गैस स्टोव से हुड तक की दूरी: डिवाइस को स्थापित करने के लिए मानदंड और नियम

हुड विन्यास

वर्तमान में, घरेलू और विदेशी निर्माता रसोई के हुड के कई विन्यास का उत्पादन करते हैं, जिनमें विशिष्ट डिजाइन विशेषताएं हैं:

• अक्सर उपयोग किए जाने वाले अंतर्निर्मित मॉडल रसोई सेट की वस्तुओं में स्थापित होते हैं। यह प्रकार उपयोग करने के लिए बहुत सुविधाजनक और सस्ती है, लेकिन इसमें दो बहुत ही ठोस कमियां हैं - संचालन के दौरान शोर और अपर्याप्त शक्ति संकेतक।
• गुंबद के मॉडल को फ्री-स्टैंडिंग किचन हुड के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और अक्सर एक बहुत ही आकर्षक गुंबद जैसी उपस्थिति होती है। हालांकि, पर्याप्त रूप से विशाल आयाम ऐसे हुडों को केवल बड़े रसोई स्थानों में स्थापना के लिए सबसे लोकप्रिय बनाते हैं।

प्रदूषित वायु द्रव्यमान और सफाई विकल्प को हटाने की विधि में हुड भी भिन्न होते हैं। सबसे कुशल और कम खर्चीले मॉडल हैं जो वायु प्रदूषण को एक सामान्य वेंटिलेशन शाफ्ट में हटाते हैं।

कम सुविधाजनक और अधिक महंगा उपकरण है जिसमें एक पुनरावर्तन कार्य होता है, जिसमें हवा को सीधे रसोई के हुड के अंदर फिल्टर के माध्यम से साफ किया जाता है।

यह भी याद रखना महत्वपूर्ण है कि हुड प्लेसमेंट के प्रकार में भिन्न होते हैं। पारंपरिक निष्कर्षण उपकरण को अधिकतम चूषण दक्षता के लिए हॉब के ऊपर क्षैतिज रूप से लगाया जा सकता है

एक निश्चित कोण पर स्टोव के ऊपर लगे मॉडल बहुत शक्तिशाली इंजन से लैस होते हैं, जिसकी बदौलत वे काफी उच्च दक्षता भी दिखाते हैं।

रसोई में हुड कैसे स्थापित करें, यह तय करने से पहले, आपको सभी संभावित विकल्पों का पता लगाने की आवश्यकता है। इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।

आप इस सामग्री में रसोई में हुड की स्थापना योजना देख सकते हैं।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि रसोई में निकास वेंटिलेशन की स्थापना लगभग हमेशा रहने की जगह के मानक वेंटिलेशन के उल्लंघन का मुख्य कारण बन जाती है। यही कारण है कि प्रश्न ऐसे उपकरणों का चुनाव और इसकी स्थापना को बहुत सावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए, और यदि आवश्यक हो, तो विशेषज्ञों की मदद का सहारा लें।

हुड स्थापित करना

प्रशिक्षण

स्थापना के साथ आगे बढ़ने से पहले, उपकरण के लिए सही जगह चुनें - गैस स्टोव + हुड। फोटो में एक इलेक्ट्रिक स्टोव है - गैस सुविधाओं के लिए सिफारिशें भी प्रासंगिक हैं।

इससे पहले कि आप गैस स्टोव पर हुड स्थापित करें, आपको पहले कमरा तैयार करना होगा।

• यदि स्थापना पहले से संचालित कमरे में की जाती है, तो रसोई में सभी संचारों के साथ-साथ स्थापित उपकरणों के स्थान की योजना बनाएं।
• हुड की अस्थिरता एक सॉकेट की उपस्थिति मानती है (लेकिन स्टोव के ऊपर नहीं!) 220 वी कनेक्टेड के साथ। स्वचालित स्विच वाला एक मॉडल बेहतर होता है: शॉर्ट सर्किट या आग की स्थिति में यह हमेशा समय पर बंद हो जाएगा। यदि रसोई में ग्राउंडेड आउटलेट नहीं है, तो गैस स्टोव पर हुड स्थापित करने के नियमों की आवश्यकता है कि विद्युत कैबिनेट में एक अलग आरसीडी (16 ए) प्रदान किया जाए। नेटवर्क से कनेक्ट करें तीन तारों की एक पंक्ति "शून्य", चरण, "जमीन" पीले इन्सुलेशन में इसके साथ खींची गई हरी पट्टी के साथ।
• एग्जॉस्ट डिवाइस (निचले किनारे) और स्टोव (बर्नर) की सतह के बीच का मान मापा जाता है।
• आवश्यक फास्टनरों, हुक, डॉवेल आदि की उपस्थिति के लिए पैकेज की पूर्णता की जाँच की जाती है।
• संरचना के बन्धन का स्थान चिह्नित है।

