बिल्ट-इन गैस ओवन को कैसे कनेक्ट करें: उपयोगी टिप्स के साथ विस्तृत निर्देश

ओवन के प्रकार और उनकी तस्वीरें

भले ही ओवन या हॉब बिल्ट-इन हो या नहीं, वे हीटिंग विधि के अनुसार दो प्रकार के होते हैं:

• गैस ओवन - किसी भी रसोई में स्थापित किया जा सकता है, लेकिन यह अनुशंसा की जाती है कि इसे स्वयं न करें, लेकिन मास्टर को कॉल करें, खासकर जब अंतर्निर्मित उपकरणों की बात आती है। स्थापना और कनेक्शन के दौरान गलत कार्यों से घर के गैसीकरण का उल्लंघन हो सकता है। बर्नर नोजल को ओवन के नीचे रखा जाता है, भोजन ऊपर से गरम किया जाता है।
• एक इलेक्ट्रिक कैबिनेट और एक हॉब - उनकी स्थापना और नेटवर्क से कनेक्शन हाथ से किया जाता है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि एक व्यक्ति जो इस क्षेत्र से दूर है, वह इसे संभाल सकता है। इसके अलावा, विद्युत उत्पाद अक्सर सभी प्रकार की अतिरिक्त सुविधाओं से लैस होते हैं जो उत्पाद के संचालन को बहुत सरल करते हैं। और यहां खाना पकाने के लिए तापमान की स्थिति गैस ओवन की तुलना में तेजी से बनाई जाती है।

कनेक्ट कैसे करें?

हॉब या ओवन को मेन से ठीक से जोड़ा जाना चाहिए।

पैनल को मेन से जोड़ने के लिए, या तो एक सॉकेट और एक उच्च करंट प्लग या टर्मिनल कनेक्शन की आवश्यकता होती है। तो, 7.5 kW का हॉब 35 A का करंट है, इसके तहत प्रत्येक तार से 5 "वर्ग" के लिए वायरिंग होनी चाहिए। हॉब को जोड़ने के लिए एक विशेष पावर कनेक्टर की आवश्यकता हो सकती है - -32 (ВШ-32), जिसका उपयोग दो या तीन चरणों से कनेक्ट करते समय किया जाता है।

सॉकेट और प्लग एक ही निर्माता से खरीदे जाने चाहिए, अधिमानतः हल्के प्लास्टिक से - ऐसे प्लग और सॉकेट उनके काले कार्बोलाइट समकक्षों से अलग नहीं होते हैं।

लेकिन टर्मिनल ब्लॉक सरल और अधिक विश्वसनीय है। इसमें तारों को न केवल दबाया जाता है, बल्कि क्लैंपिंग स्क्रू के साथ तय किया जाता है। इस मामले में, चरणों और तटस्थ को चिह्नित किया जाना चाहिए।

हॉब या ओवन को जोड़ने की प्रक्रिया पर विचार करें।

तारों का रंग अंकन सबसे अधिक बार निम्नलिखित होता है:

• काला, सफेद या भूरा तार - रेखा (चरण);
• नीला - तटस्थ (शून्य);
• पीला - ग्राउंडिंग।

सोवियत काल में और 90 के दशक में, घर पर सॉकेट्स और टर्मिनल ब्लॉकों की स्थानीय ग्राउंडिंग का उपयोग नहीं किया गया था, इसे ग्राउंडिंग (एक तटस्थ तार से जोड़कर) से बदल दिया गया था। अभ्यास से पता चला है कि शून्य से कनेक्शन खो सकता है, और उपयोगकर्ता बिजली के झटके से सुरक्षित नहीं रहेगा।

दो चरणों के लिए, केबल क्रमशः 4-तार है, तीनों के लिए - 5 तारों के लिए। चरण 1, 2 और 3 टर्मिनलों से जुड़े हैं, सामान्य (शून्य) और जमीन 4 और 5 से जुड़े हैं।

हॉब और ओवन को जोड़ने के लिए एल्गोरिदम

घरेलू उपकरणों का लंबा और उचित संचालन सही स्थापना और कमीशनिंग से शुरू होता है। यह मुख्य रूप से उच्च शक्ति वाले उपकरणों जैसे स्टोव और घरेलू ओवन पर लागू होता है। हॉब और ओवन को बिजली की आपूर्ति से स्थापित और कनेक्ट करते समय, निम्नलिखित शर्तों का पालन किया जाना चाहिए:

1. सुरक्षात्मक जमीन।
2. बिजली का केबल।

उपकरण की स्थापना और चालू करने में सुरक्षात्मक अर्थिंग मुख्य कारक है। ऐसा करने के लिए, कई संपर्कों वाले प्लग और सॉकेट का उपयोग किया जाता है। क्लासिक ग्राउंडेड संपर्क दूसरों की तुलना में बड़ा है। पुराने भवन के घरों में इसे बनाने के लिए कोई ग्राउंडिंग नहीं है, वितरण पैनल से एक अंतर्निहित ग्राउंडिंग कनेक्शन के साथ एक कॉर्ड का नेतृत्व किया जाता है। उच्च शक्ति वाले घरेलू उपकरणों पर, एक सहायक फीडर रखा जाता है ताकि सामान्य 220 वी बिजली लाइन भार का सामना कर सके। अन्य उपकरणों को जोड़कर इस फीडर को अतिरिक्त भार के अधीन करना अवांछनीय है।

कई रसोई में बिजली के उपकरणों के आउटलेट नहीं हैं।

इसलिए, उपकरण की आवश्यक तीव्रता का पता लगाना महत्वपूर्ण है। उपयोगकर्ता मैनुअल में बताए गए कनेक्शन चरणों और उपकरण पर कनेक्शन की नियुक्ति का अध्ययन करना भी महत्वपूर्ण है।

कुकटॉप्स किसी भी वोल्टेज के साथ काम करते हैं। घरेलू स्टोव केवल 220 वी पर काम करते हैं। निर्माता क्लैंप में जंपर्स स्थापित करता है जो एक चरण के साथ काम कर सकता है।

