डू-इट-खुद गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर: निर्देश और विशेषताएं

खतरों

पारंपरिक सिलेंडर से ग्रिल बनाते समय, संभावित खतरों को ध्यान में रखना चाहिए जो उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं, अर्थात्:

1. खराब वेल्डिंग कार्य निश्चित रूप से ग्रिल की मजबूती को प्रभावित करेगा। यदि आप इस मामले में सक्षम नहीं हैं, तो अनुभवी पेशेवरों की सेवाओं का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
2. अपने उत्पाद के लिए गर्मी प्रतिरोधी कोटिंग का उपयोग करके, आप इसकी सौंदर्य उपस्थिति को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाएंगे।
3. तैयार संरचना में एक प्रभावशाली वजन होगा, जो परिवहन की आसानी को प्रभावित करेगा।

अपना बारबेक्यू बनाते समय उपरोक्त बारीकियों पर विचार करें।

प्रारंभिक चरण

हमेशा सुरक्षा नियमों का पालन करें। प्रोपेन टैंक का नकारात्मक पक्ष यह है कि इसमें गैस वाष्प काफी लंबे समय तक रहती है। अगर सिलेंडर में ज्यादा देर तक गैस न हो तो भी जरा सी चिंगारी से उसमें विस्फोट हो सकता है। इसलिए, पहला कदम फ्लशिंग है। सबसे पहले, वाल्व खोलें और सिलेंडर में रह सकने वाली गैस को ब्लीड करें। फिर इसे पलट दें और कंडेनसेशन से छुटकारा पाएं।

गैस की बोतल के वाल्व को सावधानी से काट लें, समय-समय पर ठंडे पानी से डालें। फिर नली को जोड़ दें और बोतल को पानी से भर दें, कभी-कभी हिलाते रहें ताकि गैस बेहतर तरीके से निकल जाए। सिलेंडर कम से कम एक दिन के लिए पानी के साथ खड़ा होना चाहिए, उसके बाद ही आपको इसे खाली करना होगा (इसे आवासीय भवनों से दूर करें और जमीन पर नहीं)। सब कुछ, कंटेनर काम के लिए तैयार है।

यदि आप एक खुला ब्रेज़ियर या बारबेक्यू बना रहे हैं, तो आपको किसी चित्र की आवश्यकता नहीं है, डिज़ाइन काफी सरल है। और सामान्य तौर पर, कोई विशेष आवश्यकताएं नहीं होती हैं, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है कि गुब्बारे को किस अनुपात में काटना है। लेकिन यह सिफारिशों को पढ़ने लायक है:

1. यदि आप ग्रिल पर ग्रिल और तैयार कोयले का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो कंटेनर को आधा में काट देना बेहतर है।
2. ईंधन के रूप में कटार और जलाऊ लकड़ी का उपयोग करते समय, आपको अधिक ऊंचाई का आधार बनाने की आवश्यकता होती है।

सबसे आसान विकल्प यह है कि कंटेनर को दो भागों में काट दिया जाए, प्रत्येक को पैरों को वेल्ड किया जाए, और आपको दो अच्छे खुले बारबेक्यू मिलते हैं। लेकिन कार्यक्षमता सीमित है और उपस्थिति बहुत आकर्षक नहीं है।और किसी भी मामले में, आपको इसे पैरों पर स्थापित करने की आवश्यकता है ताकि खाना बनाना सुविधाजनक हो। एक विकल्प के रूप में, संरचना को जमीन पर रखने के लिए दो पाइपों को वेल्ड करें। परंतु ब्रेज़ियर के पास बैठना असुविधाजनक, खासकर यदि आपको बहुत अधिक खाना पकाने की आवश्यकता है। इसलिए, धूम्रपान करने वाले और ऑपरेशन के दौरान उपयोगी सभी संभावित छोटी चीजों के साथ, अपने हाथों से एक पूर्ण ब्रेज़ियर बनाना बेहतर होता है। निर्माण के साथ आगे बढ़ने से पहले, डिजाइनों की एक तस्वीर पर विचार करें, अपने लिए सबसे आकर्षक विकल्प चुनें।

बहुआयामी चूल्हा की डिजाइन विशेषताएं

संयुक्त foci की मुख्य कठिनाई खाना पकाने के उत्पादों के लिए असमान स्थिति है। इसलिए, इस बारीकियों को ध्यान में रखते हुए, गैस सिलेंडर स्मोकहाउस के साथ ब्रेज़ियर को डिज़ाइन किया जाना चाहिए।

धूम्रपान तकनीक

धूम्रपान उत्पादों के लिए कई विकल्प हैं:

• ठंड - धुएं को पहले एक लंबी पाइप के अंदर ठंडा किया जाता है, 1 - 3 दिनों के लिए मछली / मांस के साथ कक्ष में प्रवेश करता है, 2 - 6 महीने के लिए नाजुकता की सुरक्षा सुनिश्चित करता है;
• गर्म - धूम्रपान जनरेटर सीधे उत्पादों के साथ कक्ष के पास स्थित है, धूम्रपान की प्रक्रिया तेजी से कम हो जाती है, लेकिन व्यंजनों को कुछ महीनों के लिए संग्रहीत किया जाता है, और कुछ नहीं;
• अर्ध-ठंडा - प्रक्रिया में 24 - 36 घंटे लगते हैं, धूम्रपान जनरेटर और मध्यम आकार के भोजन कक्ष के बीच पाइप की लंबाई 1.5 - 2 मीटर है।

इसलिए, चुनी गई तकनीक के आधार पर, डिफ़ॉल्ट रूप से सिलेंडर से स्मोकहाउस में, सिद्धांत रूप में, एक ही डिज़ाइन होगा। लेकिन, इसके तत्वों को एक दूसरे से अलग-अलग दूरी पर रखा जाएगा।

बारबेक्यू और बारबेक्यू आकार

ब्रेज़ियर डिज़ाइन किया गया मांस पकाने के लिए कटार पर, जिसे बारबेक्यू कहा जाता है, के आयाम हैं:

• लंबाई - मनमाना, कटार की संख्या पर निर्भर करता है, जिसके बीच की दूरी 8 - 10 सेमी है;
• ऊंचाई (गहराई) - 15 - 20 सेमी को मांस से कोयले की इष्टतम दूरी माना जाता है;
• चौड़ाई - कटार की लंबाई (निर्माताओं द्वारा उत्पादित 30 - 50 सेमी) के आधार पर, मानक आकार 25 - 40 सेमी है;
• ठीक है, एक असली गुब्बारे से एक वास्तविक चित्र, सभी संख्याओं को देखने के लिए, चित्र पर क्लिक करके बड़ा करें।

जमीनी स्तर से ऊंचाई कम महत्वपूर्ण है, एक स्थिर ब्रेज़ियर के निर्माण में यह आमतौर पर 0.8 - 1.2 मीटर होता है। बारबेक्यू को ग्रेट्स पर तला जाता है, चूल्हा की ऊंचाई और लंबाई समान रहती है, चौड़ाई समान पैरामीटर पर निर्भर करती है खुद को कद्दूकस कर लें। ग्रिलिंग के लिए, ब्रॉयलर के आयाम कम महत्वपूर्ण होते हैं, लेकिन ब्रॉयलर के अंदर समान तापमान बनाए रखने के लिए ढक्कन की आवश्यकता होती है।