इंस्टालेशन

• वायु वाहिनी को इकट्ठा किया जाता है। यह चौकोर या गोल हो सकता है।मानक संस्करण - आकार 130x130 मिमी चिकनी आंतरिक सतहों के साथ प्लास्टिक निर्माण चुनना बेहतर है। इसका व्यास इसकी पूरी लंबाई के साथ समान होना चाहिए, वेंटिलेशन छेद के क्रॉस सेक्शन के अनुरूप होना चाहिए और, अधिमानतः, एक चेक वाल्व होना चाहिए।
• हुड क्लैंप के लिए एक छिद्रक के साथ छेद ड्रिल किए जाते हैं।
• पेंच फंसा हुआ है।
• स्तर का उपयोग करके, क्षैतिज स्थापना की जाँच की जाती है।
• एक हुड लटका हुआ है (बिना बॉक्स के)।
• एक डक्ट से जुड़े एग्जॉस्ट पाइप से जुड़ता है।
• हुड एक विद्युत आउटलेट से जुड़ा हुआ है। यदि कॉर्ड गुम या छोटा है, तो ढाल से एक स्वायत्त रेखा खींची जाती है या हुड के निकटतम सॉकेट से हटा दी जाती है। उन जगहों पर इंसुलेटिंग टेप के साथ ट्विस्ट को इंसुलेट करने की सख्त मनाही है जहां कॉर्ड का लापता हिस्सा जोड़ा जाता है।
• तकनीकी उपकरण का परीक्षण सभी मोड में किया जाता है।
• सामान्य ऑपरेशन के दौरान, बॉक्स को अंतिम चरण में तय किया जाता है।

निकास प्रौद्योगिकी के लिए स्थापना विकल्प

तुलनात्मक चित्रण: गैस स्टोव और बिजली

स्थापना संस्करण के अनुसार, निकास उपकरण हैं:

• अंतर्निर्मित प्रकार - संपूर्ण स्थापना एक लटकते कैबिनेट में मुखौटा है;
• चिमनी और गुंबद का प्रकार - संरचनाएं दीवार पर तय की जाती हैं;
• द्वीप मॉडल - छत पर इकट्ठा;
• कोने का हुड - कोने में रखा गया;
• फ्लैट मॉडल - निर्धारण के दो विमान शामिल हैं: पीछे - दीवार तक, ऊपर से - फांसी कैबिनेट में।

किसी भी मॉडल में, एक निश्चित प्रकार के फिल्टर तत्व प्रदान किए जाते हैं जो तीखी गंध, ग्रीस और अन्य स्राव को अवशोषित करते हैं।

फिल्टर के रूप में उपयोग किया जाता है

• ग्रीस ट्रैप - केवल वेंटिलेशन शाफ्ट के साथ रसोई में स्थापित होते हैं।
• कोयला फिल्टर आधुनिक सफाई प्रणालियों के तत्व हैं जो संचालन के एक पुनरावर्तन मोड के साथ हैं।

यहां तक ​​​​कि निकास प्रणाली और संचालन को स्थापित करने के नियमों के पालन के साथ, यदि समय पर निवारक रखरखाव नहीं किया जाता है, तो कार्य की दक्षता को कम करके आंका जाएगा: साफ सतह, फिल्टर बदलें। इस प्रकार, रसोई में सुरक्षित और आरामदायक रहने के लिए आवश्यक परिस्थितियों का निर्माण करना मुश्किल नहीं है। इसके लिए अलग-अलग तरीके अपनाए जाते हैं। लेकिन यह स्टोव के ऊपर स्थानीय निकास के साथ मजबूर प्रणाली है जिसे सबसे इष्टतम और सामान्य विकल्प माना जाता है।

स्वयं करें स्थापना - मूल चरण

उन लोगों के लिए जो अपने दम पर मरम्मत और स्थापना कार्य करने के आदी हैं, आप काम के तीन चरणों से गुजरते हुए एक वेंटिलेशन सिस्टम स्थापित कर सकते हैं:

पहला कदम

पहले चरण में काम शुरू करने के लिए परिसर तैयार करना शामिल है। यदि स्थापना स्थल पर कोई वेंटिलेशन छेद नहीं है, तो इसे बनाना आवश्यक है।

छेद तैयार होने के बाद, वेंटिलेशन सिस्टम के सीधे बन्धन के साथ आगे बढ़ना आवश्यक है। स्थापना सुविधाएँ घुड़सवार हुड के प्रकार पर निर्भर करती हैं

इसे गुणवत्तापूर्ण तरीके से करना महत्वपूर्ण है ताकि ऑपरेशन के दौरान कोई गलतफहमी न हो।

दूसरा कदम

यदि स्थापना के मामले में बढ़ते के लिए पर्याप्त छेद नहीं हैं, तो आप उन्हें स्वयं बना सकते हैं। स्थापना को पूरा करने के बाद, आप केंद्रीय वेंटिलेशन सिस्टम से कनेक्शन के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

यह याद रखना चाहिए कि अच्छी तरह से स्थापित संचालन के लिए, वायु द्रव्यमान को हटाने के लिए एक चैनल और एक स्थिर बिजली आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

उच्च-गुणवत्ता वाला कनेक्शन कार्य सिस्टम को विफलताओं के बिना लंबे समय तक काम करने की अनुमति देगा।हालाँकि, स्थापना कार्य वहाँ समाप्त नहीं हुआ। यह सिस्टम को चलाने और अपनी उपस्थिति को बढ़ाने के लिए बनी हुई है।

तीसरा चरण

काम पूरा करने के बाद, आपको बिल्ड गुणवत्ता की जांच करने की आवश्यकता है, इसके लिए आपको परीक्षण मोड में डिवाइस के संचालन के सभी तरीकों की जांच करने की आवश्यकता है।