बिजली के पैनल में स्टोव और घरेलू ओवन को एक सॉकेट से जोड़ने के लिए, एक सहायक सुरक्षात्मक स्विच प्रदान किया जाता है, जिससे बिजली का तार आता है।उनकी क्षमताएं अपेक्षित भार पर निर्भर करती हैं। उसके बाद, कॉर्ड को आउटलेट से जोड़ा जाता है और डिवाइस चालू हो जाता है। कभी-कभी, सॉकेट के बजाय, दीवार से जुड़े पत्थर के पैड लगाए जाते हैं।

चुनाव हमेशा बिजली के उपकरणों पर नहीं पड़ता है, कई गैस खाना पकाने के अनुयायी बने रहते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको गैस पाइप में शामिल होने की आवश्यकता है। बेहतर है कि इसे स्वयं लागू न करें, बल्कि अनुभवी विशेषज्ञों को नियुक्त करें। गैस हॉब और ओवन को जोड़ने के लिए, गैस आपूर्ति पाइप की एक जोड़ी ली जाती है, उनमें से प्रत्येक में एक अलग वाल्व होता है जो आवश्यक होने पर गैस के प्रवाह को रोकता है। गैस ओवन और हॉब को जोड़ना कोई मुश्किल काम नहीं है।

उपकरणों को गैस से जोड़ने के लिए दो प्रकार के कनेक्शन का उपयोग किया जाता है:

• घने स्टील या तांबे की ट्यूब;
• लोचदार ट्यूब।

गैस ओवन के पास आउटलेट के माध्यम से कनेक्ट करें। स्थापना के बाद, यह जांचना आवश्यक है कि ट्यूब मुड़ी हुई नहीं है और कुछ भी गैस के प्रवाह में हस्तक्षेप नहीं करता है। गैस ओवन को बिजली देने के लिए, ट्यूब की लंबाई डेढ़ मीटर से अधिक नहीं हो सकती। कम से कम कनेक्शन की अनुमति है। यह आपको उपकरण को जल्दी और परेशानी मुक्त स्थापित करने की अनुमति देगा।

पालन ​​​​करने के लिए 5 नियम

1. ज्वलनशील वस्तुओं और सामग्रियों से सुरक्षित दूरी बनाए रखें - विशेष रूप से, तौलिये, पर्दे या विभिन्न खतरनाक तरल पदार्थ नहीं होने चाहिए जो आस-पास के तापमान परिवर्तन के प्रति संवेदनशील हों;
2. जल स्रोतों से न्यूनतम अनुशंसित दूरी 0.6 मीटर है;
3. डिब्बे को मानकीकृत किया जाना चाहिए और फर्श से 8-10 सेमी ऊपर उठाया जाना चाहिए;
4. यदि आपका उपकरण 3.5 kW की खपत करता है, तो आपको 2.5 वर्ग मिमी के क्रॉस सेक्शन वाले तार और 25 एम्पीयर के लिए एक स्वचालित मशीन की आवश्यकता होगी, यदि शक्ति अधिक है, तो पहले से ही - कम से कम 4 वर्ग मीटर और 40 ए;
5. बिजली के तार को गैस पाइपलाइन के संपर्क में नहीं आना चाहिए - अनुशंसित दूरी कम से कम 10 सेंटीमीटर है।

ओवन को आला में रखना

ओवन को जोड़ने की शुरुआत उसके स्थान के लिए एक जगह तैयार करने से होती है। यह आवश्यक है कि कोई विकृति न हो (हम इस क्षण को नियंत्रित करने के लिए एक स्तर का उपयोग करते हैं), अन्यथा अनुचित गर्मी वितरण के कारण डिवाइस जल्दी से टूट सकता है।

ओवन का कामकाज गर्मी की रिहाई के साथ होता है, यही वजह है कि इसकी दीवारों और आला की दीवारों के बीच एक निश्चित दूरी छोड़ी जानी चाहिए। यह उत्पाद की विफलता को रोकने में मदद करेगा। विशिष्ट होने के लिए, फिर आला की दीवार से:

• ओवन की पिछली दीवार 40 मिमी पीछे हटनी चाहिए;
• दाएं और बाएं दीवारें - प्रत्येक 50 मिमी;
• कैबिनेट नीचे 90 मिमी।

प्रकार

खरीदे गए ओवन का प्रकार सीधे उस क्रम को प्रभावित करता है जिसमें अलमारियाँ स्थापित की जाती हैं। इन उपकरणों को निम्न प्रकारों में विभाजित किया गया है:

• स्वतंत्र और एम्बेडेड;
• गैस और बिजली।

गैस ओवन की स्थापना के लिए सबसे कठोर आवश्यकताएं लागू होती हैं। यह आंशिक रूप से इस तथ्य के कारण है कि ऐसे उपकरणों को अपार्टमेंट की योजना द्वारा निर्धारित स्थानों पर स्थापित किया जाना चाहिए।

उपरोक्त का अर्थ है कि आप केवल विद्युत उपकरणों को स्वयं माउंट कर सकते हैं। संबंधित विशेषज्ञों की भागीदारी से गैस घरेलू उपकरण स्थापित किए जाते हैं।

स्थापना विधि के अनुसार

स्थापना विधि के अनुसार, ओवन को स्वतंत्र और अंतर्निर्मित में विभाजित किया जाता है। पूर्व बाद वाले की तुलना में स्थापित करना आसान है।

स्वतंत्र

स्वतंत्र ओवन एक पूर्ण आवास की उपस्थिति से अंतर्निर्मित ओवन से भिन्न होते हैं, जो डिवाइस के आंतरिक भागों को छुपाता है और प्रमुख तत्वों को बाहरी संपर्क से बचाता है।ऐसे उपकरणों को कहीं भी स्थापित किया जा सकता है और उच्च समय लागत की आवश्यकता नहीं होती है।