शीट स्टील और बैरल से बने ब्रेज़ियर के विपरीत, गैस सिलेंडर के ब्रेज़ियर के निम्नलिखित फायदे हैं:

1. दीवार की मोटाई 2.5 मिमी;
2. प्रयुक्त सिलेंडर सस्ते हैं;
3. कॉम्पैक्ट आयाम साइट के स्थान को बचाएंगे;
4. शरीर सिद्धांत रूप में तैयार है, जो काम की जटिलता को कम करेगा।

ध्यान दें: एक बहुक्रियाशील चूल्हा के लिए, एक सिलेंडर पर्याप्त नहीं होगा, क्योंकि इसका उपयोग बारबेक्यू के लिए किया जाएगा। धूम्रपान जनरेटर एक समान उद्देश्य के दूसरे 50 लीटर टैंक से या शीट स्टील से बनाया गया है

ब्रेज़ियर स्मोकहाउस का डिज़ाइन

उपरोक्त बारीकियों के कारण, एक ग्रिल, बारबेक्यू, बारबेक्यू और स्मोकहाउस को एक डिजाइन के भीतर अच्छी तरह से जोड़ा जा सकता है। क्लासिक ब्रेज़ियर स्मोकहाउस के भोजन कक्ष के लिए एक सीलबंद ढक्कन के साथ आदर्श है जो धुएं को बाहर नहीं निकलने देता है। आवश्यक लंबाई के सीधे (गर्म धूम्रपान) या पाइप (अर्ध-ठंडा और ठंडा धूम्रपान) से जुड़े ब्रेज़ियर में धूम्रपान जनरेटर जोड़ना आवश्यक है।

चूंकि 90% मामलों में चूल्हा स्थिर होता है, इसलिए इसकी सहायक इकाई (पैर, स्टैंड) को मुड़ या जाली तत्वों से सजाया जा सकता है, जो बारिश की छतरी के साथ पूरक होता है। किसी भी मामले में चिमनी आवश्यक है।

अतिरिक्त डिज़ाइन विशेषताएँ

अपने इच्छित उद्देश्य के लिए ब्रेज़ियर का उपयोग करते समय, हीटिंग के कारण विकृति हो सकती है। आधार के अंदर से, पूरे ब्रेज़ियर के साथ धातु के छोटे कोनों को वेल्ड करें। इन प्रोट्रूशियंस के लिए धन्यवाद, कटार या ग्रेट ब्रेज़ियर पर अच्छी तरह से झूठ होगा। होममेड बारबेक्यू को अधिक स्थिर बनाने के लिए, एक कोने या पाइप के टुकड़ों को पैरों में वेल्ड करें। आप चाहें तो कई क्रॉसबार बना सकते हैं।

नीचे और फुटपाथ में, आपको कर्षण बनाने और धोने या बारिश के बाद तरल निकालने के लिए आवश्यक छेद बनाने की आवश्यकता होती है। टैंक के जिस हिस्से के साथ वाल्व खड़ा था, आप धुएं को हटाने के लिए पाइप के एक टुकड़े को वेल्ड कर सकते हैं। लेकिन यह तभी सच है जब ढक्कन बंद करके ब्रेज़ियर का उपयोग किया जाता है। यदि बिना ढक्कन के खाना बनाना है, तो यह आवश्यक नहीं है। सुविधा के लिए, कटार के लिए छेद करें ब्रेज़ियर के आधार पर। खाना बनाते समय, वे उपयोगी होंगे, क्योंकि मांस या सब्जियों के साथ कटार अपने वजन के नीचे नहीं पलटेंगे। चूंकि गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर बनाना काफी सरल है, इसलिए आपको ऐसी उपयोगी छोटी चीजों की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए।

उपस्थिति में सुधार करने के लिए, आप पूरी संरचना को पेंट कर सकते हैं। बड़ी संख्या में पेंट हैं जो 800 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकते हैं।

यह एक महत्वपूर्ण शर्त है, क्योंकि साधारण पेंट गर्म होने पर बस भड़क जाते हैं, और यहां तक ​​​​कि भोजन को जहर भी देते हैं यदि यह पहले से ही ब्रेज़ियर पर है। पेंटिंग से पहले, प्राइमर का एक कोट लगाएं (यह गर्मी प्रतिरोधी भी होना चाहिए)

लाल, काला, चांदी - यह उपलब्ध रंग रेंज है गर्मी प्रतिरोधी पेंट के लिए. लेकिन ये काफी है. गुब्बारे से ब्रेज़ियर बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह तय करना कि किस प्रकार का निर्माण चुनना है, यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है। आदर्श विकल्प एक डिजाइन में स्मोकहाउस और बारबेक्यू बनाना है। यहाँ एक जोड़ा है अच्छे फोटो विचार, क्लिक करने पर वे बढ़ जाते हैं:

यह सब कैसे करें, वीडियो देखें:

यदि वांछित है, तो आप पक्षों और मोर्चे पर छोटी तालिकाओं को वेल्डिंग करके एक स्थिर ब्रेज़ियर बना सकते हैं। चूंकि तापमान अधिक होता है, इसलिए उन्हें धातु के कोने से बनाना बेहतर होता है। मांस या सब्जियों को स्ट्रिंग करते समय ऐसी टेबल सुविधाजनक होगी - आप उन पर बर्तन रख सकते हैं। और अगर दावत लंबी होने की उम्मीद है, तो आप कोयले को बाहर नहीं रख सकते हैं और पास में एक केतली और भोजन के बर्तन रख सकते हैं ताकि वे अधिक समय तक गर्म रहें।

गैस सिलेंडर से स्मोकहाउस के ब्रेज़ियर का आरेखण: स्व-उत्पादन के लिए चित्र

पहली बात यह है कि भविष्य की संरचना के आकार पर निर्णय लेना है। ग्रिलिंग के लिए, कम से कम 20 लीटर की मात्रा वाले उपकरणों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - फिर डिजाइन विशाल हो जाएगा। 27 लीटर की मात्रा वाले उत्पाद की ऊंचाई 595 मिमी है, जो एक ब्रेज़ियर के लिए काफी है। यदि आप बड़े आयामों का उपयोग करते हैं, तो ऐसे उपकरण को परिवहन करना आसान नहीं होगा।

आप अपने हाथों से धूम्रपान करने वाला, बारबेक्यू, धूम्रपान करने वाला या पारंपरिक ब्रेज़ियर बना सकते हैं। पहले विकल्प का निर्माण विशेष रुचि को आकर्षित करता है - यहां मांस, मछली और अन्य उत्पादों को पकाना आसान है। आधार ड्राइंग है, इसे सही ढंग से चित्रित करने के लिए, आपको सलाह का पालन करना चाहिए:

1. ऊंचाई और चौड़ाई की गणना करें - इसके लिए आपको मौजूदा इकाइयों के आयामों से खुद को परिचित करना होगा।
2. आंतरिक छेद के आयामों की गणना करें - संरचना की क्षमता और उद्देश्य के अनुसार चुने जाते हैं।
3. ऑक्सीजन के लिए उड़ने वाले छिद्रों पर विचार करें - उन्हें नीचे स्थित होना चाहिए।
4. एक धूम्रपान आउटलेट ड्रा करें।
5. आरेख पर कटार के लिए कटआउट बनाएं।
6. एक लकड़ी के शेल्फ पर विचार करें।