बैकलाइट चालू है, शोर का स्तर मापा जाता है, जो संलग्न निर्देशों में निर्दिष्ट संकेतकों के अनुरूप होना चाहिए। सभी नियमों के अधीन, आप क्षति के डर के बिना डिवाइस का उपयोग कर सकते हैं।

सिस्टम को स्थापित करने के लिए यह हमेशा पर्याप्त नहीं होता है: यदि डिवाइस प्रवेश द्वार से केंद्रीय प्रणाली शाफ्ट तक काफी बड़ी दूरी पर स्थित है, तो कनेक्शन को मास्क किया जाना चाहिए ताकि कमरे के इंटीरियर को इससे नुकसान न हो।

लंबी दूरी पर, यह काफी महंगा हो सकता है, इसलिए बजट से पहले छलावरण के डिजाइन पर विचार करना उचित है।

हुड ऊंचाई मानक

हुड से चूल्हे की दूरी

हॉब से हुड तक की दूरी खाना पकाने के उपकरण के प्रकार और वेंटिलेशन यूनिट के स्थान से निर्धारित होती है।

इसके अलावा, डिवाइस की डिज़ाइन सुविधाएँ, एयर आउटलेट का आकार या पैनल पर अतिरिक्त तत्वों की उपस्थिति इस संकेतक को प्रभावित नहीं करती है। अपवाद ऐसे क्षण हो सकते हैं जब कमरे में छत की ऊंचाई सभी सिफारिशों का पालन करने की अनुमति नहीं देती है।

सबसे पहले, आपको निर्माता द्वारा अनुशंसित ऊंचाई को ध्यान में रखना चाहिए, इसे 10 सेमी ऊपर या नीचे समायोजित करना चाहिए।

गैस स्टोव के ऊपर हुड की स्थापना ऊंचाई

हॉब से वेंटिलेशन तक की इष्टतम दूरी सिस्टम निर्माताओं और क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा निर्धारित की जाती है।वेंटिलेशन सिस्टम स्थापना मानक व्यावहारिक अनुभव पर आधारित हैं, इसलिए प्रदर्शन में सुधार और डिवाइस का उपयोग करने की सुरक्षा बढ़ाने के लिए उनका पालन करना उचित है।

यह निर्धारित करने के लिए कि गैस स्टोव के ऊपर हुड को किस ऊंचाई पर लटकाना है, आपको स्वीकृत मानकों का उल्लेख करना चाहिए:

• इच्छुक प्रणालियों के लिए, स्टोव के ऊपर हुड का उपयुक्त स्थान 0.55-0.65 मीटर है;
• अन्य मॉडल 0.75-0.85 मीटर की ऊंचाई पर स्थित हैं।

मानक के अनुसार गैस स्टोव के ऊपर हुड की ऊंचाई अन्य प्रकार की कार्य सतह के लिए समान मापदंडों से भिन्न होती है। यह गैस स्टोव के संचालन की ख़ासियत के कारण है - हुड के कम स्थान के साथ, उस पर कालिख बन सकती है।

उपकरण के शरीर पर बने ग्रीस के दागों के प्रज्वलन का एक जोखिम (यद्यपि बहुत छोटा है)।

इंडक्शन या इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर हुड की स्थापना ऊंचाई

यहां सब कुछ बहुत सरल है, क्योंकि इंडक्शन कुकर का संचालन खुली आग के उपयोग से जुड़ा नहीं है, इसलिए हुड को कम दूरी पर स्थापित किया जाता है। इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर हुड की स्थापना ऊंचाई हो सकती है:

• इच्छुक मॉडल के लिए 0.35-0.45 मीटर;
• अन्य वेंटिलेशन सिस्टम स्थापित करते समय 0.65-0.75 मीटर।

वेंटिलेशन सिस्टम को माउंट करते समय, उपयोग में आसानी के बारे में मत भूलना - किसी भी दूरी को एक विशिष्ट उपयोगकर्ता के लिए अनुकूलित किया जाता है।

झुके हुए मॉडल की ऊंचाई बढ़ाना

इच्छुक हुड का उपयोग करना आसान है:

1. लंबे लोगों के लिए - खाना पकाने के दौरान बाधा नहीं बनेगी;
2. छोटे कमरों के लिए, क्योंकि नेत्रहीन ऐसा मामला एक छोटे से क्षेत्र पर कब्जा कर लेता है, जिससे अंतरिक्ष में काफी वृद्धि होती है।

इस डिजाइन का एक और फायदा यह है कि यह काम की सतह से आगे नहीं निकलता है और भारी नहीं दिखता है।

अन्य प्रकार के हुड स्थापित करने की विशेषताएं

चूल्हे से विभिन्न प्रकार के हुड की दूरी

तिरछे के अलावा, उपयोगकर्ता सक्रिय रूप से निम्नलिखित प्रकार के मॉडल का उपयोग करते हैं:

बिल्ट-इन सिस्टम - सीधे कैबिनेट में स्थापित। एक स्लाइडिंग भाग के साथ छोटी गहराई का मॉडल।