अंतर्निहित

इस प्रकार के उपकरण को सुरक्षात्मक मामले की अनुपस्थिति से अलग किया जाता है। ये ओवन पूर्व-तैयार संरचना में लगे होते हैं और हेडसेट का हिस्सा होते हैं। बिल्ट-इन डिवाइस अन्य घरेलू उपकरणों से अलग और अतिरिक्त जगह लिए बिना, रसोई में एक ही स्थान का प्रभाव प्रदान करते हैं।

हीटिंग विधि के अनुसार

ओवन बिजली या गैस का उपयोग करके भोजन को गर्म करता है। पहला विकल्प सुविधाजनक है क्योंकि स्थापना के दौरान ऐसे उपकरणों को बिजली के स्रोत के पास रखा जाना चाहिए। दूसरे प्रकार का उपकरण गैस पाइप के निकास बिंदु से सख्ती से बंधा हुआ है, क्योंकि बाद वाले, वर्तमान नियमों के अनुसार, अन्य क्षेत्रों में स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है।

गैस

इस तरह के ओवन नीचे की ओर फैले गैस बर्नर की उपस्थिति से प्रतिष्ठित होते हैं। नीले ईंधन की आपूर्ति और स्वचालित प्रज्वलन को नियंत्रित करने के लिए इस प्रकार के उपकरणों को आधुनिक प्रणालियों द्वारा पूरक किया जाता है। गैस ओवन का मुख्य नुकसान यह है कि व्यंजन को नीचे से ऊपर तक गर्म किया जाता है। इसके अलावा, इन उपकरणों को केवल उपयुक्त विशेषज्ञों की भागीदारी और कड़ाई से निर्दिष्ट स्थानों में स्थापित करने की अनुमति है।

विद्युतीय

इलेक्ट्रिक ओवन निम्नलिखित विशेषताओं में पिछले वाले से भिन्न हैं:

• तीन हजार डिग्री तक वार्मिंग;
• संवहन की उपस्थिति;
• सटीक टाइमर;
• एक स्व-सफाई मोड की उपस्थिति;
• अति ताप और आग के खिलाफ अंतर्निहित अनावश्यक सुरक्षा प्रणाली।

ऐसे ओवन का नुकसान बिजली की खपत में वृद्धि है। यह अंततः अपार्टमेंट को बनाए रखने की लागत में वृद्धि की ओर जाता है।

स्थापित करने के लिए कैसे?

उपयुक्त गैस ओवन खरीदने के बाद उसे सभी नियमों के अनुसार स्थापित करना आवश्यक है।लेकिन केवल आवश्यकताओं का अध्ययन करना पर्याप्त नहीं है। कनेक्शन के लिए गैस उद्योग के विशेषज्ञों से संपर्क करना सख्त आवश्यक है। स्थापना के लिए स्थान का चुनाव मालिकों पर निर्भर करता है। आश्रित अलमारियाँ हॉब के नीचे रखी जाती हैं, और स्वतंत्र अलमारियाँ रखी जाती हैं जहाँ मालिक फिट दिखते हैं।

चेतावनी: यहां तक ​​कि सबसे अच्छे ओवन भी दीवारों के माध्यम से गर्मी उत्पन्न करते हैं। इसलिए उनके और किचन सेट के बीच गैप का न होना फर्नीचर और अप्लायंसेज दोनों के लिए बहुत खराब है। आमतौर पर, कैबिनेट और दीवार की पिछली रेखा के बीच न्यूनतम 0.04 मीटर और किनारों पर 0.05 मीटर छोड़ दिया जाता है

आला की दीवारों और ओवन के नीचे के बीच कम से कम 0.09 वर्ग मीटर होना चाहिए

आमतौर पर, कैबिनेट की पिछली लाइन और दीवार के बीच न्यूनतम 0.04 मीटर और किनारों के साथ 0.05 मीटर छोड़ दिया जाता है। आला की दीवारों और ओवन के नीचे के बीच कम से कम 0.09 मीटर होना चाहिए।

महत्वपूर्ण: ये सभी आंकड़े केवल सांकेतिक हैं। अधिक विस्तृत जानकारी संलग्न दस्तावेज से प्राप्त की जा सकती है। कुछ और टिप्स:

कुछ और टिप्स:

कैबिनेट की स्थापना स्थान को अन्य ताप स्रोतों से दूर चुना जाना चाहिए;
स्थापना स्थल समतल होना चाहिए;
इलेक्ट्रिक इग्निशन वाले मॉडल वहां रखे जाते हैं जहां एक उपयुक्त आउटलेट होता है;
प्रयोज्य विचारों को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए;
डिजाइन निर्णयों को अंतिम रूप से ध्यान में रखा जाता है।

विशेषताएं

रंग

रंग काफी महत्वपूर्ण हो सकता है: आखिरकार, तकनीकी मानकों के मामले में आकर्षक उत्पाद को भी पसंद किया जाना चाहिए और इंटीरियर में फिट होना चाहिए। निर्विवाद क्लासिक्स सफेद ओवन हैं। ऐसा मत सोचो कि सफेद मॉडल पुराने जमाने के लगेंगे। आधुनिक उपकरणों में एक सुंदर डिजाइन है। लेकिन किसी भी मामले में, रसोई स्थान की शैली और डिजाइन सिद्धांतों को ध्यान में रखना आवश्यक है।त्रुटिहीन क्लासिक शैली का तात्पर्य आमतौर पर काले ओवन की पसंद से है। वे किसी भी रसोई सेट के साथ बहुत अच्छे लगते हैं।

पर्यावरण की परवाह किए बिना, ऐसे उपकरण खुद पर ध्यान केंद्रित किए बिना सख्ती से और संक्षिप्त रूप से दिखते हैं। उन्हें घर के अंदर प्रमुख के रूप में इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।

