एम "बेबी" - उच्च तापमान मिलाप के साथ टांका लगाने के लिए, कीमत: 2650 रूबल;
• एसिटिलीन मशाल जी 2 - 4 एम, 4 निर्बाध युक्तियों के साथ: 0 से 3 आकार तक, वेल्डेड धातु की संभावित मोटाई 0.3 से 8.0 मिमी तक, कीमत: 2559 रूबल;
• एसिटिलीन मशाल जीएस - 2, 0.5 से 5.0 मिमी तक वेल्डेड धातु की मोटाई के साथ, कीमत: 1250 रूबल;
• एसिटिलीन मशाल जी 2 - 23, वेल्डेड धातु की मोटाई 1.0 से 4.0 मिमी तक, कीमत: 1439 रूबल;
• एसिटिलीन बर्नर जीएस -3, टिप्स 4.6 के साथ जलवायु संस्करण +45C से -40C, मूल्य: 1197 रूबल के साथ।

कौन सा चुनना बेहतर है?

एक नौसिखिया पर्यटक के लिए सभी प्रकार के बर्नर मॉडल के साथ, स्थानीय पर्यटन और मनोरंजन के लिए विशुद्ध रूप से पिकनिक के रूप में उपकरणों के विकल्प की योजना बनाते हुए, लगभग पूरी श्रृंखला इस स्पष्टीकरण के साथ उपयुक्त है कि अधिक किफायती मॉडल चुनना समझदारी है। आइए तुरंत स्पष्ट करें कि यात्रा के लिए 2-3 दिनों से अधिक नहीं और प्रतिभागियों की संख्या के साथ तीन या चार से अधिक गैस मॉडल लगभग निर्विरोध नहीं होते हैं, जब तक कि आप अंटार्कटिका में कहीं यात्रा करने के प्रशंसक न हों। केवल गर्मियों में चलना, या "ऑल-वेदर" टेंट बर्नर खरीदना, आप फ्यूल प्रीहीटिंग वाले मॉडल पर पैसा खर्च नहीं कर सकते।लंबी पैदल यात्रा के उपकरण, जो सैद्धांतिक रूप से कम तापमान पर उपयोग किए जा सकते हैं, को इस संभावना के लिए प्रदान करना चाहिए, क्योंकि सबसे सरल "गुब्बारे" अब उपयुक्त नहीं हैं।

इसके अलावा, गुब्बारे के मॉडल, उनकी सभी खूबियों के लिए, केवल तभी विचार किया जा सकता है जब आप आदर्श मौसम की स्थिति में खाना पकाने की योजना बनाते हैं। शक्ति के संदर्भ में एक मॉडल चुनते समय, उन व्यंजनों की मात्रा पर ध्यान दें जिनकी आपको वास्तव में आवश्यकता है, क्योंकि जब आप 3-लीटर के बर्तन में एक लीटर पानी गर्म करते हैं, तो आप 3 लीटर पानी के लिए उतनी ही गैस खर्च करेंगे। इसके अलावा, एक मामूली मात्रा हमेशा बहुत तेजी से गर्म होती है, और एक बार में 3 लीटर से 2 गुना डेढ़ लीटर तेज उबालना संभव है।

लाइफ़ हैक्स

हाइकिंग के दौरान हमेशा एडेप्टर अपने साथ रखें। तो आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि एक अनुपयुक्त सिलेंडर भी ईंधन के रूप में उपयुक्त होगा। एडेप्टर सस्ते होते हैं और ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, और कभी-कभी जीवन को आसान बनाते हैं।

आप जिस देश (क्षेत्र) में जा रहे हैं, वहां पर्यटन की विशेषताओं का अध्ययन करें। यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका में, संगीन-घुड़सवार सिलेंडर अधिक आम हैं, और तीसरी दुनिया के देशों में, छेदने योग्य और कोलेट सिलेंडर अधिक आम हैं। इन तथ्यों के आधार पर, आप समझ पाएंगे कि यात्रा के लिए सबसे अच्छी तैयारी कैसे करें।

कुछ सिलेंडर अभी भी रिफिल किए जा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको विशेष एयरोसोल गैस मिश्रण और सिलेंडर के लिए एक एडेप्टर खरीदने की आवश्यकता है। तो आप नए कारतूस खरीदने पर थोड़ी बचत कर सकते हैं, लेकिन यह हमेशा सुविधाजनक नहीं होता है, खासकर एक पर्यटक के लिए। इसके अलावा, सिलेंडर में कारखाने की स्थिति के समान दबाव (वायु संपीड़न) प्राप्त करना मुश्किल होगा।