टी के आकार का और गुंबददार। उनका अंतर केवल दृश्य धारणा में है। गुंबददार वेंटिलेशन सिस्टम का उपयोग विशाल कमरों में उपयुक्त होगा - ऐसा मॉडल एक छोटी रसोई के लिए बहुत बड़ा है। ऐसे हुडों का दूसरा नाम फायरप्लेस हुड है। यह वह शब्द है जिसका उपयोग विपणक अपने उत्पादों को बाजार में प्रचारित करने के लिए करते हैं। ऐसे हुड अक्सर साफ नहीं होते हैं, लेकिन निकास हवा को पंप करते हैं।

समतल - शक्ति की दृष्टि से यह सबसे छोटा तंत्र है। बहुत कम जगह लेता है - सीधे किचन कैबिनेट के नीचे इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर लगाया जा सकता है। एक छोटी सी रसोई के लिए बिल्कुल सही। इस श्रेणी के सर्वश्रेष्ठ उपकरणों में एक वापस लेने योग्य पैनल होता है जो निकास वायु द्रव्यमान के सेवन के कार्य क्षेत्र को बढ़ाता है, जिससे यह अतिरिक्त स्थान लिए बिना अधिक कुशलता से काम करता है।

द्वीप - बड़े कमरों में स्थापित होते हैं जब स्टोव दीवार से दूर स्थित होता है।

चुने गए मॉडल के बावजूद, हॉब के ऊपर की दूरी को ऊपर बताए गए मानकों का पालन करना चाहिए। यह प्रणाली के उपयोग को सुरक्षित करेगा और इसे यथासंभव कुशल बनाएगा।

विभिन्न इकाइयों के लिए इष्टतम ऊंचाई

टाइल के ऊपर हुड की स्थापना की ऊंचाई 2 घटकों को ध्यान में रखते हुए निर्धारित की जाती है - हॉब का प्रकार और किसी विशेष रसोई के लिए उपकरण के स्थान की डिज़ाइन सुविधाएँ।यह समझा जाना चाहिए कि ऊंचाई कभी भी हवा के सेवन, घटकों या उपकरण के प्रकार के आयामों से "बंधी" नहीं होती है।

हॉब और हुड के बीच की दूरी

नियम का एकमात्र अपवाद कम छत वाली रसोई है, जहां हॉब और हुड के बीच अनुशंसित दूरी को बनाए रखना संभव नहीं है।

रसोई के लिए एक अंतर्निहित हुड चुनना: सर्वश्रेष्ठ नवीनतम मॉडलों की रेटिंग

गैस स्टोव पर हुड कैसे स्थापित करें

1.1

क्षैतिज समाधान

यह निर्धारित करना संभव है कि हुड को किस ऊंचाई पर स्थापित करना है, यदि उपयोग किए गए स्टोव के प्रकार पर डेटा है। इसके आधार पर, प्रवाह और निकास के बीच की दूरी का चयन किया जाता है। निर्दिष्ट प्रकार के उपकरण कई मापदंडों (हॉब का प्रकार, सेवन इकाई का प्रदर्शन, आदि) को ध्यान में रखते हुए स्थापित किए जाते हैं।

किसी व्यक्ति की ऊंचाई और डिवाइस की स्थापना ऊंचाई के बीच का अनुपात

लेकिन सुरक्षा और दक्षता की दृष्टि से किस दूरी को इष्टतम माना जाता है?

प्रत्येक डिवाइस के लिए मानदंड अलग है, लेकिन ऐसे स्वीकृत मानक हैं जो मुख्य रूप से प्रकृति में सलाहकार हैं:

• हुड और गैस स्टोव बर्नर के बीच की दूरी 65 से 85 सेमी तक है;
• इलेक्ट्रिक हॉब से न्यूनतम दूरी 60 सेमी है, और अधिकतम 80 सेमी है।

हुड से गैस बर्नर तक की न्यूनतम दूरी

ये डेटा केवल उन उपकरणों के लिए मान्य हैं जो कड़ाई से क्षैतिज रूप से तय किए गए हैं।

क्षैतिज इकाई स्थापना वीडियो

रसोई के लिए सही हुड कैसे चुनें

1.2

इच्छुक समुच्चय

इच्छुक इकाई

झुकाव प्रकार के मॉडल बढ़ते समय, यह अत्यंत महत्वपूर्ण है कि दूरी हॉब और हुड के बीच निम्नलिखित मूल्यों के अनुरूप:

• इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ काम करते समय 35 से 45 सेमी तक;
• 55 से 65 सेमी - गैस बर्नर के लिए।

एक वास्तविक रसोई में, वेंटिलेशन इकाइयों को स्थापित करने की प्रथा है, जहां संचालन न केवल कुशल होगा, बल्कि परिचारिका के लिए भी सुविधाजनक होगा। ऊपर बताई गई दूरियां प्रयोगात्मक रूप से स्थापित मान हैं, जिनकी पुष्टि वर्षों के अभ्यास से होती है। आप उनकी गणना स्वयं कर सकते हैं, आपको बस कई चरों को ध्यान में रखना होगा:

• रसोई क्षेत्र;
• परिसर की योजना सुविधाएँ;
• खाना पकाने की सतह का अनुमानित क्षेत्र;
• प्रदर्शन और हुड का प्रकार;
• परिवार के सदस्यों, गृहिणियों की वृद्धि।