आकार

रंग की परवाह किए बिना किसी भी गैस ओवन का वजन काफी होता है। और उत्पाद जितना बड़ा होगा, उतना ही भारी होगा। आयामों को स्टैंड-अलोन इकाइयों और रसोई सेट में निर्मित इकाइयों दोनों के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। एक विशिष्ट मान को 0.6X0.6 मीटर माना जाता है। लेकिन गैर-मानक आकार के डिज़ाइन भी हैं जो एक विशिष्ट कमरे के लिए चुने जाते हैं। अधिकांश व्यावसायिक रूप से उपलब्ध ओवन में 0.55 मीटर की गहराई होती है। यह मान एक छोटी रसोई के मालिकों के लिए भी उपयुक्त होगा। लेकिन अगर क्षेत्र बहुत छोटा है, तो आपको 0.45 मीटर की गहराई वाले मॉडल चुनने की ज़रूरत है सच है, यह संभावना नहीं है कि इस तरह की तकनीक पर कई व्यंजन तैयार किए जाएंगे। यदि यह महत्वपूर्ण है, तो यह अन्य मापदंडों को चुनने के लायक है: 0.6X0.45 नहीं, बल्कि 0.45X0.6 मीटर। संरचना का द्रव्यमान आमतौर पर इसके द्वारा निर्धारित किया जाता है:

• उत्पाद का ब्रांड;
• उपयोग किया गया सामन;
• ज्यामिति;
• सामान की संख्या;
• धातु की मोटाई।

शक्ति

इलेक्ट्रिक समकक्षों की तरह गैस ओवन में अलग-अलग क्षमताएं होती हैं। परंपरागत रूप से, इसे वाट में मापा जाता है। गैस ओवन की शक्ति 4 किलोवाट तक पहुंच सकती है। विद्युत उत्पादों के लिए, ऊपरी पट्टी छोटी होती है: केवल 3 kW। तापमान और बिजली की खपत के बीच एक स्पष्ट संबंध है। न केवल अधिकतम, बल्कि न्यूनतम तापमान भी महत्वपूर्ण है। कुछ व्यंजनों को बहुत कम हीटिंग की आवश्यकता होती है। आधुनिक व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश व्यंजनों में खाना पकाने का तापमान 220 ° से अधिक नहीं होना चाहिए।इकाई का सीमा मान आमतौर पर 250 से 300° तक होता है। लेकिन बढ़ी हुई हीटिंग को एक अनावश्यक विकल्प नहीं माना जा सकता है।

कटार

थूक का उपयोग करते समय, आपको बेहद सावधान रहने की आवश्यकता है। इसकी छड़ और कांटों के सिरे नुकीले होते हैं, जिससे चोट लगने का खतरा रहता है। धारक के हुक को कैबिनेट के ऊपरी भाग में स्थित छेद में डालना आवश्यक है। पहले कांटा को कटार पर रखें, फिर उस पर मांस को थ्रेड करें और दूसरा कांटा डालें। फिर शिकंजा का उपयोग करके प्लग को कस लें। कटार के सामने वाले हिस्से को होल्डर के हुक पर रखें और हैंडल को हटा दें। सबसे नीचे आपको एक बेकिंग शीट लगाने की जरूरत है, मोड कंट्रोल नॉब को चालू करें। यह ध्यान में रखना चाहिए कि 5 किलो से अधिक वजन वाले भोजन को थूक पर पकाया जा सकता है।

पैनल की देखभाल और सफाई

यह बहुत महत्वपूर्ण है कि इससे पहले कि आप टाइल की सफाई शुरू करें, इसे बंद कर दें और इसके ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। सुरक्षा कारणों से, प्रेशर वाशर या स्टीम जेट उपकरणों का उपयोग करके गैस उपकरणों की सफाई का सहारा लेना मना है। मालिकों को याद रखना चाहिए कि किसी भी मामले में आपको अपघर्षक या एसिड उत्पादों, साथ ही स्टील स्पंज का उपयोग नहीं करना चाहिए।

ये सभी नुकसान पहुंचा सकते हैं।

मालिकों को याद रखना चाहिए कि किसी भी मामले में आपको अपघर्षक या एसिड उत्पादों, साथ ही स्टील स्पंज का उपयोग नहीं करना चाहिए। ये सभी नुकसान पहुंचा सकते हैं।

बर्नर को ठीक से काम करने के लिए, यह आवश्यक है कि ग्रेट्स के पैर बर्नर के बीच में हों। हम एनामेल्ड भागों, डिवाइडर और ढक्कन को साफ करने के लिए गर्म साबुन के पानी का उपयोग करने की सलाह देते हैं। स्टेनलेस स्टील के फिक्स्चर को पानी से धोएं और एक मुलायम, साफ कपड़े से तुरंत सुखाएं।बर्नर ग्रेट्स को हाथ से धोया जाता है, जिसके बाद आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता होती है कि वे सही तरीके से स्थापित हैं। एक बार जब सभी हिस्से साफ हो जाएं, तो गैस स्टोव को पोंछकर सुखा लेना चाहिए।

डू-इट-खुद की स्थापना एक आला में

ओवन को आला में स्थापित करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• स्तर;
• पेंचकस;
• ड्रिल (यदि आवश्यक हो);
• समायोज्य रिंच (गैस ओवन की स्थापना के लिए आवश्यक);
• पेंसिल और शासक (रूलेट)।

आवश्यकताएं

लकड़ी का फर्नीचर बिजली और गैस के उपकरणों की स्थापना के लिए उपयुक्त है। डिवाइस के गलत कनेक्शन (अपर्याप्त ग्राउंडिंग) के साथ धातु की सतहों को झटका लगेगा। ओवन स्थापित किए जाते हैं ताकि पीछे की दीवार की दूरी 4 सेंटीमीटर, साइड - 5 सेंटीमीटर, फर्श - 9 सेंटीमीटर से अधिक हो। यदि उपकरण हॉब के नीचे रखा गया है, तो इन उपकरणों के बीच कम से कम दो सेंटीमीटर खाली जगह होनी चाहिए।