चयन युक्तियाँ

सही खरीदारी करने के लिए और कुछ समय के उपयोग के बाद इसे पछतावा न करने के लिए, हम अनुभवी खरीदारों और पारखी से कुछ युक्तियों का उपयोग करने का सुझाव देते हैं:

पहला कदम बर्नर का उपयोग करने के उद्देश्य पर निर्णय लेना है। इसका उपयोग सोल्डरिंग पाइप या खेत की परिस्थितियों में खाना पकाने के लिए किया जा सकता है। बिल्डिंग मॉडल पिस्तौल के रूप में बनाए जाते हैं, क्योंकि उन्हें एक हाथ से पकड़ना और दूसरे के साथ काम करने के लिए आवश्यक सामग्री को पकड़ना सुविधाजनक होता है।

यदि आप बर्नर को अपने साथ हाइक पर ले जाते हैं तो संरचना के आयामों पर ध्यान दें। अधिकतम गलनांक वाला मॉडल लेना बेहतर है

यदि आप सोल्डरिंग पाइप के साथ काम करेंगे, तो कम ऑपरेटिंग तापमान वाला एक मॉडल पर्याप्त है। स्टील उत्पादों की कटिंग और वेल्डिंग करने के लिए, आपको उच्च शक्ति वाला एक उपकरण खरीदना चाहिए, जिसे कभी-कभी वेल्डिंग लैंप कहा जाता है। प्रति मिनट गैस प्रवाह दर को देखें, क्योंकि यह पैरामीटर निर्धारित करेगा कि एक सिलेंडर कितने समय तक चलेगा और दूसरा कब स्थापित करना होगा।

4 प्राइमस मल्टीफ्यूल III

पुराना ब्रांड, जिसने पूरे उत्पाद समूह की नींव रखी और लगभग एक घरेलू नाम बन गया है, एक नया विकास प्रदान करता है जिसे वर्ष के किसी भी समय प्रकृति में प्रभावी ढंग से उपयोग किया जा सकता है। मॉडल के बीच मुख्य अंतर विभिन्न प्रकार के ईंधन के साथ काम करने की क्षमता है। न केवल गैस, बल्कि गैसोलीन, केरोसिन या डीजल भी डिवाइस को 2700 वाट की शक्ति प्रदान करते हैं। यह सुविधाजनक है, विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए, कि प्रत्येक नोजल में एक शक्ति स्रोत पदनाम होता है। साथ में वे एक एकल प्रणाली बनाते हैं जो चरम मौसम की स्थिति में भी विफल नहीं होती है।

पर्यटक उपकरण को 230 ग्राम के गैस कारतूस की मात्रा के साथ 66 मिनट तक लगातार जलने के लिए डिज़ाइन किया गया है।फायदे में स्थिर धातु के पैर हैं जो आसानी से मोड़ते हैं, सेट में एक एर्गोपंप पंप की उपस्थिति, 4 मिनट में 1 लीटर पानी उबालना। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यह मॉडल पीजो इग्निशन से लैस नहीं है।

आवेदन पत्र

तांबे के पाइप को टांका लगाते समय सुरक्षात्मक दस्ताने का उपयोग किया जाना चाहिए। सतह बहुत गर्म हो सकती है

महत्वपूर्ण: धातु को गर्म करने और वेल्डिंग के लिए गैस-एयर बर्नर का उपयोग करें, केवल अच्छी तरह हवादार स्थानों में। दहन के जहरीले उत्पादों के खिलाफ पर्याप्त सुरक्षा की गारंटी केवल वहां या बाहर है।

एसिटिलीन का उपयोग करते समय, हर संभव तरीके से इसके रिसाव से बचना आवश्यक है।

जहां कहीं भी ऐसे उपकरण का उपयोग किया जाता है, वहां अग्निशामक यंत्र और अग्नि सुरक्षा के अन्य साधन उपलब्ध होने चाहिए। काम शुरू करने से पहले, सभी होज़ों और उनके कनेक्शनों की सावधानीपूर्वक जाँच की जाती है। बंद होज़ों या काम करने वाले कपों को साफ करना चाहिए। तार और अन्य तेज वस्तुओं के साथ ऐसा करना सख्त मना है!