भोजन डालने के लिए ढक्कन के बारे में मत भूलना। इसे डिवाइस के ऊपरी हिस्से से बनाया जाता है, ग्राइंडर से काटा जाता है और छोरों या कोनों तक बांधा जाता है। एक ऊर्ध्वाधर स्मोकहाउस के निर्माण में, कंटेनर के लिए स्थिर पैर और ढक्कन पर विचार करना आवश्यक है।

अन्य डिजाइन परिवर्तन

सिद्धांत रूप में, गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर लगभग तैयार है। यह केवल पैरों को वेल्ड करने और कोयले के दहन क्षेत्र में हवा की आपूर्ति करने के लिए कटार लगाने और सिलेंडर में छेद करने के लिए ही रहता है। कटार के लिए छेद से शुरू करें।

अनुप्रयुक्त अनुदैर्ध्य रेखाओं में से एक अनुपयोगी रही। लाइनों को समान रूप से कई खंडों में विभाजित करते हुए, इसके साथ अतिरिक्त अंक लागू करना आवश्यक है। पिछले 8 सेमी की लंबाई। उनके सिरों पर, 10 मिमी व्यास वाले छेद के माध्यम से एक ड्रिल और एक ड्रिल का उपयोग करके बनाया जाता है।

वेल्डेड स्टील की पट्टी पर बने उद्घाटन के विपरीत, कटार के लिए खांचे बनाना आवश्यक है। उन्हें बनाए गए छिद्रों के ठीक विपरीत स्थित होना चाहिए। खांचे एक ग्राइंडर और एक कटिंग डिस्क के साथ बनाए जाते हैं।

अब आपको बारबेक्यू के अंदर हवा की आपूर्ति के लिए छेद बनाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, सिलेंडर के बेलनाकार भाग के वेल्ड से दो दिशाओं में 10 और 20 सेमी को अलग रखा जाना चाहिए। उनके साथ अनुदैर्ध्य रेखाएं खींची जाती हैं, सामान्य तौर पर उनमें से चार होंगे, सीम के प्रत्येक तरफ दो। वे 5 सेमी की दूरी के साथ अंक भी साझा करते हैं।उसके बाद, दो युग्मित रेखाओं पर निशान आपस में जुड़े होते हैं। उनके माध्यम से, एक ग्राइंडर और एक कटिंग डिस्क स्लॉट के माध्यम से बनाते हैं।

कटार के लिए छेद और स्लॉट, गैस सिलेंडर से ग्रिल में हवा के लिए स्लॉट

यह उस छेद को प्लग करने के लिए रहता है जिसमें नल खराब हो गया था। यहां वे बस 2-3 मिमी मोटी एक प्लेट लेते हैं, जिसे छेद में वेल्डेड किया जाता है, सभी तरफ एक निरंतर सीम के साथ स्केल किया जाता है।

वीडियो गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर बनाने के संचालन का क्रम दिखाता है:

पैरों के लिए, बड़ी संख्या में विकल्प हैं। सबसे सरल - एक स्टील के कोने से पैर। मुख्य बात यह है कि गैस बारबेक्यू की स्थापना की ऊंचाई को सटीक रूप से चुनना है। इसे 60 से 80 सेमी तक माना जाता है, जो कि एक वयस्क के विकास के लिए सुविधाजनक है। हालांकि कम संशोधन हैं।

आप अपनी कल्पना दिखा सकते हैं और पैटर्न के साथ सजाए गए मूल आकार के पैर बना सकते हैं। आप उनसे पैर जोड़ सकते हैं, डिवाइस को मोबाइल, मोबाइल बना सकते हैं, जैसा कि नीचे फोटो में दिखाया गया है।

दादी की सिलाई मशीन प्लस एक गैस सिलेंडर = मूल पैरों के साथ एक "दुर्लभ" ब्रेज़ियर

बारबेक्यू कैसे बनाते हैं

सिद्धांत रूप में, गैस सिलेंडर से बारबेक्यू बिल्कुल उसी तरह से बनाया जाता है जैसे ब्रेज़ियर, केवल मामूली जोड़ के साथ। सबसे पहले, अंदर एक ग्रिल स्थापित किया गया है। यह हटाने योग्य है, लेकिन इसके लिए सिलेंडर के अंदर समर्थन अलमारियों को स्थापित करना आवश्यक है। वे स्टील के कोने 25x25 या 32x32 मिमी से बने होते हैं। प्रत्येक शेल्फ की लंबाई 10 सेमी है, वे उद्घाटन के दो विपरीत पक्षों पर वेल्डेड होते हैं, एक दूसरे से समान दूरी पर तीन टुकड़े। ऊंचाई में स्थान - कटार के लिए छेद के नीचे। तदनुसार, विपरीत दिशा से इस ऊंचाई पर।

दूसरे, आपको चिमनी स्थापित करने की आवश्यकता है। यहां काफी कुछ विकल्प हैं:

• ढक्कन पर;
• किनारे पर, नल के लिए टाई-इन होल के साथ;
• बेलनाकार भाग में ढक्कन के बगल में।

साइड चिमनी के साथ गैस की बोतल से बारबेक्यू

ग्रिल में सुधार कैसे करें

कई अतिरिक्त छोटी चीजें हैं जो बारबेक्यू ग्रिल पर मांस, मुर्गी या मछली पकाने की प्रक्रिया को एक सुविधाजनक और आसान प्रक्रिया बना देंगी। यहां उन छोटी-छोटी चीजों में से कुछ हैं:

1. डिवाइस के कवर या उसके बेलनाकार भाग में एक नट को वेल्ड किया जाता है, जिसमें एक थर्मामीटर डाला जाता है। अब आप उस तापमान की निगरानी कर सकते हैं जिस पर मांस व्यंजन पकाया जाता है।
2. चिमनी पर एक टैंक स्थापित किया जा सकता है। एक दूसरे के ऊपर जाली लगाई जाती है। यह एक्सेसरी एक उत्कृष्ट स्मोकहाउस डिज़ाइन है।
3. आप ब्रेज़ियर के अंदर उसकी पूरी लंबाई के लिए एक ग्रिल लगा सकते हैं। यह जाली होगी। इसका काम अंगारों को पकड़ना है, लेकिन राख को अपने पास से जाने देना है ताकि यह जलाऊ लकड़ी के जलने में हस्तक्षेप न करे।

सजावटी डिजाइन के लिए, गतिविधि का एक विशाल क्षेत्र भी है। स्वामी क्या आविष्कार नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, यहां स्टीम लोकोमोटिव के रूप में ऐसा विकल्प है, जैसा कि नीचे दी गई तस्वीर में है। निश्चित रूप से, ऐसा डिज़ाइन कुटीर के क्षेत्र को सजाएगा।

भाप लोकोमोटिव के रूप में गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर-बारबेक्यू

वीडियो से आप सीख सकते हैं कि गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर कैसे बनाया जाता है:

विषय पर निष्कर्ष

आज, इंटरनेट पर चित्र और सटीक आयामों के साथ गैस सिलेंडर से बारबेक्यू ग्रिल ढूंढना कोई समस्या नहीं है। सभी प्रकार के विकल्प सरल डिज़ाइन और अतिरिक्त सुविधाजनक विकल्पों के साथ पेश किए जाते हैं। लेकिन मुख्य बात, जैसा कि अभ्यास ने दिखाया है, कोयले के ऊपर कटार की ऊंचाई का सटीक पालन है। दूरी छोटी है - मांस जल जाएगा, दूरी बढ़ जाएगी - पकवान लंबे समय तक पक जाएगा।

हैंडल और ढक्कन का निर्माण

होममेड बारबेक्यू का कवर आमतौर पर सिलेंडर काटने के चरण में बनाया जाता है। धातु को तैयार करने और साफ करने के बाद, वे इसे पहले भी बांधते हैं। सबसे कठिन बात यह है कि टिका को सही ढंग से वेल्ड करना ताकि ढक्कन कसकर बंद हो जाए। एक नियम के रूप में, वे बहुत शुरुआत में तय होते हैं, लेकिन हैंडल को अंत में वेल्डेड किया जाना चाहिए। पहले आपको ब्रेज़ियर को पेंट करने की ज़रूरत है, इसे एक चंदवा के नीचे सूखने दें, और उसके बाद ही वे अंतिम डिजाइन (चित्र 6) के लिए आगे बढ़ें।

चित्र 6. अतिरिक्त तत्व बनाते समय, आप कल्पना दिखा सकते हैं

यदि आप चाहते हैं कि आपके ब्रेज़ियर को पेंट किया जाए, तो आपको पहले उसमें कुछ लकड़ी जलानी चाहिए। यह आंतरिक सतह से अवशिष्ट गैस को हटाने और इसे नीचा दिखाने में मदद करेगा। तभी संरचना को गर्मी प्रतिरोधी पेंट से उपचारित किया जा सकता है।

दृश्य निर्देश

तो, गुब्बारा पूरी तरह से तैयार और धोया जाता है। अब आपको इसे 2 टुकड़ों में काटना है। सबसे आसान विकल्प यह है कि गुब्बारे को लंबाई में दो हिस्सों में काट लें और दो क्लासिक खुले बारबेक्यू प्राप्त करें।

सबसे आसान तरीका है कि आप गुब्बारे को आधा काट लें और इसे नियमित खुली ग्रिल की तरह इस्तेमाल करें

यदि आप ब्रेज़ियर बारबेक्यू बना रहे हैं, तो आपको "कट आउट" करने और एक आयत को काटने की ज़रूरत है जो ब्रेज़ियर का ढक्कन होगा, और दूसरा भाग आधार के रूप में बना रहेगा। कटी हुई रेखाओं की सतह पर एक आयत बनाएँ, क्षैतिज रेखाएँ गुब्बारे के बीच में लगभग या उससे 5 सेमी ऊपर चलेंगी, और ऊर्ध्वाधर (अनुप्रस्थ) रेखाएँ इसके किनारों से लगभग 20 सेमी की दूरी पर होंगी।

सिलेंडर काटना

गुब्बारे को काटने के लिए गैस कटर या ग्राइंडर का इस्तेमाल करें। ढक्कन की सीमाओं को चिह्नित करें: आधार और कंटेनर के नीचे को जोड़ने वाले वेल्ड से, 5 सेमी पीछे हटें और उस रेखा को चिह्नित करें जिसके साथ कट बनाया जाएगा।ग्राइंडर डिस्क को गुब्बारे के लंबवत रखते हुए बीच से किनारे की ओर देखा।

यह कटे हुए गुब्बारे जैसा दिखता है - बारबेक्यू के लिए खाली

बारबेक्यू पैर

इस बारे में सोचें कि आपका ब्रेज़ियर कितना ऊंचा होना चाहिए, और फिर पैरों को जोड़ना शुरू करें। आपको ब्रेज़ियर को जमीन पर मजबूती से स्थापित करने की आवश्यकता है ताकि ढक्कन को वेल्ड करना सुविधाजनक हो।

सबसे आसान तरीका है कि एक पुरानी सिलाई मशीन या धातु के अंडरफ्रेम से पैरों को एक छोटे से डेस्क से बारबेक्यू में संलग्न करें

आप पाइप के पैरों को नीचे की ओर बोल्ट करके बना सकते हैं। आधार के तल में 4 छेद करें, उनमें थ्रेड्स के साथ बोल्ट डालें। उन्हें नट्स के साथ सुरक्षित करें या सुरक्षित करने के लिए उन्हें वेल्ड करें। बोल्ट के लिए नटों को पैरों के शीर्ष पर संलग्न करें और उन्हें अपने ब्रेज़ियर के आधार पर पेंच करें।

ढक्कन और हैंडल स्थापित करना

कवर संलग्न करने के लिए, टिका के लिए छेद बनाएं, उन्हें रिवेट्स के साथ ठीक करें और उन्हें वेल्ड करें। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो उच्च तापमान के कारण कवर गिर सकता है। आप बिना टिका के एक हटाने योग्य कवर स्थापित कर सकते हैं, फिर ब्रेज़ियर के अनुप्रस्थ किनारों के अंदर आपको धातु की स्ट्रिप्स संलग्न करने की आवश्यकता होती है ताकि कवर अंदर की ओर न गिरे।

वेल्ड डोर टिका की मदद से ढक्कन को ग्रिल से बांधें

हैंडल को ढक्कन से जोड़ने के लिए बोल्ट का उपयोग किया जा सकता है। आपको बस उनके लिए छेद ड्रिल करने और उन्हें ठीक करने की आवश्यकता है। ऐसे साधारण हैंडल चुनें जो गर्मी के प्रतिरोधी हों ताकि वे बाद में जलें नहीं। धातु की छड़ से आधार पर वेल्डिंग करके बहुत ही आरामदायक हैंडल बनाए जा सकते हैं।

बारबेक्यू के लिए आरामदायक गर्मी प्रतिरोधी हैंडल चुनें

अब आपको कवर पर लिमिटर लगाने की जरूरत है। इसे किसी कोने या पाइप के हिस्से से बना लें।और कवर खुद को एक या दोनों तरफ जंजीरों की मदद से तय किया जा सकता है, जिससे इसके "झुकाव" का अधिकतम संभव मूल्य निर्धारित होता है।

सभा

1. जब आप ग्रिल पर पकाते हैं तो आप फ्रायर के विरूपण का अनुभव कर सकते हैं। इससे बचने के लिए, कोनों को आधार के आंतरिक अनुदैर्ध्य किनारों पर वेल्ड करें। कोने से परिणामी कगार पर, आप बारबेक्यू ग्रिल या कटार डाल सकते हैं। ब्रेज़ियर के ऊंचे पैरों के लिए, अतिरिक्त निर्धारण की भी आवश्यकता होती है, जिसे आप आसानी से प्रदान कर सकते हैं यदि आप संरचना के बाहरी परिधि के साथ एक कोने को वेल्ड करते हैं, जिससे इसकी कठोरता बढ़ जाएगी।

2. एक ड्रिल के साथ ब्रेज़ियर के तल में छेद करें। कोयले को आसानी से बाहर निकालने या बारिश के बाद जमा हुए पानी को निकालने के लिए उनकी आवश्यकता होती है। इसके अलावा, अगर नीचे से हवा खींची जाए तो बारबेक्यू में जलाऊ लकड़ी बेहतर तरीके से जलेगी।