ओवन सख्ती से क्षैतिज रूप से संरेखित होते हैं। इस आवश्यकता का पालन करने में विफलता के परिणामस्वरूप डिवाइस को तेजी से नुकसान होगा। स्तर की कमी ओवन के अंदर गर्मी के असमान वितरण का कारण बनती है।

ओवन में कैसे निर्माण करें: कैबिनेट डिजाइन

हम एक कैबिनेट डिजाइन करेंगे जिसमें हॉब और ओवन लगे हों। ऐसे मॉड्यूल को डिजाइन करने के लिए, विशिष्ट आयामों और सहनशीलता को जानना पर्याप्त है। यह ओवन के लिए बॉक्स की ऊंचाई है, शरीर की पट्टी की स्थिति (यदि, निश्चित रूप से, यह परियोजना में होगी), और निचले दराज के लिए अंतराल का आकार।

पुनर्बीमा के लिए, ओवन के निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की सिफारिश की जाती है। बेहतर अभी तक, बस मामले में, एम्बेडेड उपकरणों के प्रमुख आयामों को मापें।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, ओवन के पीछे एक साफ दीवार होनी चाहिए, अर्थात। कोई आउटलेट या पाइप नहीं। अन्यथा, यह गहराई में "उठ" नहीं सकता है, और यह एक समस्या है। और टेबलटॉप को बक्से पर माउंट करना बेहतर है ताकि सामने का ओवरलैप 30 मिमी (मुखौटा की मोटाई को छोड़कर) हो, और पीछे - 50 मिमी की मानक टेबलटॉप गहराई के साथ 600 मिमी।

आइए ओवन के नीचे कैबिनेट के लिए भागों की गणना का एक उदाहरण दें।

बॉक्स की कुल चौड़ाई 600 मिमी होनी चाहिए। हम जिस उपकरण पर विचार कर रहे हैं उसके लिए बॉक्स की ऊंचाई भी 600 मिमी, गहराई 500 मिमी होनी चाहिए।

यदि परियोजना में एक कसने वाला बार है, तो यह एक है और केंद्र में जुड़ा हुआ है। अन्यथा, हॉब को ठीक करना संभव नहीं होगा। इसके अलावा, इसे 10 मिमी नीचे (साइड पैनल के शीर्ष किनारे के सापेक्ष) कम करने की आवश्यकता है। यह काउंटरटॉप में हॉब को माउंट करने के लिए किया जाता है। दरअसल, इस कसने वाले बार की कोई जरूरत नहीं है, कई फर्नीचर निर्माता इसे नहीं लगाते हैं।

यदि 28 मिमी मोटी वर्कटॉप का उपयोग किया जाता है, तो अधिकांश हॉब्स इन आयामों से आगे बढ़ेंगे। और पतवार की पट्टी को कम करके, हम इस "प्लेट" को सामान्य रूप से इसके स्थान पर "बैठने" के लिए सक्षम करेंगे।

अंतर्निर्मित ओवन के लिए आला 600x600 है। 720 मिमी की एक मॉड्यूल ऊंचाई के साथ, 120 मिमी नीचे रहता है। आमतौर पर इस गैप में एक दराज लगाई जाती है। बॉक्स के कमोबेश एक बॉक्स के समान होने के लिए, इसकी ऊंचाई कम से कम 60 मिमी होनी चाहिए, और इस बॉक्स के नीचे ऊंचाई में खाली स्थान कम से कम 80 मिमी होना चाहिए (ताकि बॉक्स को आमतौर पर माउंट किया जा सके) वहाँ गाइड के साथ)। हमें यकीन है:

850 किचन की ऊंचाई, 100 किचन लेग्स की ऊंचाई, 28-30 मिमी काउंटरटॉप की ऊंचाई। इसलिए मॉड्यूल की ऊंचाई (इसके किनारे) = 720 मिमी।

720-600-32 (मॉड्यूल तल और ओवन शेल्फ मोटाई) = 88 मिमी।यह दराज की जगह है। बॉक्स बॉक्स की गहराई लगभग 50-60 मिमी होगी, और नहीं।

यदि निचले मॉड्यूल की ऊंचाई 850 मिमी से कम होने के लिए डिज़ाइन की गई है, तो बॉक्स के निचले भाग में एक दराज नहीं, बल्कि एक रोड़ा होगा, अर्थात। बॉक्स पर तय किया गया सिर्फ एक मुखौटा। दरअसल, कई फर्नीचर निर्माता दराज की गणना के साथ परेशान किए बिना, ओवन के लिए कैबिनेट की मानक ऊंचाई पर भी एक रोड़ा बनाते हैं। इसके अलावा, अगर रसोई सेट अपने आप में काफी बड़ा है और इस संकीर्ण दराज की कोई आवश्यकता नहीं है।

आप एक अंतर्निर्मित ओवन के लिए दराज के साथ परिणामी कैबिनेट पर विवरण लिख सकते हैं:

• क्षितिज/नीचे 600x500 (1पीसी)
• क्षितिज/शेल्फ 568x500 (1 पीसी।)
• साइडवॉल 704х500 (2 टुकड़े)
• प्लैंक 568x80 (1 पीसी।)
• दराज के किनारे 510x60 (2 पीसी।)
• बॉक्स का माथा 450x60 (2 पीसी।)
• फाइबरबोर्ड / निचला 540x448 (1 पीसी।)
• मुखौटा 116x596 (1 पीसी।)

परिणामस्वरूप मॉड्यूल में ओवन को एम्बेड करना कोई समस्या नहीं होगी।

ओवन और हॉब के लिए सॉकेट

20 ए से अधिक का सामना करने में सक्षम हॉब सॉकेट को पावर सॉकेट माना जाता है। स्थापना की विधि के आधार पर, उन्हें ओवरहेड और आंतरिक में विभाजित किया गया है। दीवार पर ओवरले लगाए गए हैं। हवा से वायरिंग करते समय उनका उपयोग करना सुविधाजनक होता है। वे लकड़ी की इमारतों और उन कमरों के लिए खतरनाक नहीं हैं जहां बहुत अधिक नमी होती है। वे धूल और नमी से डरते नहीं हैं। आंतरिक दीवार में बने सॉकेट बॉक्स में स्थापित होते हैं। किस सॉकेट का उपयोग करना है, मास्टर आपको सलाह देगा।