गास्केट की जकड़न की डिग्री की जांच करना सुनिश्चित करें। स्टार्ट-अप प्रक्रिया के दौरान, वायु आपूर्ति वाल्व शुरू में खोला जाता है, जिसके बाद गैस वाल्व खोला जाता है। केवल अंतिम मोड़ में ही गैस-वायु मिश्रण प्रज्वलित होता है। यह लाइटर, माचिस या विशेष पीजोइलेक्ट्रिक सर्किट का उपयोग करके किया जा सकता है।

यदि आप एक नई छत बनाने या पुरानी छत सामग्री की मरम्मत करने की योजना बना रहे हैं, तो सतह को पूरी तरह से साफ किया जाना चाहिए। समस्या क्षेत्र को समतल करना अत्यधिक वांछनीय है। कुछ मामलों में, एक ठोस पेंच भी डाला जाता है। -15 डिग्री से नीचे के तापमान पर गैस बर्नर का उपयोग करना अवांछनीय है।अनुभवी ऑपरेटर ब्रेक, दरार की अनुपस्थिति के लिए, नली की सेवाक्षमता की लगातार निगरानी करने की सलाह देते हैं।

अनिवार्य सुरक्षा आवश्यकता गर्मी प्रतिरोधी कपड़ों और जूतों का उपयोग है।

ऊंचाई पर काम करते समय मानक सावधानियां लागू होती हैं

महत्वपूर्ण: प्रत्येक कार्य क्षेत्र में एक से अधिक बर्नर और एक से अधिक गैस की बोतल नहीं होनी चाहिए। होज़ों का उलझना, नुकीले और काटने वाले किनारों पर उनका स्थान, लोगों की आवाजाही के रास्तों पर और सक्रिय संचार के पास अस्वीकार्य है

प्रोपेन बर्नर पर, वाल्व अधिकतम 50% तक खुलते हैं।

गैस-एयर बर्नर के बारे में टीएम "सरोग" नीचे देखें।

सबसे अच्छा पोर्टेबल गैस बर्नर

इस प्रकार के मॉडल की विशेषताओं में कॉम्पैक्टनेस, हल्के वजन और ले जाने में आसानी शामिल है। पोर्टेबल बर्नर सबसे सटीक काम के लिए उपयोगी अंतर्निहित गैस टैंक का उपयोग कर सकते हैं।

डरमेल वर्साफ्लेम 2200

5

★★★★★
संपादकीय स्कोर

97%
खरीदार इस उत्पाद की सलाह देते हैं

लौ विस्तार और टांका लगाने के काम के लिए संलग्नक मशाल के अनुप्रयोगों की सीमा का काफी विस्तार करते हैं। यह द्रवीकृत ब्यूटेन पर चलता है और जल्दी गर्म हो जाता है। डिवाइस के भंडारण और परिवहन की सुविधा के लिए टिन सूटकेस प्रदान किया जाता है।

गैस टैंक की क्षमता 42 मिलीलीटर है, अधिकतम दहन तापमान 1200 डिग्री सेल्सियस है। यदि लंबे समय तक स्थिर संचालन की आवश्यकता होती है, तो एक हटाने योग्य स्टैंड और एक लौ स्तर लॉकिंग फ़ंक्शन का उपयोग किया जा सकता है।

लाभ:

• उपयोग की सुरक्षा;
• तेजी से हीटिंग;
• लंबी सेवा जीवन;
• लचीली सेटिंग;
• समृद्ध उपकरण।

कमियां:

उच्च कीमत।

Dremel Versaflame को होम वर्कशॉप में हीट सिकुड़न, वेल्डिंग, सोल्डरिंग और बहुत कुछ के लिए डिज़ाइन किया गया है।

डेरेक्स DR-23

4.9

★★★★★
संपादकीय स्कोर

94%
खरीदार इस उत्पाद की सलाह देते हैं

इस मॉडल में धातु गैस टैंक तेज प्रभाव और खरोंच के लिए प्रतिरोधी है। किट में एक टांका लगाने वाला सिर, एक सुरक्षात्मक आवरण, मिलाप, रिंच, एक परावर्तक, एक गर्म काटने वाला चाकू, विभिन्न कार्यों के लिए नलिका शामिल हैं। चाइल्ड लॉक फ़ंक्शन उपयोग की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।