3. जिस छेद में वाल्व था, उसमें एक स्मोक आउटलेट पाइप स्थापित करें और इसे वेल्ड करें। हर कोई ऐसा नहीं करता है, कोई चिमनी के बिना ग्रिल छोड़ देता है, खासकर यदि आप मुख्य रूप से ढक्कन के साथ खाना पकाने की योजना बनाते हैं।

4. यदि आपने अंदर एक कोने को संलग्न नहीं किया है, तो ग्राइंडर की मदद से आप आधार के किनारों में कटौती कर सकते हैं जिसमें कटार स्थापित किए जाएंगे।

कटार के लिए कंटेनर की दीवारों में ग्राइंडर स्लॉट बनाएं

peculiarities

पुराने गैस सिलेंडर से बने ब्रेज़ियर को कई प्रकारों में बांटा गया है जिन्हें आप आसानी से खुद बना सकते हैं।

निम्नलिखित किस्में हैं:

• एक साधारण ब्रेज़ियर जिसमें ढक्कन नहीं होता है;
• बी-बी-क्यू;

• स्मोकहाउस;
• धूम्रपान करने वाला

पिछले तीन घर-निर्मित डिज़ाइन पहले विकल्प से काफी भिन्न हैं, इसलिए आपको उनकी विशेषताओं से अधिक विस्तार से परिचित होना चाहिए:

बारबेक्यू एक साधारण डिज़ाइन है जिसे आप आसानी से अपने हाथों से बना सकते हैं। इस तरह के ब्रेज़ियर को बनाने के लिए, आपको कंटेनर के एक हिस्से को काटना होगा, जो बाद में टिका होगा और एक दरवाजे के रूप में कार्य करेगा। संरचना के अंदर कोयले के लिए एक क्षेत्र और एक ग्रिड है जिस पर उत्पादों को रखा जाएगा।

स्मोकहाउस पारंपरिक बारबेक्यू से इस मायने में अलग है कि इसमें एक फायरबॉक्स है। अपने कार्यों को पूरा करने के लिए संरचना स्वयं वायुरोधी होनी चाहिए। इसे बनाने के लिए नीचे के आधे हिस्से को हटा दिया जाता है। फायरबॉक्स लोहे की चादरों से बना है। कुछ लोग इसके लिए दूसरे सिलेंडर का इस्तेमाल करते हैं। भाग को वेल्डेड किया जाता है और एक विशेष चिमनी पाइप से सुसज्जित किया जाता है जिसके माध्यम से धुआं हटा दिया जाएगा।

धूम्रपान करने वाले को "लोकोमोटिव" भी कहा जाता है। यह एक जटिल संरचना है, जो बहुक्रियाशीलता की विशेषता है। इस तरह के उत्पाद में वे सभी विकल्प हैं जो ऐसी सुविधाओं के लिए उपलब्ध हैं: बारबेक्यू, बारबेक्यू, स्मोकहाउस, ग्रिल।

बारबेक्यू प्रोपेन और ऑक्सीजन सिलेंडर से बनाए जाते हैं। कई डिज़ाइन बनाने के लिए सिलेंडर एक उत्कृष्ट आधार के रूप में कार्य करते हैं। उनके पास उच्च गुणवत्ता वाली धातु, लगभग समाप्त आकार और मानक आयाम हैं।

मोटी दीवारों के कारण, सिलेंडर उच्च तापमान की स्थिति का सामना करने में सक्षम हैं, इसलिए ऐसे उत्पाद विभिन्न स्मोकहाउस, बारबेक्यू और बारबेक्यू बनाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

एक गुब्बारे से ब्रेज़ियर के लाभ:

• खुली लौ के साथ लंबे समय तक संपर्क के बाद भी यह डिज़ाइन नहीं जलेगा।
• इष्टतम विन्यास और मोटी दीवारों के लिए धन्यवाद, ब्रेज़ियर उच्च तापमान से विकृत नहीं होगा।
• ऐसे बारबेक्यू में, आप न केवल कबाब बना सकते हैं, बल्कि सब्जियां भी सेंक सकते हैं, साथ ही धूम्रपान और तलना भी कर सकते हैं।
• खाना पकाने के बाद, आपको कोयले को पानी से बुझाने की जरूरत नहीं है। इन उद्देश्यों के लिए, ब्रेज़ियर को ढक्कन के साथ बंद करना पर्याप्त होगा। यह आपको बारबेक्यू को बाहर स्टोर करने की भी अनुमति देता है। बड़े आकार के कारण, आप पूरी कंपनी के लिए भागों को पका सकते हैं।

• स्थापना में आसानी। यहां तक ​​​​कि एक नौसिखिया भी गुब्बारे से ब्रेज़ियर बना सकता है।
• काम में कई घंटे लगेंगे।
• गुब्बारे का डिज़ाइन किसी भी रचनात्मक विचार के कार्यान्वयन के लिए उपयुक्त है।

सिलेंडर से बने ब्रेज़ियर में व्यावहारिक रूप से कोई कमियां नहीं हैं। कुछ उपयोगकर्ताओं का कहना है कि डिजाइन के नुकसान संरचना के बड़े आयाम हैं। हालाँकि, आप अधिक कॉम्पैक्ट उत्पाद खरीद सकते हैं। लोगों की एक अन्य श्रेणी की रिपोर्ट है कि जलाऊ लकड़ी जलाते समय अर्धवृत्ताकार तल असुविधाजनक है।

पेशेवरों के अनुसार, ब्रेज़ियर की दीवारों की गोलाकार संरचना कबाब को तलने के लिए बहुत उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इस तरह की कॉन्फ़िगरेशन उन प्रक्रियाओं को सीमित करती है जो पके हुए मांस की सुगंध के "प्रकटीकरण" में योगदान करती हैं।

मंगल निर्माण तकनीक

जबकि कंटेनर को धोया जा रहा है, एक ड्राइंग बनाई जाती है। प्रोपेन सिलेंडर से ब्रेज़ियर डिजाइन करना मुश्किल नहीं है - सबसे सरल संस्करण में, उत्पाद में तीन तत्व होते हैं: एक शरीर, एक ढक्कन और पैर। धूम्रपान के लिए चिमनी के साथ ब्रेज़ियर-भाप लोकोमोटिव का आरेख अधिक जटिल दिखता है। ड्राइंग पर, आयामों को चिह्नित करें, ढक्कन का स्थान निर्धारित करें, कटार के लिए कटौती, ग्रिल ग्रेट के लिए फास्टनरों आदि।

ड्राइंग: ब्रेज़ियर

मुख्य कार्य में तीन चरण होते हैं:

1. गुब्बारा देखना
2. पैर वेल्डिंग,
3. कवर स्थापना।

एक अतिरिक्त चरण तैयार बारबेक्यू को सजा रहा है।

अंकन और काटना

कंटेनर को ब्रेज़ियर और ढक्कन में विभाजित करने के लिए, कंटेनर की दीवार का एक अर्धवृत्ताकार हिस्सा काट दिया जाता है। 50 लीटर की मात्रा के साथ एक मानक प्रोपेन टैंक की परिधि 96 सेमी है। अंकन करना आसान है: टैंक पर ऐसे निशान हैं जिनसे आप शुरू कर सकते हैं।