यदि निर्धारित दूरी का सम्मान नहीं किया जाता है और इकाई को बहुत कम लटका दिया जाता है, तो इस बात की बहुत अधिक संभावना है कि इकाई निरंतर गर्मी की स्थिति में काम करेगी। और यह एक वफादार सहायक की समयपूर्व विफलता से भरा है। इसके अलावा, यदि हुड इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर बहुत नीचे स्थापित किया गया है, तो इसका उपयोग करना असुविधाजनक होगा।

किचन एयर कंडीशनर

इच्छुक प्रकार का इंस्टॉलेशन वीडियो

रसोई के लिए एक अंतर्निहित हुड चुनना: सर्वश्रेष्ठ नवीनतम मॉडलों की रेटिंग

स्टोव और हुड के बीच की दूरी को प्रभावित करने वाले कारक

अलग-अलग, एक बार फिर उन कारकों पर ध्यान देना चाहिए जो स्टोव से निकास उपकरण की स्थापना की दूरी को प्रभावित करते हैं। ऊंचाई इस बात पर निर्भर करती है कि क्या होगा:

• रसोई का आकार;
• इसके लेआउट की विशेषताएं;
• हॉब (प्रकार और आयाम);
• शक्ति और निकास उपकरण का प्रकार;
• इस चूल्हे पर दूसरों की तुलना में कौन अधिक पकाएगा, इसका विकास।

साथ ही, इसके लिए तकनीकी पासपोर्ट में निर्दिष्ट वेंटिलेशन संरचना के लिए सभी स्थापना मानकों का पालन करना भी महत्वपूर्ण है। इन सभी सिफारिशों के कार्यान्वयन से रसोई में हवा के वेंटिलेशन के लिए डिज़ाइन किए गए उपकरण का अत्यधिक कुशलता से उपयोग करना संभव हो जाएगा, और इसे अनावश्यक गंध और वसा जमा से इंटीरियर को खराब करने से बचाएगा।

इन सभी सिफारिशों के कार्यान्वयन से रसोई में हवा को यथासंभव कुशलता से हवादार करने के लिए डिज़ाइन किए गए उपकरण का उपयोग करना संभव हो जाएगा, और इसे अनावश्यक गंध और वसा जमा से इंटीरियर को खराब करने से बचाएगा।

एक निजी घर की रसोई में वेंटिलेशन स्थापित करने के मुख्य नियम

मौजूदा आवश्यकताओं को ध्यान में रखते हुए, नींव से लगभग 2 मीटर की ऊंचाई पर, आवास की बाहरी दीवार पर वायु द्रव्यमान के प्रवाह को बढ़ावा देने वाला एक छेद रखा जाना चाहिए। बदले में, सभी मानदंडों को ध्यान में रखते हुए, रसोई के कमरे से हवा का आउटलेट छत पर स्थित है। लेकिन इस मामले में, किसी को इस तथ्य को ध्यान में रखना चाहिए कि चिमनी पाइप, जहां सभी वेंटिलेशन चैनल एक साथ लाए जाते हैं, छत से 50 सेंटीमीटर से अधिक की ऊंचाई पर होना चाहिए।

इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि घर में रसोई का कमरा मुख्य कमरों में से एक है जहां उच्च गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है, इसमें केवल एक वेंटिलेशन नलिका स्थापित करना आवश्यक है, एक अंतर्निहित प्रकार जिसमें आउटगोइंग वायु प्रवाह होगा वर्तमान वेंट के माध्यम से घुसना।

यदि किचन के लिए वेंटिलेशन को ठीक से नियोजित और स्थापित किया गया है, तो हवा का मुख्य हिस्सा घर के कमरों से रसोई में जाएगा, और वहां से, वहां मौजूद गंध और गैसों के साथ, यह बाहर चला जाएगा। इसीलिए वेंटिलेशन नलिकाओं की गुणवत्ता पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है।

मौजूदा मानकों को ध्यान में रखते हुए, विशेष तालिकाओं का उपयोग करके उच्च-गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन को स्थापित करने के लिए, चैनलों के आयताकार खंड के क्षेत्र की गणना करना आवश्यक है, जिसके परिणामस्वरूप पूर्ण निष्कासन वायु द्रव्यमान में जमा कचरे को सड़क पर ले जाया जाएगा। गणना करने के बाद, उपरोक्त चैनलों को दीवारों के अंदर स्थापित करना आवश्यक है।

यह वेंटिलेशन डिवाइस स्टेनलेस स्टील से बना है और इसकी एक चिकनी सतह है, जो विभिन्न दूषित पदार्थों को चैनलों की सतह पर बसने से रोकने के लिए आवश्यक है। विभिन्न विदेशी तत्वों और उनमें गंदगी के प्रवेश को रोकने के लिए वायु द्रव्यमान के प्रवेश और निकास के लिए विशेष झंझरी के साथ बंद कर दिया गया है। सर्दियों के मौसम में, चैनल को गर्म किया जाना चाहिए, इसके लिए इसके बगल में किसी भी हीटिंग उपकरण को स्थापित करने के लिए पर्याप्त होगा।

निकास उपकरणों के प्रकार और मौलिकता

संचालन का सिद्धांत

वर्तमान में बाजार में मौजूद सभी उत्पादों को संचालन के सिद्धांत के अनुसार दो बड़े वर्गों में विभाजित किया जा सकता है: परिसंचरण और निकास।