एक गैस स्टेशन पर काम करने का समय 60 मिनट तक पहुंच जाता है, आयाम 189x25x31 मिमी हैं। कालिख की अनुपस्थिति डिवाइस के रखरखाव में आसानी की गारंटी देती है। यदि आवश्यक हो, तो आप लौ के आकार और मशाल की लंबाई को समायोजित कर सकते हैं। तात्कालिक इलेक्ट्रॉनिक इग्निशन ऑपरेशन को सरल करता है।

लाभ:

• समृद्ध उपकरण;
• लचीली सेटिंग;
• सुरक्षा;
• स्थायित्व;
• सार्वभौमिक उपयोग।

कमियां:

छोटे टैंक की क्षमता।

Dayrex DR-23 का उपयोग विभिन्न कार्यों के लिए किया जा सकता है: वेल्डिंग, सोल्डरिंग, हॉट कटिंग, मरम्मत और गहने का काम। घरेलू उपयोग और पेशेवर कार्यशाला के लिए उपयुक्त।

स्टेयर मैक्सटर्म 55560

4.8

★★★★★
संपादकीय स्कोर

90%
खरीदार इस उत्पाद की सलाह देते हैं

ऑपरेशन के तापमान मोड का चयन करने की क्षमता मॉडल के लिए अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करती है। टॉर्च को पेंसिल के आकार में बनाया गया है, इसे किसी भी स्थिति में इस्तेमाल करने पर पकड़ना आसान है। मामला धातु से बना है और यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है।

लौ का तापमान 1100 डिग्री सेल्सियस है। तेजी से हीटिंग और रिचार्जिंग, साथ ही पीजो इग्निशन, तत्काल स्टार्ट-अप सुनिश्चित करता है। यदि आवश्यक हो, तो मालिक मशाल के आकार और लंबाई को समायोजित कर सकता है।

लाभ:

• लचीली सेटिंग;
• धारण करने में आसानी;
• टिकाऊ मामला;
• सार्वभौमिकता;
• निर्मित गैस टैंक।

कमियां:

हल्का तापमान।

स्टायर मैक्सटर्म एक छोटी कार्यशाला में गहनों और छोटे भागों के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त है।

केडब्ल्यूटी एक्स-190

4.8

★★★★★
संपादकीय स्कोर

87%
खरीदार इस उत्पाद की सलाह देते हैं

30 से 60 मिमी की सीमा में मशाल की लंबाई और आकार को समायोजित करने की क्षमता हल किए जा रहे कार्य के आधार पर बर्नर का लचीला समायोजन प्रदान करती है। निरंतर संचालन के लिए स्विच और उभरा हुआ हैंडल बर्नर के दीर्घकालिक संचालन के आराम की गारंटी देता है।

अधिकतम लौ तापमान 1300 डिग्री सेल्सियस है, आयाम 140x105x70 मिमी हैं। हटाने योग्य स्टैंड डिवाइस को सतह पर रखना आसान बनाता है। पीजोइलेक्ट्रिक इग्निशन सिस्टम का उपयोग करना आसान बनाता है।

लाभ:

• आरामदेह;
• एक लचीली सेटिंग है;
• उपयोग करने के लिए सुरक्षित;
• वहनीयता।

कमियां:

• उच्च गैस की खपत;
• हीटिंग तापमान बहुत अधिक नहीं है।

KBT X-190 हीट सिकुड़ते टयूबिंग, लग्स, इंसुलेशन के साथ कनेक्टर स्थापित करते समय उपयोगी होगा। पेशेवर उपयोग के लिए सही विकल्प।

पेट्रोल बर्नर

गैसोलीन बर्नर का दूसरा नाम प्राइमस है। उन्हें स्वीडिश कंपनी प्राइमस द्वारा ब्रांड से बुलाया जाने लगा, जो गैसोलीन बर्नर का उत्पादन करने वाले पहले व्यक्ति थे। लेकिन गैस बर्नर ने चूल्हे को बाजार से लगभग पूरी तरह से बाहर कर दिया है। अब गैसोलीन स्टोव का उपयोग मुख्य रूप से बेहद कम तापमान की स्थिति में किया जाता है, साथ ही उन जगहों पर भी किया जाता है जहाँ गैस नहीं होती है।