एक वेल्डेड सीम पूरी लंबाई के साथ चलती है - दोनों दिशाओं में इससे 24 सेमी पीछे हटना और छेद की सीमाएं लागू होती हैं। कटार को बन्धन के लिए तुरंत निशान बनाएं। चरम अंक वेल्डिंग के छल्ले से 3 सेमी दूर स्थित हैं; मध्यवर्ती - किसी भी चरण के साथ व्यवस्थित करें, अधिक सुविधा के लिए, 8 सेमी की दूरी की सिफारिश की जाती है - फिर 6 कटार फिट होंगे। यदि आप ग्रिल ग्रेट के लिए जगह छोड़ना चाहते हैं, तो पायदानों के बीच की पिच को कम करें।

इसके बाद, गुब्बारे को ग्राइंडर से देखा जाता है। दीवार की मोटाई 3 मिमी है, इसलिए कंटेनर को काटना मुश्किल नहीं है। वे अनुदैर्ध्य रेखाओं से शुरू होते हैं, और फिर अनुप्रस्थ चिह्नों की ओर बढ़ते हैं - अन्यथा जब दीवार कट से बलपूर्वक दूर जाती है तो आप घायल हो सकते हैं

व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण - मास्क, दस्ताने का उपयोग करना महत्वपूर्ण है

दीवार को ग्राइंडर से काटने के बाद, कटार के नीचे कटौती की जाती है। ड्रिल के ठीक नीचे हवा के प्रवाह के लिए छेद ड्रिल किए जाते हैं। बारबेक्यू के तल पर समान अंतराल बनाए जाते हैं। केवल सिलेंडर के नीचे और ढक्कन को नहीं छुआ जाता है ताकि हवा कोयले को न उड़ाए।

ढक्कन

दूसरे चरण में, एक घर का बना ब्रेज़ियर ढक्कन और एक हैंडल से सुसज्जित होता है। इस हिस्से को धातु के छोरों के साथ वेल्डेड किया गया है - उच्च तापमान के प्रभाव में फास्टनरों विफल हो सकते हैं। अकेले काम करना सुविधाजनक बनाने के लिए, कवर अस्थायी रूप से रिवेट्स के साथ तय किया गया है। लूप एक दूसरे से समान दूरी पर रखे जाते हैं।

हैंडल के लिए धातु का उपयोग किया जाता है, क्योंकि लकड़ी और प्लास्टिक ऑपरेशन के दौरान ख़राब, जल सकते हैं या पिघल सकते हैं।

पैर

इस पर निर्भर करता है कि ब्रेज़ियर स्थिर है या पोर्टेबल, इसके लिए पैरों के आकार का चयन किया जाता है। मोबाइल संस्करण के लिए, ये हिस्से पाइप या धातु के कोनों से बने होते हैं, जिसमें विस्तृत क्षेत्र सिरों तक वेल्डेड होते हैं ताकि ब्रेज़ियर अपने वजन के प्रभाव में भूमिगत न हो जाए। उत्पादों की ऊंचाई व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती है; यह प्रयोगात्मक रूप से स्थापित किया गया है कि ब्रेज़ियर को 20-30 सेंटीमीटर लंबे पैरों पर रखना अधिक सुविधाजनक है।

एक स्थिर बारबेक्यू, एक नियम के रूप में, कंक्रीट या ईंट नींव पर लगाया जाता है। इसके अलावा, डिज़ाइन को शैलीबद्ध किया जा सकता है - उदाहरण के लिए, ब्रेज़ियर को स्टीम लोकोमोटिव का रूप देने के लिए जाली पहियों को वेल्ड किया जा सकता है।

यह बैलून बारबेक्यू तैयार है। जो कुछ बचा है वह है फिनिशिंग टच - वेल्डेड ग्रिल माउंट, बॉडी पर हीट-रेसिस्टेंट पेंट और अन्य फिनिश। बारबेक्यू के लिए एक स्मोकहाउस के कार्य को जोड़ने के लिए, एक चिमनी को एक तरफ की दीवार पर और दूसरी तरफ एक फायरबॉक्स को वेल्डेड किया जाता है। जब ढक्कन बंद कर दिया जाता है, तो एक धूम्रपान कक्ष प्राप्त होता है।

इस प्रकार, एक मानक गैस सिलेंडर को एक सार्वभौमिक फ्रायर में बदलना इतना मुश्किल नहीं है, मुख्य बात यह है कि काम करते समय सुरक्षा सावधानियों का पालन करना। एक प्रोपेन टैंक आपको बारबेक्यू के लिए विभिन्न डिजाइन विचारों को लागू करने की अनुमति देगा, जो कि देश के सप्ताहांत में पलायन के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

चरण-दर-चरण निर्देश

ब्रेज़ियर की निर्माण प्रक्रिया में कई चरण होते हैं।

काटने का कार्य। गुब्बारे को दो हिस्सों में काटा जाना चाहिए। यह वेल्ड के साथ जितना संभव हो उतना करीब किया जाना चाहिए। साइड की दीवारों को बिना काटे सबसे अच्छा छोड़ दिया जाता है। वे आग के खिलाफ अच्छे डैम्पर्स के रूप में काम करेंगे और तापमान बनाए रखने में मदद करेंगे।देखते समय, कोशिश करें कि साइड के छल्ले को नुकसान न पहुंचे, क्योंकि वे कवर के लिए एक समर्थन के रूप में काम करेंगे।

गुब्बारा देखना

पैर। पैरों की ऊंचाई केवल आपकी पसंद पर निर्भर करती है। आप पुरानी शैली की सिलाई मशीन से पैरों को पेंच कर सकते हैं, या आप पाइप ट्रिमिंग का उपयोग कर सकते हैं।

आंदोलन में आसानी के लिए पैरों को पहियों से सुसज्जित किया जा सकता है

पाइप को ठीक करने के लिए, ब्रेज़ियर के तल में चार छेद ड्रिल करना आवश्यक है, जिसमें बोल्ट डाले जाते हैं ताकि धागा ब्रेज़ियर के बाहर हो। उन्हें या तो नट के साथ कड़ा किया जा सकता है या बस वेल्ड किया जा सकता है। नट को पाइप के शीर्ष पर वेल्डेड किया जाता है और बारबेक्यू के लिए खराब कर दिया जाता है।

कवर स्थापना। ग्रिल पर ढक्कन टिका से जुड़ा होता है, जो कि रिवेट्स के साथ तय होता है और फिर वेल्डेड होता है। यदि कैनोपियों को एक दिशा में निर्देशित किया जाता है तो आप कवर को हटाने योग्य बना सकते हैं। टिका को वेल्ड करना अनिवार्य है, क्योंकि उच्च तापमान के प्रभाव में, रिवेट्स आसानी से उड़ सकते हैं। लेकिन बारबेक्यू के ढक्कन पर हैंडल को माउंट करने के लिए केवल बोल्ट ही पर्याप्त होंगे। हैंडल सामग्री चुनते समय, याद रखें कि यह गर्मी प्रतिरोधी होना चाहिए। इसके अतिरिक्त, आप जंजीरों या एक कोने का उपयोग करके ढक्कन के लिए एक सीमक बना सकते हैं। वाल्व खोलने में एक चिमनी स्थापित की जा सकती है।