परिसंचारी

परिसंचरण इकाइयाँ मल्टी-स्टेज फिल्टर की एक अंतर्निहित प्रणाली के माध्यम से रसोई की हवा को फ़िल्टर करती हैं। फिर शुद्ध हवा को रसोई में वापस कर दिया जाता है।

एक नियम के रूप में, उनमें एक विभाजक फिल्टर होता है जो बड़े कणों को फंसाता है और एक कार्बन फिल्टर होता है जो गंध को अवशोषित करता है।

स्टोव के ऊपर की प्रदूषित हवा पंखे द्वारा निकास में खींची जाती है, फिल्टर सिस्टम से गुजरती है और कमरे में वापस आ जाती है।

ऐसी प्रणालियों की दक्षता और उत्पादकता कम है। उन्हें केवल उन मामलों में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है जहां हुड को वेंटिलेशन सिस्टम से जोड़ना संभव नहीं है।

थका देना

निकास संरचनाएं भवन के वेंटिलेशन वाहिनी के माध्यम से कमरे से प्रदूषित हवा को हटाने की सुविधा प्रदान करती हैं।

इस प्रकार के उपकरणों में, वेंटिलेशन वाहिनी के "अतिवृद्धि" को रोकने के लिए यांत्रिक ग्रीस फिल्टर-ग्रिड का उपयोग किया जाना चाहिए।

मॉडल चुनने से पहले, निकास हुड की आवश्यक शक्ति की गणना करना आवश्यक है।

एक नियम के रूप में, कई आधुनिक मॉडल सार्वभौमिक हैं। वे कनेक्शन विधि के आधार पर परिसंचरण और निकास मोड दोनों में काम कर सकते हैं।

डिज़ाइन

निर्माण के प्रकार के अनुसार, हुडों को निम्न प्रकारों में विभाजित किया जाता है।

• एक सपाट सतह के साथ।
• गुंबददार।
• झुका हुआ।
• अंतर्निहित।

सपाट सतह के उपकरण

कॉम्पैक्ट आकार और कम कीमत की विशेषता वाले सबसे सरल और सबसे बजटीय प्रकार के निकास उपकरण।

इन मॉडलों में निर्मित फिल्टर के लिए धन्यवाद, ये मॉडल परिसंचरण मोड में सबसे प्रभावी ढंग से स्वायत्त रूप से काम करने में सक्षम हैं।

इन उपकरणों के नुकसान में शामिल हैं फिल्टर तत्वों की नियमित सफाई और प्रतिस्थापन की आवश्यकता

. ज्यादातर मामलों में, तकनीक सौंदर्य की दृष्टि से पर्याप्त आकर्षक नहीं है। इन कमियों को उत्पाद की अपेक्षाकृत कम लागत से आंशिक रूप से ऑफसेट किया जाता है।

गुंबद

एक अन्य प्रकार का उपकरण जो हमारी रसोई में व्यापक हो गया है।

इस प्रकार के उपकरणों के संचालन का मुख्य तरीका निकास है। वे बढ़ती गर्म हवा को पकड़ लेते हैं, जो जल वाष्प और वसा कणों से संतृप्त होती है। और फिर इसे वेंटिलेशन डक्ट के माध्यम से कमरे से हटा दें।

इन मॉडलों का प्रभावी संचालन सही स्थापना पर निर्भर करता है। इस मामले में, यह अंतर्निहित पंखे को चालू किए बिना, निष्क्रिय मोड में भी प्रदान किया जाता है।

कुछ रेंज के हुडों में कम दक्षता वाले सर्कुलेटिंग ऑपरेशन प्रदान करने के लिए कार्बन फिल्टर स्थापित करने का विकल्प होता है।

इच्छुक

झुका हुआ सतह उपकरण एक प्रकार का गुंबद हुड है।

उन्हें सबसे सौंदर्यपूर्ण रूप से परिपूर्ण और आधुनिक माना जाता है। ये उपकरण एक आकर्षक उपस्थिति, उत्कृष्ट कार्यस्थल एर्गोनॉमिक्स और उच्च दक्षता को जोड़ते हैं।

इन उपकरणों का मुख्य नुकसान उनकी अपेक्षाकृत उच्च लागत है।

अंतर्निहित

इन मॉडलों और ऊपर सूचीबद्ध लोगों के बीच मुख्य अंतर यह है कि डिज़ाइन स्वयं और वायु नलिकाएं दीवार कैबिनेट में दृश्य से छिपी हुई हैं।

दीवार के माध्यम से रसोई में हुड स्थापित करने के लिए प्रारंभिक कार्य

दीवार के माध्यम से हुड को आउटलेट से जोड़ना निजी घरों या अपार्टमेंट के लिए एक विकल्प है जहां परियोजना द्वारा वेंटिलेशन प्रदान नहीं किया जाता है या खराब स्थिति में है। ऐसे मामलों में, निकास इकाई के सामान्य कामकाज के लिए, आउटलेट सीधे सड़क पर बनाया जाता है, दीवार में एक छेद के माध्यम से छिद्रण, न्यूनतम लंबाई का एक चैनल प्रदान करता है। डक्ट के लिए, एक गोल पाइप चुनने की सिफारिश की जाती है।