निम्न-गुणवत्ता वाले गैसोलीन के कारण इस प्रकार का बर्नर अस्थिर रूप से काम कर सकता है। इस तरह का ईंधन डिवाइस के तेजी से टूटने का एक कारक है। कोशिश करें कि सबसे सस्ता बर्नर न चुनें। यह वांछनीय है कि वे विश्वसनीय ब्रांडों से हों: उदाहरण के लिए, प्राइमस या कोलमैन।

खाना पकाने के लिए, आपको कम ऑक्टेन रेटिंग (अधिमानतः ए -92 से नीचे) के साथ गैसोलीन लेने की आवश्यकता है। और तकनीकी गैसोलीन कलोश या नेफ्रास लेना सबसे अच्छा है। वे पेट्रोलियम सॉल्वैंट्स हैं जो उपकरण को बंद नहीं करते हैं।

बढ़ते प्रकार

गैस सिलेंडर को बर्नर से जोड़ने के लिए कई मानक हैं। आपको वह सिलेंडर चुनना होगा जो आपके बर्नर मॉडल के अनुकूल हो। बेशक, एक त्रुटि के मामले में, आप एक विशेष एडाप्टर (अलग से खरीदा गया) के माध्यम से सिलेंडर डालने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन एक सिलेंडर ढूंढना बेहतर है जो आपके मानक के अनुकूल हो ताकि डिजाइन अधिक विश्वसनीय हो।

• सबसे आम प्रकार का लगाव थ्रेडेड है। यह मानक लगभग सभी पर्यटक बर्नर में उपयोग किया जाता है और यह सबसे सुविधाजनक और विश्वसनीय है - धागा संरचना को अच्छी तरह से रखता है, कोई जोड़तोड़ की आवश्यकता नहीं है - बस सीट पर सिलेंडर को पेंच करें।
• प्रचलन में दूसरा मानक संगीन है। सबसे अधिक बार, ऐसे सिलेंडर यूरोप और यूएसए में दुकानों में देखे जा सकते हैं। ऐसे सिलेंडरों में एक विशेष धातु सम्मिलित होता है जिसे बर्नर में डाला जाता है। काफी सुविधाजनक है, लेकिन मानक दुर्लभ है, इसलिए अधिक बहुमुखी उपकरण लेना बेहतर है। वैसे, कुछ गैस सिलेंडरों में एक साथ दो बन्धन मानक होते हैं।
• अगला मानक कोलेट है। मूल रूप से, ऐसे सिलेंडर एशिया और अफ्रीका में बेचे जाते हैं। मानक बहुत सुविधाजनक नहीं है, लेकिन यदि आप ऐसी दिशाओं में यात्रा कर रहे हैं, तो अपने बर्नर के लिए कोलेट मानक के लिए एक एडेप्टर खरीदना बेहतर है।
• अंतिम प्रकार के सिलेंडरों में छेद किया जाता है। यह एक पुराना माउंटिंग मानक है, जो इसमें असुविधाजनक है कि बर्नर से जुड़े सिलेंडर को पूरी तरह से ईंधन से बाहर निकले बिना हटाया नहीं जा सकता है।सबसे पहले, ऐसे बर्नर को ले जाना या ले जाना असुविधाजनक है, और दूसरी बात, यह बहुत सुरक्षित नहीं है। समस्याओं को इस तथ्य से जोड़ा जाता है कि हवाई यात्रा के दौरान गैस मिश्रण के साथ सिलेंडर जरूरी जब्त कर लिए जाते हैं।

व्यंजन के ताप उपचार के तरीके

व्यवहार में, व्यंजन तैयार करते समय, गर्मी उपचार के विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है, जिसके लिए अलग-अलग ताप तापमान की आवश्यकता होती है। एक नियम के रूप में, तकनीकी व्यंजन न केवल पकवान के खाना पकाने के समय को निर्दिष्ट करते हैं, बल्कि अनुशंसित तापमान शासन भी निर्दिष्ट करते हैं:

• पानी या दूध में उत्पादों को पकाने के लिए, उबालने के बाद 95-98 डिग्री सेल्सियस के भीतर हीटिंग स्तर बनाए रखने के लिए पर्याप्त है;
• कटलेट और मांस स्टेक तलने के लिए 190-230 डिग्री सेल्सियस के ताप स्तर की आवश्यकता होती है;
• आलू तलने के लिए, 130-190 डिग्री सेल्सियस तक गर्म करना पर्याप्त है;
• सब्जियों और मांस को पकाने की प्रक्रिया 90-130 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर की जाती है।