ओवन और हॉब के लिए आउटलेट खरीदने से पहले, आपको अधिकतम तनाव की गणना के आधार पर चुनाव करना होगा। उदाहरण के लिए, घरेलू स्टोव के लिए 3.5 kW तक, 15 A पर्याप्त है, 9 kW के इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए - 33 से ऊपर। अधिक शक्ति वाले उपकरणों के लिए - 65 A।ऐसे उद्देश्यों के लिए, सॉकेट में उपयुक्त मोटी पिन प्रदान की जाती हैं, और इन्सुलेशन आग रोक सामग्री के साथ बनाया जाता है।

आपको यह भी निर्धारित करने की आवश्यकता है कि कितने चरण काम करेंगे। 220 वी के वोल्टेज के साथ काम करने के लिए, 380 वी - पांच के वोल्टेज के साथ तीन कनेक्टर्स की आवश्यकता होती है।

फीडर प्लग से अलग-अलग तरीकों से जुड़ा होता है। पहला - कॉर्ड का कोर म्यान से एक सेंटीमीटर से भी कम समय में छोड़ा जाता है, क्लैंप के नीचे डाला जाता है और एक स्क्रू के साथ क्लैंप किया जाता है। दूसरा अधिक विश्वसनीय है: तार को एक सेंटीमीटर से अधिक इन्सुलेशन से मुक्त किया जाता है, और इसके चारों ओर एक पेंच लपेटा जाता है, जिसके बाद इसे दबाया जाता है। जिस क्षेत्र में तार स्पर्श करता है वह क्रमशः बड़ा होता है, संपर्क बेहतर होता है। ये सभी प्रक्रियाएं आपको ओवन और इलेक्ट्रिक स्टोव को एक केबल से जोड़ने की अनुमति देती हैं, इसलिए, यह सब एक आउटलेट से जुड़ा है।

तरल या पानी के प्रवेश से बचाने वाली स्थितियों को देखते हुए, हॉब के पास सॉकेट को माउंट करना बेहतर होता है। यह अधिकतम गोपनीयता के साथ स्वतंत्र रूप से सुलभ होना चाहिए।

उपकरणों का निरीक्षण

उपकरण के कनेक्शन के अंत में, उपलब्ध शक्ति के लिए महत्वपूर्ण भार सहित, इसकी कार्य क्षमता की जांच करना आवश्यक है। कार्रवाई आपको तारों के गुणवत्ता घटक का पता लगाने की अनुमति देती है।

तकनीक की जांच:

• उपकरण के लिए जिम्मेदार इकाई को सक्रिय करें;
• एल ई डी या ओवन पर स्क्रीन को प्रकाश देना चाहिए;
• हीटिंग तत्वों को अधिकतम शक्ति पर चालू करें;
• हम एक सक्रिय हुड (> 250⁰С) के साथ कक्ष को शांत करते हैं।

फैक्ट्री ग्रीस के पूरी तरह से जलने की प्रतीक्षा करना उपयोगी है, अन्यथा खाना पकाने के दौरान व्यंजन एक अप्रिय तकनीकी गंध से संतृप्त हो जाएंगे। यदि सत्यापन प्रक्रिया समस्याओं की भागीदारी के बिना पारित हो जाती है, तो आप इसके स्थान पर कैबिनेट को पूरी तरह से ठीक कर सकते हैं।

ओवन नियंत्रण

ओवन की विशेषताएं

बेशक, कोई भी उत्साही गृहिणी बिना ओवन के नहीं कर सकती। यह इसका उपयोग है जो आपको घर के पेटू व्यंजन, कन्फेक्शनरी और अन्य मेनू आइटम पकाने की अनुमति देता है जो हर रोज खाना पकाने के लिए अभिप्रेत नहीं हैं। आज, बाजार इन घरेलू रसोई उपकरणों की काफी बड़ी संख्या प्रदान करता है, जो उनके डिजाइन, संचालन के सिद्धांत, कार्यक्षमता, क्षमता और अन्य विशेषताओं में भिन्न हैं। इसलिए, इससे पहले कि आप एक विशिष्ट मॉडल को देखना बंद कर दें, और इसके लिए रसोई के फर्नीचर को समायोजित करने के लिए जल्दी करें, आपको इन उपकरणों की सभी विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

स्थापना विधि के अनुसार, ओवन (ओवन) में विभाजित हैं:

• स्वतंत्र, जो एक फर्नीचर जगह में स्थापित करने के लिए फैशनेबल हैं और आसानी से एक स्थान से दूसरे स्थान पर जाते हैं;
• बिल्ट-इन, जो निरंतर आधार पर फर्नीचर के निचे में स्थापित होते हैं और उनका निराकरण केवल फर्नीचर उत्पादों को बदलने या कैबिनेट के विफल होने पर ही किया जाता है।

• गैस, जिसका कनेक्शन संबंधित संगठनों के विशेषज्ञों द्वारा किया जाना चाहिए;
• इलेक्ट्रिक, जिसे आप आसानी से खुद माउंट कर सकते हैं।

• गैस उपकरण का ताप नलिका के माध्यम से प्रवेश करने वाली गैस के दहन के कारण होता है - बर्नर काम करने वाले कक्ष के निचले (नीचे) हिस्से में, जो इसकी पूरी मात्रा का असमान ताप बनाता है;
• इलेक्ट्रिक ओवन में चैम्बर के नीचे, ऊपर और किनारों पर स्थित हीटिंग तत्व होते हैं, जो अधिक समान ताप प्रदान करते हैं, और, परिणामस्वरूप, पके हुए व्यंजनों की गुणवत्ता में सुधार करते हैं।