बाहरी चैनल को जमने और लीक होने से बचाने के लिए, दीवार के अंदर के छेद में एक चेक वाल्व लगाया जाता है।

तैयारी के चरण में, इकाई का सटीक स्थापना स्थान निर्धारित किया जाता है और सामग्री खरीदी जाती है: बाहरी वेंटिलेशन की व्यवस्था के लिए एक टोपी का छज्जा के साथ एक जस्ती पाइप, वायु वाहिनी के लिए एक एल्यूमीनियम नालीदार पाइप, क्लैंप और एक चेक वाल्व। आपको हार्डवेयर की भी आवश्यकता होगी।

कमरा तैयार करते समय:

• साफ रसोई के बर्तन, वस्त्र और सजावट के सामान;
• कवर फर्नीचर और उपकरण;
• एक घने कपड़े के साथ स्थापना क्षेत्र में फर्श को कवर करें;
• उस दीवार को छोड़ दें जहां इकाई स्थापित की जाएगी।

उपकरण का स्थान और आयाम

एयर क्लीनर को स्थापित करने के लिए जगह को निकास इकाई के स्थान और रसोई के क्षेत्र को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है।

स्थापना के स्थान पर, निकास इकाइयों को विभाजित किया गया है:

1. द्वीप - चूल्हे के ऊपर, कमरे के केंद्र में स्थित है।
2. दीवार। गुंबद एक तरफ दीवार से जुड़ा हुआ है, और विपरीत पक्ष स्लैब के ऊपर है।
3. कोने वाले कमरे के कोने में हॉब के ऊपर स्थापित होते हैं।

हुड का आकार सपाट, झुका हुआ और गुंबददार है। सक्शन सतह का आकार हॉब के क्षेत्र से छोटा नहीं होना चाहिए, अन्यथा हुड अप्रभावी होगा।

एसएनआईपी के नियमों के अनुसार हुड को पावर देने के लिए आउटलेट दीवार कैबिनेट के ऊपर, इसके अंदर या डिवाइस के आवरण में फर्श से 1900-2200 मिमी की ऊंचाई पर स्थापित किया गया है।

निकास वाहिनी के लिए सामग्री का चुनाव

एक वायु वाहिनी के लिए एक चेक वाल्व और एक बाहरी पाइप चुनते समय, वे दीवार की मोटाई और उस सामग्री से निर्देशित होते हैं जिससे इसे बनाया गया है। सबसे अच्छा विकल्प एक टोपी का छज्जा के साथ एक जस्ती गोल पाइप है। ऐसे पाइप के लिए हीटर के रूप में, कोई भी नमी प्रतिरोधी सामग्री उपयुक्त है। सबसे अधिक बार, 100 मिमी मोटी पेनोफोल का उपयोग किया जाता है।

हुड के लिए चेक वाल्व से बना है:

• परमवीर चक्र;
• पॉलीप्रोपाइलीन;
• पॉलीयुरेथेन;
• विनाइलुरेथेन;
• प्लास्टिक;
• पॉलीथीन।

पॉलीथीन और प्रबलित विनाइल urethane से बने सबसे टिकाऊ वाल्व। उत्तरार्द्ध को नुकसान पहुंचाना लगभग असंभव है।

दीवार में एक वेंट बनाना और तैयार करना

दीवार में वायु वाहिनी के लिए छेद बाहरी दीवार पर छत से 200-300 मिमी की दूरी पर जितना संभव हो स्टोव के करीब स्थित होना चाहिए।आदर्श रूप से, हॉब के ठीक ऊपर।

काम शुरू करने से पहले, रसोई को सजावट की वस्तुओं से मुक्त किया जाता है, बर्तन, छोटे सामान, फर्नीचर और उपकरण एक फिल्म या कपड़े से ढके होते हैं। दीवार पर, छेद के स्थान को मापें और डक्ट के लिए चिह्न बनाएं।

दीवार में छेद के माध्यम से और एक वेंटिलेशन वाहिनी की स्थापना कई चरणों में की जाती है:

1. फ्रेम को स्थापित करने के लिए दीवार में एक छेद ड्रिल करें।
2. छेद में एक डॉवेल लगाया जाता है और बिस्तर को ठीक करने के लिए एक पिन खराब कर दिया जाता है।
3. दीवार को फ्रेम संलग्न करें और पंचर स्थापित करें।
4. फ़ॉइल क्राउन या कैन के लिए कूलेंट ड्रेन स्थापित करें।
5. वेधकर्ता का ड्रिलिंग मुकुट कमरे के अंदर परिष्करण परत से होकर गुजरता है।
6. वे निर्माण सामग्री से ताज छोड़ते हैं और दीवार के अंदर से गुजरते हैं।
7. दीवार के सामने के हिस्से को ड्रिल किया जाता है, जिसके बाद उपकरण के साथ फ्रेम को हटा दिया जाता है।
8. वेंटिलेशन वाहिनी की स्थापना के लिए छेद तैयार करें, इसे मलबे और धूल से मुक्त करें।