ढक्कन को टिका के साथ सुरक्षित किया जा सकता है

सभा। तापमान के प्रभाव में ब्रेज़ियर को ख़राब होने से बचाने के लिए, कुछ कारीगरों ने एक कोने को आंतरिक किनारों पर वेल्ड किया। यह परिधि को मजबूत करता है और संरचना को अधिक कठोरता देता है। इसके अलावा, यह ग्रिल और कटार के लिए एक स्टैंड के रूप में काम करेगा। ताकि राख को हाथ से बाहर न निकालना पड़े, ब्रेज़ियर के तल में छेद ड्रिल किए जाते हैं।कोनों की अनुपस्थिति में, कटार के लिए स्लॉट्स को ग्राइंडर से काट दिया जाता है।

सलाह। अधिक कार्यक्षमता और सुविधा के लिए, बारबेक्यू के आंतरिक स्थान को दो क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है। एक भाग में, ग्रिल के लिए स्टैंड बनाएं, और दूसरे में, कटार के लिए कनेक्टर। कई स्तरों पर अतिरिक्त क्लैंप स्थापित करें - इससे आपको कोयले के ऊपर ग्रेट की ऊंचाई को समायोजित करने में मदद मिलेगी।

अंतिम स्पर्श रंग होगा। यह प्रक्रिया वैकल्पिक है और सभी के लिए एक व्यक्तिगत मामला है।

ग्राइंडर से कटार के लिए नौच बनाएं

अपने हाथों से 2 गैस सिलेंडर से ब्रेज़ियर स्मोकहाउस कैसे बनाएं

काम के लिए, 50 लीटर की क्षमता वाले दो एजी -50 की आवश्यकता होगी।

दो गैस सिलेंडरों से ब्रेज़ियर-स्मोकहाउस ओवन बनाने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:

1. रिम को नीचे से काटा जाता है। सिलेंडर को ग्राइंडर के लिए ग्राइंडिंग व्हील से साफ किया जाता है। फिर वे अंकन के लिए आगे बढ़ते हैं। दोनों दिशाओं में मध्य सीम से 24 सेमी पीछे हटें और चाक के साथ एक रेखा खींचें। 3 सेमी निचले और ऊपरी वृत्ताकार सीम से हटते हैं।
2. दरवाजे के टिका को कट-ऑफ हिस्से में और सिलेंडर को एक लंबी तरफ वेल्डेड किया जाता है। 1 सेमी का अंतर छोड़ दिया जाता है। गुब्बारे के विपरीत दिशा में, कटार को 10 सेमी की वृद्धि में रखने के लिए एक उद्घाटन काट दिया जाता है। 1 के व्यास के साथ 5 सेमी की वृद्धि में हवा की आपूर्ति के लिए दरवाजे के नीचे छेद बनाए जाते हैं। सेमी।
3. एक धातु प्रोफ़ाइल से पैर 2 * 4 सेमी 80 सेमी लंबे सिलेंडर में वेल्डेड होते हैं। चिमनी के लिए उद्घाटन एक चक्की के साथ काटा जाता है: गर्म धूम्रपान और बारबेक्यू के लिए एक गोल, अंडाकार इनलेट, तल पर एक वर्ग - स्पंज के लिए।
4. एक धूम्रपान जनरेटर के लिए, दूसरा सिलेंडर आधा में काटा जाता है, नीचे काटा जाता है और पहले आधे हिस्से में वेल्ड किया जाता है। दरवाजे और उद्घाटन काट लें। अंदर से, नीचे से 15 सेमी की दूरी पर, कोनों को वेल्डेड किया जाता है। वे चूरा के लिए एक जाली लगाते हैं।
5. चौकोर छेदों के साथ छोटे और बड़े डिब्बों के तल पर, दोनों तरफ एक स्टील का कोना वेल्ड किया जाता है। स्पंज के सुविधाजनक उपयोग के लिए लंबाई उद्घाटन के दो किनारों के बराबर है।
6. वेल्डिंग द्वारा ब्रेज़ियर-स्मोकहाउस के ऊपरी भाग से 10 सेमी व्यास और 1.5 मीटर की लंबाई के साथ एक पाइप जुड़ा हुआ है। फायरबॉक्स और बारबेक्यू के अंडाकार छेद एक दूसरे से वेल्डेड होते हैं।
7. ओवन को सजाने के लिए आगे बढ़ें। वेल्डिंग हैंडल, जाली सजावटी तत्वों द्वारा जकड़ें। सतह को पीसकर नीचा कर लें। एरोसोल गर्मी प्रतिरोधी पेंट से पेंट किया गया है जो 900 0C का सामना कर सकता है।

बारबेक्यू के लिए चिमनी की स्थापना

चिमनी हमारे घर के बने बारबेक्यू का एक अनिवार्य तत्व नहीं है, लेकिन यह अधिक सौंदर्यपूर्ण रूप देता है और पके हुए उत्पाद के धूम्रपान की डिग्री के नियामक के रूप में काम करता है।

इस तत्व के निर्माण के लिए, 90 मीटर के बाहरी व्यास वाला एक पाइप काफी उपयुक्त है। और 70 सेमी लंबा। चूंकि कारखाने के कोनों में एक बहुत ही चिकना मोड़ होता है, आप पहले एक पाइप खंड को काटकर तेज कोने को वेल्ड कर सकते हैं, जो पाइप की परिधि के चारों ओर 45 डिग्री पर दो दिशाओं में एक वर्ग के साथ मोड़ से चिह्नित होता है। एक ग्राइंडर के साथ एक खंड को काटने के बाद, हम छोटे हिस्से को बड़े हिस्से में मोड़ते हैं, एक कोने की मदद से हम 90 डिग्री के कोण की जांच करते हैं और उन्हें जगह में वेल्ड करते हैं। उसके बाद, हम पाइप को वेल्डिंग के स्थान पर उजागर करते हैं, जहां हमने स्पंज स्थापित किया है, और एक सर्कल में पाइप को अच्छी तरह से वेल्ड किया है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रत्येक सीम को एक सफाई डिस्क से साफ किया जाना चाहिए। तो यह एक अधिक सौंदर्य उपस्थिति प्राप्त करता है और वेल्ड की गुणवत्ता स्पष्ट रूप से दिखाई देती है।

जब पाइप को वेल्ड किया जाता है, तो एक सुरक्षात्मक टोपी स्थापित करें। यह एक क्लैंपिंग बोल्ट के साथ तय किया गया है।

बारबेक्यू के लिए गैस सिलेंडर को चिह्नित करना

जैसा कि हमने ऊपर लिखा है, संरचना के आयाम इस बात पर निर्भर करेंगे कि आप कितनी क्षमता का उपयोग करते हैं।एक 50-लीटर क्षमता एक स्थिर ब्रेज़ियर बनाने के लिए उपयुक्त है, और एक 27-लीटर क्षमता एक मिनी ब्रेज़ियर या एक पोर्टेबल बारबेक्यू के लिए उपयुक्त है।

मार्कअप के लिए, यहां कोई स्पष्ट मानदंड नहीं हैं। मुख्य बात यह है कि कारखाने के सीमों को नहीं काटना है ताकि संरचना अपनी कठोरता न खोए।