एंबेडेड मॉडल
गैस मॉडल
विद्युत मॉडल
स्वतंत्र मॉडल

एमडीएफ काउंटरटॉप में स्थापना की विशेषताएं

एमडीएफ वर्कटॉप में ओवन की स्थापना निम्नलिखित एल्गोरिथम के अनुसार की जाती है:

1. ओवन के निर्देशों में इंगित आयामों के अनुरूप काउंटरटॉप में छेद काट दिए जाते हैं। एक दांतेदार फ़ाइल के साथ एक इलेक्ट्रिक आरा के साथ काम करने की सिफारिश की जाती है। उत्तरार्द्ध काउंटरटॉप की सतह पर दोषों की संभावना को कम करेगा।
2. आरी के किनारे को एक सीलेंट के साथ इलाज किया जाता है जो सामग्री को पानी से बचाएगा।
3. छेद में एक ओवन स्थापित किया जाता है, जिसके बाद इसे ठीक किया जाता है।

एक छेद को देखते समय, आरा को चिह्नित निशान के साथ सख्ती से निर्देशित करना आवश्यक है। 10 या अधिक मिलीमीटर के विचलन के साथ, आपको काउंटरटॉप को पूरी तरह से बदलना होगा।

यह क्या है?

ओवन रसोई के उपकरण का एक अनिवार्य टुकड़ा है। ओवन के डिजाइन और उनके व्यक्तिगत मॉडल की एक बड़ी संख्या है।

यदि आप सही वर्गीकरण पर ध्यान दें तो मौजूदा वर्गीकरण को समझना काफी सरल है। यह आपको भ्रमित होने और हास्यास्पद गलतियाँ करने की अनुमति नहीं देगा। अंतर मुख्य रूप से यह है कि कुछ मॉडल हॉब के साथ एकीकृत होते हैं, जबकि अन्य इस पर निर्भर नहीं होते हैं।

इस सूचक के अनुसार, तकनीक को समूहों में विभाजित किया गया है:

अंतर मुख्य रूप से यह है कि कुछ मॉडल हॉब के साथ एकीकृत होते हैं, जबकि अन्य इस पर निर्भर नहीं होते हैं। इस सूचक के अनुसार, तकनीक को समूहों में विभाजित किया गया है:

आश्रित;

आधुनिक ओवन अपने "पूर्वजों" से बहुत दूर चले गए हैं जो 30-40 साल पहले मौजूद थे। अब आप न केवल ओवन में कुछ "तलना या सेंकना" कर सकते हैं। अब दुकानों में मिलने वाले सभी मॉडल बहुत कुछ कर सकते हैं, भले ही हम केवल बजट-श्रेणी के उत्पादों के बारे में बात करें। सहायक कार्यों की बहुतायत वाले ओवन व्यापक हैं:

• संवहन;
• ग्रिल;
• कटार;
• दूरबीन गाइड।

ओवन में संवहन धीरे-धीरे लगभग अनिवार्य होता जा रहा है। यह इतना मूल्यवान है कि जो मॉडल इस तरह के विकल्प को लागू करने में सक्षम नहीं हैं, वे जल्द ही गायब हो जाएंगे। इस फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, हीटिंग तत्वों की दूरी पर उत्पादों के तापमान की निर्भरता काफी कम हो जाती है। लेकिन सवाल का जवाब, गैस ओवन क्या है, पूरी तरह से खुलासा नहीं किया जा सकता है, अगर आप इसके कमजोर और मजबूत बिंदुओं को इंगित नहीं करते हैं।

विस्तार गणना

ड्राइंग के आधार पर, फर्नीचर भागों के आयाम निर्धारित करें। आइए एक मानक उदाहरण लें:

№	विवरण का नाम	मात्रा, पीसी।	आकार, मिमी	सामग्री
1	फुटपाथ	2	704x560	एमडीएफ
2	नीचे	1	600x560	—
3	ओवन के लिए आधार	1	568x560	—
4	मेज का ऊपरी हिस्सा	1	600x560	—
5	पिछवाड़े की दीवार	1	550x129	एचडीपीई

बॉक्स के विवरण के आयामों को अलग से ठीक करें:

№	दराज विवरण	मात्रा, पीसी।	आकार, मिमी	सामग्री
6	साइड प्लैंक	2	560x90	एमडीएफ
7	क्रॉसबार	2	518x90	—
8	मुखौटा	1	129x600	—
9	नीचे	1	560x518	एचडीपीई

स्थापित करने के लिए कैसे एलईडी पट्टी रसोई मंत्रिमंडल?

लेकिन ये आयाम हठधर्मिता नहीं हैं। अपनी गणना के साथ जांचें। सबसे किफायती काटने के लिए, आपको एमडीएफ के कुल क्षेत्रफल को निर्धारित करने की आवश्यकता है। निर्दिष्ट विनिर्देशों के अनुसार, आपको आवश्यकता होगी: 2 (0.7 x 0.56) + (0.6 x 0.56) + (0.57 x 0.56) + (0.6 x 0.56) + 2 (0 .56 x 0.090) + 2(0.52 x 0.09) + (0.6 x 0.13) = 2.3 एम2।

एक सुविधाजनक पैमाने पर कागज़ की शीट पर एक आयत बनाएं और उसमें विस्तृत क्षेत्रों की आकृतियाँ रखें। यह किया जाना चाहिए ताकि टुकड़े योजना पर फिट हों। एमडीएफ शीट वितरण नेटवर्क में 2800 x 2070 मिमी के आकार, 5.8 एम 2 के क्षेत्र के साथ बेची जाती हैं। इसलिए, आपको पूरा पैनल खरीदना होगा। एमडीएफ चिपबोर्ड की तुलना में अधिक टिकाऊ सामग्री है।

विशेषज्ञ की राय
बशीर रबादानोव
वुडबैंड फर्नीचर कंपनी में टेक्नोलॉजिस्ट

फर्नीचर के पहलुओं को मौलिकता देने के लिए प्लेटों की सतहों को अक्सर जटिल राहत के साथ बनाया जाता है। चिपबोर्ड एनामेल्स, एक्रेलिक और पीवीसी फिल्म से ढके होते हैं। निर्माता कीमती लकड़ी की नकल करने वाली सतह के साथ पैनल भी बनाते हैं।