इसके बाद, एक चेक वाल्व सिस्टम को इकट्ठा किया जाता है, जो धूल और मलबे को चैनल में प्रवेश करने से रोकेगा और गली से ठंडी हवा को कमरे में नहीं जाने देगा। वाल्व स्थापित करने के बाद, हुड बॉडी तय हो गई है।

रसोई के हुडों का वर्गीकरण

अब घरेलू उपकरणों का बाजार अविश्वसनीय रूप से विशाल है। यह अर्क पर भी लागू होता है। इन उपकरणों की एक बड़ी संख्या है, जिनमें से मुख्य में विभाजित हैं:

• अंतर्निहित।
• चिमनी का प्रकार।
• छानना।
• हवा का सेवन।

चिमनी प्रकार निकास उपकरण

कई और विकल्प हैं, लेकिन वे कम आम हैं या इतने लोकप्रिय नहीं हैं। अब आइए स्टोव पर हुड स्थापित करने के मुख्य नियमों पर विचार करें, दूरी और आयाम निर्धारित करें। सबसे पहले, हुड के आयाम आयामों से अधिक नहीं होने चाहिए हॉब पैनल, अन्यथा एक जोखिम है कि यह खाना पकाने के दौरान उत्सर्जित सभी धुएं को आसानी से कवर नहीं कर सकता है।

यह कैसे काम करता है?

हुड के संचालन का सिद्धांत काफी सरल और वेंटिलेशन के समान है। जब आप डिवाइस को चालू करते हैं, तो कमरे से सिंडर, अप्रिय गंध और धुएं को निकालना संभव होता है। कार्य को जल्दी से करने के लिए हुड के लिए, इसकी संरचना में विशेष फिल्टर प्रदान किए जाते हैं, जो किसी भी प्रदूषण को पकड़ना चाहिए। संरचना की एक अन्य विशेषता मजबूर वेंटिलेशन है, जो प्रभावी वायु विनिमय के लिए चालू होती है जब प्रदूषण की मात्रा स्वच्छ वायु द्रव्यमान से अधिक हो जाती है।

अतिरिक्त कार्य किसी भी गृहिणी के लिए अच्छे सहायक होंगे, इसलिए आपको एक ऐसा मॉडल चुनना चाहिए जो एक छोटे से कमरे में काम करने के लिए अनुकूलतम परिस्थितियों का निर्माण करे।

रसोई के लिए एक हुड के चयन में लगे होने के कारण, इसकी आंतरिक संरचना का अध्ययन करना उचित है, फिल्टर सिस्टम पर विशेष ध्यान देना। इस मानदंड के अनुसार, दो प्रकार के उपकरण हैं:

1. रीसर्क्युलेशन - आपको फिल्टर के माध्यम से गंदगी और ग्रीस से हवा को साफ करने की अनुमति देता है, जिसके बाद वही वायु द्रव्यमान कमरे में लौट आता है;
2. प्रवाह - इसके लिए धन्यवाद, हवा साफ हो जाती है, जिसे रसोई से खींचा जाता है और वेंटिलेशन की मदद से अपार्टमेंट के बाहर छोड़ा जाता है।

फ्लो हुड को घर के सामान्य वेंटिलेशन से जोड़ा जाना चाहिए।एक वायु वाहिनी की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, यह प्रक्रिया आसानी से और जल्दी से की जाती है। स्वच्छ हवा तक पहुंच अन्य कमरों से आने वाली खिड़कियों या वायु द्रव्यमान के माध्यम से होती है। रीसर्क्युलेशन हुड का वेंटिलेशन से कोई संबंध नहीं है, इसलिए वही हवा किचन में घूमती है, जिसे डिवाइस की बदौलत साफ किया जा रहा है। वायु द्रव्यमान के सेवन और बहिर्वाह को कुशलतापूर्वक करने के लिए, हुड में एक शक्तिशाली मोटर होती है।

एक या दूसरे प्रकार के पक्ष में चुनाव एक वेंटिलेशन वाहिनी बनाने में मदद करेगा, जो एक बहुमंजिला इमारत के किसी भी रसोई घर में उपलब्ध है। यदि यह खाना पकाने की जगह के पास स्थित है, तो फ्लो-थ्रू हुड स्थापित करना समझ में आता है, यदि यह बहुत दूर है, तो एक रीसर्क्युलेशन हुड। यदि घर बहुत पुराना है, तो वेंटिलेशन बंद हो सकता है और हवा मुश्किल से उसमें से गुजरेगी, इस मामले में यह एक रीसर्क्युलेशन डिवाइस का उपयोग करने या एक संयुक्त खरीदने के लायक भी है जो दोनों दिशाओं में काम कर सकता है।

इस विकल्प में एक एयर डक्ट और फिल्टर दोनों शामिल हैं जिनका उपयोग मौसमी रूप से किया जा सकता है। सर्दियों की अवधि के लिए, परिसंचरण के सिद्धांत का उपयोग करना बेहतर होता है ताकि कमरे को ठंडा न किया जाए, और गर्मियों में हवा के आउटलेट का उपयोग किया जाए।

हुड की उपस्थिति के आधार पर, इसे छत, दीवार पर या रसोई में बनाया जा सकता है। छत और दीवार की विविधताओं में आमतौर पर एक डिज़ाइन होता है जो आपको इस उपकरण को कार्बनिक बनाने की अनुमति देता है, आसानी से कमरे में फिट हो जाता है।