लेकिन अगर आप नहीं जानते कि ब्रेज़ियर को ठीक से कैसे चिह्नित और वेल्ड करना है: कहां से शुरू करना है और किस क्रम में सभी ऑपरेशन करना है, तो एक सरल चरण-दर-चरण निर्देश काम आएगा। आयामों के साथ आवश्यक जानकारी हमारे लेख में पाई जा सकती है।

जैसा कि वे कहते हैं: एक बार देखना बेहतर है, और सब कुछ स्पष्ट हो जाएगा। लेकिन सामान्य तौर पर, यहां कुछ भी जटिल नहीं है। मुख्य इच्छा।

कुछ अन्य बारीकियां हैं जिन पर आपको ध्यान देने की आवश्यकता है। आप दो प्रकार के गैस सिलेंडर से एक देश को ब्रेज़ियर बना सकते हैं: बिना ढक्कन के और एक टिका हुआ ढक्कन के साथ जो टिका से जुड़ा होता है

पहले मामले में, कंटेनर को आधा में काटा जा सकता है, और इस तरह एक बार में दो ब्रेज़ियर प्राप्त किए जा सकते हैं। दूसरे मामले में, पहले अंकन किए जाते हैं, और इसके साथ एक कवर काट दिया जाता है। हम इसे दो या तीन छोरों तक बांधते हैं। हम हैंडल को वेल्ड करते हैं।

इसके अलावा, कटार के लिए छेद और खांचे को चिह्नित करना आवश्यक है। यदि आप बारबेक्यू ग्रिल बनाने जा रहे हैं, तो आपको अतिरिक्त रूप से ग्रिल के नीचे अलमारियों का स्थान निर्धारित करने की आवश्यकता है।

हवा के सेवन के लिए - निचले हिस्से में छिद्रों को चिह्नित करना भी आवश्यक है। अन्यथा, जलाऊ लकड़ी और कोयले के सामान्य दहन को प्राप्त करना संभव नहीं होगा।

गैस सिलेंडर की डिजाइन विशेषताएं

1953 में, अपार्टमेंट और घरों के व्यक्तिगत गैसीकरण के लिए सिलेंडरों के डिजाइन को मंजूरी दी गई थी। बाद में, ऐसे उपकरण विकसित किए गए जो बाहर नहीं, बल्कि भवन के अंदर स्थापित किए गए थे।

GOST 15860-84 के अनुसार व्यक्तिगत उपयोग के लिए गैस सिलेंडर:

1 - जूता; 2 - निचला तल (निचला गोला); 3 - सुदृढीकरण बेल्ट; 4 - ऊपरी तल (ऊपरी क्षेत्र); 5 - सिलेंडर पासपोर्ट के लिए जगह; 6 - कॉलर (सुरक्षात्मक आवरण); 7 - वाल्व; 8 - एक खोल के बिना और एक वाल्व के साथ सिलेंडर के लिए प्रतिबंधात्मक गर्दन की अंगूठी; 9 - खोल; 10 - एक खोल और एक वाल्व के साथ सिलेंडर के लिए गर्दन की अंगूठी; 11 - शट-ऑफ वाल्व; 12 सुरक्षा टोपी

डिजाइन के लिए, शिल्पकारों के लिए मुख्य आयाम महत्वपूर्ण हैं, उन्हें संलग्न तालिका 1 में पाया जा सकता है। डेटा का उपयोग करके, आप स्वतंत्र रूप से उस उत्पाद के प्रकार और मापदंडों पर काम कर सकते हैं जिसे आप स्वयं बनाना चाहते हैं।

तालिका 1: प्रोपेन भंडारण और परिवहन सिलेंडर के आयाम

सिलेंडर आकार, मिमी	सिलेंडर नाममात्र क्षमता, एल
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
डी	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
दो	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
दो	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
दो	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
एस	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
एच	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
हू	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
एक सिलेंडर में तरलीकृत गैस का द्रव्यमान, किग्रा	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

प्रस्तुत आंकड़ों से, यह देखा जा सकता है कि बड़ी मात्रा में कंटेनरों की दीवार की मोटाई काफी ठोस है, यह 3 मिमी है। उन उपकरणों के लिए जहां ठोस ईंधन जलाया जाता है, ऐसी दीवारें काफी लंबे समय तक काम करेंगी।

खतरों

पारंपरिक सिलेंडर से ग्रिल बनाते समय, संभावित खतरों को ध्यान में रखना चाहिए जो उत्पाद की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकते हैं, अर्थात्:

1. खराब वेल्डिंग कार्य निश्चित रूप से ग्रिल की मजबूती को प्रभावित करेगा। यदि आप इस मामले में सक्षम नहीं हैं, तो अनुभवी पेशेवरों की सेवाओं का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
2. अपने उत्पाद के लिए गर्मी प्रतिरोधी कोटिंग का उपयोग करके, आप इसकी सौंदर्य उपस्थिति को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाएंगे।
3. तैयार संरचना में एक प्रभावशाली वजन होगा, जो परिवहन की आसानी को प्रभावित करेगा।

अपना बारबेक्यू बनाते समय उपरोक्त बारीकियों पर विचार करें।

गैस सिलेंडर काटते समय सुरक्षा सावधानियां

आप तुरंत वर्कपीस को काटना शुरू नहीं कर सकते।गैसोलीन (तरल के रूप में एक गैस) के साथ-साथ दहनशील गैस अंदर रहती है। यदि आप कोई मशीनिंग शुरू करते हैं: ड्रिलिंग या कटिंग, एक चिंगारी संभव है जो विस्फोट का कारण बनेगी। कंटेनर के अंदर से दहनशील पदार्थों के अवशेषों को निकालना आवश्यक है।

वाल्व खोलना

वाल्व को खोलना काफी मुश्किल हो सकता है। कई वर्षों के संचालन में, तत्वों के बीच काफी मजबूत बंधन बनते हैं, एक धातु का दूसरे में प्रसार अक्सर देखा जाता है। ऐसा करना जरूरी है।

1. सिलेंडर को धुरी के चारों ओर संभावित घुमाव से सुरक्षित करें। यहां बेल्ट या मोटे तार का प्रयोग किया जाता है।
2. वाल्व पर एक गैस कुंजी (नंबर 2) स्थापित है।
3. इसे एक पाइप से लगभग 1 मीटर तक बढ़ाया जा सकता है।
4. एक स्थिति चुनें ताकि परिणामी लीवर में कम से कम 40 ... 50 सेमी का स्ट्रोक हो।
5. लीवर को तेजी से दबाएं, शॉक लोड बनाएं।

ज्यादातर मामलों में, यह दृष्टिकोण प्रभावी है। वाल्व को फाड़ने की सुविधा के लिए, आप गर्दन को हथौड़े से टैप कर सकते हैं।

गुब्बारा पानी से भर जाता है। यह सभी उपलब्ध ज्वलनशील पदार्थों को निचोड़ देगा। अब आप गैस सिलेंडर को काट सकते हैं।

ध्यान! सभी प्रक्रियाओं को अधिमानतः आवासीय क्षेत्र से दूर किया जाना चाहिए। बल्कि एक अप्रिय गंध है।