गैस की आपूर्ति को ध्यान में रखते हुए ओवन के लिए कैबिनेट के आयामों का अनुपात

गणना के अनुसार, एक शीट से ओवन के लिए दो अलमारियाँ के लिए भागों को काटना संभव होगा। अपने इच्छित उद्देश्य के लिए एक सेट का उपयोग करें, और बाकी प्लेट का उपयोग उसी या अन्य फर्नीचर को बनाने के लिए किया जा सकता है।

ओवन को हॉब से जोड़ने की योजना

हॉब और ओवन को सही तरीके से कैसे कनेक्ट करें? सबसे पहले आपको उपकरण के साथ आने वाले कार्य नियमावली से निपटने की आवश्यकता है। अगला, हम काम करना शुरू करते हैं। हम खाना पकाने की सतह और ग्राउंडिंग के साथ एक सॉकेट स्थापित करने के लिए जगह तैयार कर रहे हैं। इससे पहले, क्लैंप और फीडर (उपकरण की शक्ति के आधार पर) खरीदना बेहतर होता है। चलो खाना पकाने के लिए उपकरण लेते हैं। हम इसे पलट देते हैं, कनेक्टर कैप उठाते हैं और फीडर के किनारों को साफ करते हैं। परीक्षक का उपयोग करके, हम प्रकट करते हैं कि द्रव्यमान, शून्य और चरण कहाँ हैं। हॉब के कनेक्शन आरेख का पालन करते हुए, हम तारों को जोड़ते हैं।

कई आधुनिक मॉडल खुद को कनेक्ट करना आसान है। उनका डिज़ाइन सरल है, और इसकी स्थापना के लिए विशेष क्लैंप खरीदना आवश्यक नहीं है। कनेक्शन के लिए, स्क्रू के चारों ओर एक कॉर्ड घाव कर दिया जाता है और खराब कर दिया जाता है। यह फीडर के कनेक्शन को पूरा करता है, और आप कैप को वापस बंद कर सकते हैं।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि उपकरण के सेट के बाहर विद्युत परिपथों को एक दूसरे से जोड़ने के लिए उपकरण नहीं खरीदना बेहतर है। ऐसे उत्पाद बिक्री पर हैं, वे चीन में बने हैं

उनके पास एक औसत दर्जे का गुण है जो मानकों को पूरा नहीं करता है।इस वजह से, उपकरण खराब हो सकता है - खराब कनेक्टर के कारण, संपर्क लोड का सामना नहीं करेंगे।

हम आउटलेट के लिए पावर कॉर्ड तैयार करते हैं। हम इसे टर्मिनल ब्लॉक से जोड़ेंगे, जहां हम खाना पकाने की सतह और ओवन से फीडरों को जोड़ेंगे। फीडरों को सुरक्षित रूप से जोड़ने के बाद, हम उपकरण को उसके स्थान पर रखते हैं। अगला, हम उपकरणों के संचालन की जांच करते हैं और क्या वे सही तरीके से जुड़े हुए हैं।

ओवन कैसे कनेक्ट करें: हम डिवाइस के मॉडल का निर्धारण करते हैं - अंतर्निहित या स्वतंत्र। यदि यह अंतर्निर्मित है, तो उपकरण को एक आपूर्ति फीडर से कनेक्ट करना आवश्यक है, और निर्माता के अनुसार डिवाइस एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। एक स्वतंत्र ओवन अलग से रखना और उस पर गैस कुकर रखना संभव है (पैसे बचाने के लिए)।

3 किलोवाट तक के घरेलू स्टोव की स्थापित शक्ति के साथ, सॉकेट से कनेक्शन संभव है। यदि अधिक है, तो ओवन को जोड़ने वाले वितरण बिंदु से एक अतिरिक्त पावर केबल चलाना बेहतर है। यह गणना करने की सलाह दी जाती है कि क्या घरेलू बिजली लाइन इस तरह के भार को संभाल सकती है। यदि नहीं, तो इसे बदलना आवश्यक होगा, हाल ही में बिजली लाइन के प्रतिस्थापन के मामले में, आप सुरक्षित रूप से स्थापना शुरू कर सकते हैं

ग्राउंडिंग के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। इसकी अनुपस्थिति में, ओवन को प्लग से जोड़ना बिल्कुल असंभव है

गैस ओवन कैसे कनेक्ट करें

आज, गैस ओवन भागों को जोड़ने के लिए दो विकल्पों का उपयोग करके जुड़े हुए हैं, अर्थात्:

• लचीली नली;
• एक अनम्य ट्यूब जो तांबे या स्टील के मिश्र धातु से बनी होती है।

इससे पहले कि आप गैस ओवन को कनेक्ट करें, आपको उपरोक्त होसेस की वायरिंग का पता लगाना होगा:

• उपकरण के पास स्थित एक विशेष कनेक्टर का उपयोग करके कनेक्शन;
• सभी काम पूरा होने के बाद, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि ट्यूब मुड़े हुए नहीं हैं, और ईंधन बिना किसी बाधा के डिवाइस में प्रवाहित होता है;
• गैस ओवन कनेक्ट करते समय, कृपया ध्यान दें कि नली की लंबाई दो मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए;
• कनेक्शन की कुल संख्या न्यूनतम है।

गैस ओवन को जोड़ना कई चरणों में होता है।

1. ओवन का प्रकार निर्धारित किया जाता है।
2. कनेक्टिंग और टेस्ट रन।
3. उपकरण को गैस से जोड़ने के लिए एक महत्वपूर्ण कदम है।

यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि गैस ओवन को केवल नल के पास स्थित पाइपलाइनों के वर्गों में जोड़ना संभव है, जिसके साथ आप इस दहनशील पदार्थ की आपूर्ति को नियंत्रित कर सकते हैं।